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黑茶
细品《茶经》（12）
《坤元录》“辰州溆浦县三五十里无射山，云蛮俗当吉庆之时，亲族集会，歌舞于山上，山多茶树”。“无射山”有可能在现在的湖南醴陵县，去年湖南醴陵当地媒体发动一个活动叫做“寻...
2020-12-27 11:11:50
《普洱茶鉴：认识普洱茶的九堂课》
书名：《普洱茶鉴：认识普洱茶的九堂课》 版别：唐人工艺出版社 作者：黄怡嘉主编 书号：ISBN978-957-0499-26-1 定价：1600.00 出版日期：201404 内容简介 本書...
2020-12-27 11:11:49
细品《茶经》（13）
唐朝的时候全国分成十个辖区叫“道”，相当于十个比省还大的行政单位，例如“官内道”，所辖的是陕西凤翔。还有河南道、河东道、河北道等。 陆羽走遍全国大部分的茶产区。...
2020-12-27 11:11:48
《茶出银生城界诸山——无量山》
17-81读《茶出银生城界诸山——无量山》。作者詹英佩自2000年以来，一直致力于云南普洱茶历史、古茶山历史和 没喝到茶叶 ...
2020-12-27 11:11:47
推荐：《茶出银生城界诸山：无量山》
本书对云南唐代南诏国、宋代大理国时期的茶叶历史作了深度梳理展示，对唐人樊绰在《蛮书》中提到的“茶出银生城界诸山”的历史线索、背景、实际情况作了全面挖掘分析、整...
2020-12-27 11:11:46
《云茶耕读·诗集》之《花事岁月》出版
《云茶耕读·诗集》之《花事岁月》一书封面 李天云自幼爱花，尤其与云南山茶有着剪不断的情缘，几十年来围绕云南山茶致力于大理特色花卉的栽培研发和推广，曾组建了云南第...
2020-12-27 11:11:46
《茶马古道亲历记》
书名：《茶马古道亲历记》 版别：云南民族出版社 作者：宣绍武著 书号：ISBN978-7-5367-2283-5 定价：8.00 出版日期：200109 内容简介 “茶马古道”与“丝绸...
2020-12-27 11:11:45
《中国茶产业发展报告：2017》（茶业蓝皮书）
书名：《中国茶产业发展报告：2017》（茶业蓝皮书） 版别：社会科学文献出版社 作者：杨江帆李闽榕萧力争主编周红杰管曦黎星辉苏祝成谢向英宗庆波杨庆副主编 书号：ISBN978-...
2020-12-27 11:11:44
《茶经》之造茶
凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。 茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。 ...
2020-12-27 11:11:43
《普洱古树茶》一书出版发行
《普洱古树茶》由普洱茶界知名的专家、大统华茶叶学者担任主要撰写人，聚焦普洱市境内的古树茶。本书对普洱古树茶的概念、分布、特点，普洱境内八大古茶山、100座古茶园，普...
2020-12-27 11:11:43
【茶友聊茶】唐代至明代普洱茶记载、翻译及串解
普洱茶产自云南南部澜沧江流域少数民族地区，云南的少数民族大多仅有语言而没有文字，史料缺失或难寻，我们只有从汉籍史书中找线索，找依据。从这些珍贵的只言片语里，去追溯、去...
2020-12-27 11:11:42
如果在喝茶之前知道这些，将更能体会茶的滋味！
简单来说，茶就是日常，又不止是日常。 无论是「琴棋书画诗酒茶」，还是「柴米油盐酱醋茶」，茶从未远离中国人的生活。 即使在非产茶区的北地或边区，茶也是生活必需品，遑论...
2020-12-27 11:11:40
解读古茶树的滋味之源
《造物记：云南古茶园的秘密》周重林、杨春、罗安然等著中华书局云南古茶树 56人深度参与调查 日前，茶马古道研究专家周重林携主创团队在云南雨林古茶坊庄园举办的《...
2020-12-27 11:11:40
《云南高原特色茶树栽培》
书名：《云南高原特色茶树栽培》 版别：云南科技出版社 作者：严亮王兴华编著 书号：ISBN978-7-5587-1200-5 定价：98.00 出版日期：201801 内容简介 本书根据...
2020-12-27 11:11:39
一本书，重新认识古茶园
中国著名作家马原先生、湖北大茶叶芽头摘完又长么学历史文化学院党委书记刘明达先生、湖北大学历史文化学院何强博士、普洱茶专家杨凯先生、茶马古道研究专家杨海潮先生...
2020-12-27 11:11:38
区区800余字，却影响普洱茶200余年，这一本怎样的书籍该有的文字？
我们一开始筹备要出这本《一本书读透普洱茶》的时候，多次向周边普洱茶达人征集意见，最主要一个问题，就是问问他们本人对普洱茶知识阅读的印象，到底有哪些篇章是不可错过的？哪...
2020-12-27 11:11:37
一本全面介绍云茶产业的大型工具书
《云茶大典》（新编版）是由云南省民族茶文化研究会主持编辑，云南省老科技工作者协会茶业分会、云南省茶科所等１７家单位参编。 本书分为“云茶知识”“云茶产区”和“特录”...
2020-12-27 11:11:36
正确观察一棵古茶树 《造物记：云南古茶园秘密》新书发布
10月26日，雨林古茶坊庄园，来自文化圈、媒体界、茶行业、当地茶农等齐聚一堂，共同见证《造物记：云南古茶园秘密》新书发布。 《造物记：云南古茶园秘密》一书由中华书局出版...
2020-12-27 11:11:35
用文化推动行业发展 《易武与古六大茶山》亮相昆明茶博会
继西安、厦门等城市分享之后，茶业复兴与吉普号携新书《易武与古六大茶山》回到昆明，10月28日，昆明茶博会上热闹非凡，茶业复兴与吉普号两个创作团队为大家分享新书《易武与古...
2020-12-27 11:11:34
首部《茶经》有声读本终于面世啦！
《茶经》以十篇分述茶学，有源流、采制工具、制茶方法、煮茶器物、煮茶方法、饮茶方法、饮茶故事、产地，还告诉你更为简单的饮茶方法、器具，最后说要把以上九章内容写到绢上...
2020-12-27 11:11:33
曾园《茶叶侦探》新书在广州首发
12月1日，曾园新书《茶叶侦探》在广州购书中心举办新书发布会。该书作者曾园，撒拉亭茶馆主人韩瑞玲来到现场，与读者畅聊茶与中国文化的关系。 曾园爱茶，自2015年起在媒体...
2020-12-27 11:11:32
茶人汪云制茶之心著《觉茶道》
种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行...
2020-12-27 11:11:32
读好这本书，爱上普洱茶——茶人访谈暨新书签售会成功举行
云南农业大学二级教授邵宛芳对《数据解码 据悉，这本书是100多人研究团队，潜心研究12年的心血结晶，书中对众所周知的 同时“茶人访谈暨新书签售会”现场也邀请了 ...
2020-12-27 11:11:31
德宏首部茶叶专著出版发行
德宏州农业局组织国家、省、州茶叶专家历经4年多时间，在对德宏古茶树资源普查、调查的基础上，撰写、出版了《德宏茶源》一书，在庆祝改革开放40年之际发行。 云南是茶树...
2020-12-27 11:11:30
《西双版纳州茶志》公开出版发行
该书从自然资源、茶区、茶树品种资源、古树资源、茶文化，以及茶叶种植、加工、贸易、管理等方面，记述了西双版纳茶产业的发展历程和取得的成就，全面系统地记录了全州茶叶领...
2020-12-27 11:11:29