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茶资讯
蒸茶是什么茶，怎么做蒸茶
蒸茶是什么茶蒸茶是哈尼族的族茶，蒸茶是哈尼族最喜欢喝的茶了。哈尼族是参与茶树驯化、培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和...
2021-02-08 12:50:04
三味茶是什么茶，傣家三味茶介绍
三味茶是什么茶三味茶是傣家人的三味茶。这三味茶包括竹筒茶、花茶、柠檬茶。去傣族寨子，不得不喝这三味茶。傣家三味茶介绍三味茶之竹筒茶：竹筒茶既有竹子的清香，又有茶叶的芬...
2021-02-08 12:50:03
三炮台茶是什么茶，怎么喝三炮台茶
三炮台茶是什么茶三炮台碗子茶，其实是指下有底座(碗托)、中有茶碗、上有碗盖的三件一套的盖碗，因形如炮台，故称三炮台碗。撒拉族喜欢喝三炮台茶。撒拉族认为，喝三炮台碗子茶，次次...
2021-02-08 12:50:02
豆茶是什么茶，豆茶分几种
豆茶是什么茶豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成，豆茶香甜可口。贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶分...
2021-02-08 12:50:01
什么是茶风，茶风有几个方面
什么是茶风茶风是一种社会文化可以理解为和茶文化同样的含义。茶风用一词用最浅显的文字记述了茶在中国文化的多元变动因素中何脱颖而出，带给人们品饮艺术的一份清香!茶风有...
2021-02-08 12:50:00
烧茶是什么茶，怎么做烧茶
烧茶是什么茶佤族主要分佈在我国云南的沧源、西盟等地，在澜沧、孟连、耿马、镇康等地也有部分居住。他们自称"阿佤"、"布饶"，至今仍保留着一些古老的生活习惯，喝烧茶就是一种流...
2021-02-08 12:50:00
什么是点茶，如何点茶，怎么点茶
什么是点茶点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品，它给人带来的身心享受，能唤来...
2021-02-08 12:49:59
决定斗茶胜负的标准
斗茶胜负的标准主要有两方面：一是汤色即茶水的颜色。一般标准是以纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色发青，表明蒸时火候不足;色泛灰，...
2021-02-08 12:49:58
什么是茶马司，茶马司的历史渊源
什么是茶马司茶马司是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。宋有都大提举茶马司，掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今...
2021-02-08 12:49:57
宜兴茶史，宜兴茶艺介绍
宜兴茶史宜兴，濒临太湖，层峦叠嶂，风光绮丽，更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜，吸引着无数海内外游客。不少慕名而来的旅游者，在饱览了宜...
2021-02-08 12:49:56
去柏林寺品味淡茶饭
去幽州是亦动亦闹,而去河北赵县的柏林寺就是寻找纯粹的清净心情,可以多住几天,在这里,你需要用心去体会的是淡泊名利与修禅雅意。和什么样的朋友一起去与去幽州不同,去柏林...
2021-02-08 12:49:55
“茶文化”形象大使成都启动
“茶文化”形象大使选拔赛正式启动9月9日，海峡两岸创意模特暨“茶文化”形象大使选拔赛大赛在成都正式启动，来自省社科院、省文联、省农科院以及茶业界的知名专家、学者到会研...
2021-02-08 12:49:54
什么是采茶戏，有哪些采茶戏
什么是采茶戏茶不仅广泛地渗透到戏剧艺术之中，而且在我国还有以茶命名的戏剧剧种。如采茶戏就是全国各地采茶、花灯等民间歌舞小戏的统称。它起源于茶农采茶时所唱的采茶歌，历...
2021-02-08 12:49:53
什么是茶人，中国茶人有哪些精神
什么是茶人茶人，原本有两个解释，一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。我觉得还应该宽泛些，因为何为茶道，茶究竟有没有必要上升到道的地步，历来都有不同看法，只要是爱茶惜...
2021-02-08 12:49:52
毛里塔利亚甜茶及其茶文化
毛里塔利亚甜茶是什么茶毛里塔尼亚甜茶位于西非西北部的毛里塔尼亚，素有“沙漠王目沙漠、半沙漠占全国总面积的三分之二。农牧业人口占全国总人口的85%要从事游牧，有多量...
2021-02-08 12:49:51
南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事
宋代官府实行“榷茶”，即对茶叶施行专卖制度。宋室南迁之后，出于“养兵”故，“榷茶”更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家...
2021-02-08 12:49:50
见证华夏美俗的“茶亭传牌”
◆吴厚荣日前，在江西贵溪市白田乡标溪夏家村，我看到了一块村民们珍藏的“茶亭传牌”。此牌用杉木板制成，长41.7厘米、宽20.8厘米、厚1厘米；牌面斑驳，边角磨损，显示其年代的久远。...
2021-02-08 12:49:49
茶马古道上绝版的繁华古集市
剑川寺登街是茶马古道上绝版的古集市，历史的长河滚滚而过后，街道上曾经的繁华早已烟消云散。大浪淘沙，繁华褪尽，如今，走在寺登街古朴的石板路上，仿佛时光已经停滞，你不必再去追溯历...
2021-02-08 12:49:48
范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》
范仲淹(989-1052年)，字希文，苏州吴县人。北宋政治家、文学家。他写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝延命官，在闲...
2021-02-08 12:49:47
什么是茶会，茶会的种类，茶会的设计
什么是茶会茶会。中甸藏语称“扎礼”，意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。节日或农闲日子，几个侣伴一同出游或赶会，就常酝酿出一个茶会。途中...
2021-02-08 12:49:46
分茶游戏的流行，分茶游戏的历史
游戏性是宋代点茶与唐代煎茶在精神上最大的区别，陆羽设计的茶道有宗教修道的色彩，而宋代的点茶法充满了游戏色彩，并发展成一种专门的游戏—分茶，通过点茶时不同的手法的运...
2021-02-08 12:49:45
八宝茶是什么茶,八宝茶的泡法
八宝茶是什么茶八宝茶以茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶，也称...
2021-02-08 12:49:44
乾隆皇帝的嗜茶轶闻趣事
无论是同宋徽宗﹑康熙帝等帝王相比﹐还是同陆羽﹑蔡襄等茶人相比﹐乾隆皇帝的嗜茶轶闻趣事要多得多。乾隆帝即清高宗爱新觉罗?弘歷(1711年-1799年)。乾隆六十年(1795年)﹐八十四岁的乾...
2021-02-08 12:49:42
杭州的茶馆文化 ，四川的茶馆文化
杭州的茶馆文化茶馆文化在杭州体现得特别完整，不像服装，有年龄段，茶馆文化没有年龄段，她深受老老少少喜欢。也正因如此，杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如，现在杭...
2021-02-08 12:49:40
茶韵飘香 古丈茶歌
“青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂/花里弯出石板路，弯向海角和天涯/春茶尖尖叶儿翠，绿得人心也发芽/小城故旧迎远客，乡情溶进古丈茶。”著名古丈籍歌唱家宋祖英一曲《古丈茶歌》，...
2021-02-08 12:49:39