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黑茶
饮茶起源及茶树栽培起源地研究
饮茶和茶树栽培起源于何时、何地，是一个国内外尚在讨论之中的课题。 本书通过对古代文献所记载的饮茶史料进行综合考证，借助考古学、民族学、植被学、中医药学等学科的...
2020-12-27 11:13:19
诗出有茗：福建茶诗品鉴
目录 【唐代】 韩偓信笔 黄滔题灵峰僧院 徐夤谢尚书惠蜡面茶 梁藻南山池 陈沆寄慧山石莲上人 詹敦仁送道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归 龙安岩悟...
2020-12-27 11:13:18
探察中国茶的前世与今生——《茶之路》
“八千里茶路的探寻茶叶协会换届选举上的讲话，四十二座茶山的味道。”《茶之路》是探察中国茶的前世与今生的一本书。不仅讲茶文化，讲茶的人生，亦关注茶之生态，探讨茶之未来。...
2020-12-27 11:13:18
《点茶成金》为何如此热销？
它的销量如此只好很大的一个原因在于普洱茶市场强大、经商队伍庞大。这本书说白了就是教人们如何做好普洱茶生意，那么那些奋斗于普洱市场的商人们自然很愿意购买啦：已经...
2020-12-27 11:13:17
《茶悦：奇茗30品》
《茶悦：奇茗30品》 陈勇先著山东画报出版社2014年11月版 一位茶痴,走遍一座座茶山,只为寻找天地之本味。让喝茶回归于茶本身！喝茶喝到心底，亦足以寂静安然，不再贪恋。...
2020-12-27 11:13:16
《茶叶江山》：鸦片战争也是一场茶叶战争
在阅读周重林、李乐骏二位茶文化研究者所著的《茶叶江山》时，难免会琢磨一个问题：饮茶到底何时成了交际手段和文化品位的象征？ 我估计，这大概要拜速溶饮品的普及所赐。速...
2020-12-27 11:13:15
深度微信：茶业微信公众号其实可以做得更大
茶业是个小行业，可是这个小行业在微信生态圈中却并不小，据最近出版的畅销书——《深度微信》介绍，茶业界微信公众号数量之多与其本身在社会上的行业地位相比有着强烈的反差。...
2020-12-27 11:13:15
《政和白茶》在深圳茶博会上发布
世界白茶在中国，中国白茶在福建，政和是白茶的主产地，长期以来“养在深闺人未识”。杨丰介绍，白茶茶树品种特殊，其制作工艺是沿用人类最早的制茶方法。政和白茶早在宋代作为北...
2020-12-27 11:13:14
《茶叶江山》——如何复兴中国茶业
中国是茶之故乡，拥有源远流长的茶历史，但自晚废弃的茶叶能养花吗清以降，中国茶的荣耀时代一去不复返。如何复兴中国茶业？这一问题引人深思。 我手头这本《茶叶江山》是周...
2020-12-27 11:13:13
《茶叶江山》:老挝丰沙里的中国茶园
一些嗅到商机的老挝人，也跑到云南兜售自己的茶叶。原产地的茶，原产地的人来卖，更有说服力。这在茶界也成为一种商业模式——人茶联袂，加上一个空间，体验经济就形成了。 ...
2020-12-27 11:13:12
《青花里的乡愁》――关于瓷与茶的美学日志
作者：李冬君 出版：四川人民出版社 内容简介： 《青花里的乡愁——关于瓷与茶的美学日记》作者以乡愁这个看似飘渺、感性的情感为题，寄托于有形的在茶、瓷器与自然山...
2020-12-27 11:13:12
除了中国，英国人还能从哪儿得到茶叶？
作者：周重林、李乐骏 出版：北京大学出版社 在19世纪初期，茶叶是重要的物资。基辛格说，谁控制了石油，谁就控制了世界。对当时世界而言，茶叶就相当于现在的石油。青蒿...
2020-12-27 11:13:11
混茶圈，这些书你都读了吗？（二）
武夷茶一度是中国茶的代名词，但武夷山的茶有其异常复杂的一面。是明代之后，福建茶人替代长时间倒卖中国茶的契丹人，变成中国茶的代名词。 从Kitan（契丹）到Boheatea（武夷茶），...
2020-12-27 11:13:10
安溪寻茶记：名山、名茶、名人
内容简介： 在《安溪寻茶记：名山、名茶、名人》中，作者选取了安溪县内32个有代表性的山头，以人文为关注点，循着茶叶的脉络，历数其中的重庆江北南桥寺茶叶市场“重要者”，...
2020-12-27 11:13:09
《铁观音文丛》近日由鹭江出版社出版发行
历时两年，安溪作家陈德进的小小说集《归去来》、吴奋勇的散文诗集《乡间清唱》、许剑焜的长篇小说《燎原》、林炳根的散文集《吾乡吾土》，《铁观音文丛》四本文学专著，于近...
2020-12-27 11:13:08
《忠茶微刊》第四期—微中藏世界，春里阅华章
春分，二月中。分者，半也。此当九十日之半，故谓之分。秋同义。夏、冬不言分者，盖天地闲二气而已。方氏曰：阳生于子，终于午，至卯而中分，故春为阳中，而仲月之节为春分，正阴阳适中，故昼...
2020-12-27 11:13:08
刘晓航教授新书《穿越万里茶路》首发
刘晓航曾任职武汉科技大学中南分校，现为省社科院“中俄茶叶之路”课题组专家，作为“重走中俄万里茶道”学术顾问和采访团成员，参加了为期两个月的穿越亚欧大陆重走万里茶路...
2020-12-27 11:13:07
茶是文明的和平使者
朱海燕 中国出版集团 《明清茶美学研究》是作者朱海燕继《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》后的又一成果，其目的是为构造中国茶美学夯实...
2020-12-27 11:13:06
《中国茶俗学》正式出版发行
中国茶俗学即是茶文化学和民俗学相结合的产茶叶质量安全现状及应对措施物，具有独特的个性和迷人的魅力。在中国茶文化丰富多彩的事项中，《中国茶俗学》包括了茶俗与茶俗学...
2020-12-27 11:13:05
《中国茶花图鉴》出版
由中国科学院新疆生态与地理研究所副所长、国际茶花学会副主席管开云研究员，中国花卉协会茶花分会副会长、中国林业科学研究院亚热带林业研究所李纪元研究员和国际茶花协...
2020-12-27 11:13:05
《茶文化旅游概论》出版发行
全书共计46万字，由世界图书出版公司出版。这是中国也是世界第一本系统的茶文化旅游指导用书，具有重要的理论价值和很強的实践指导。本书绪论概述了茶文化旅游的理论建构；正...
2020-12-27 11:13:04
《茶叶江山》，一部新茶叶文化史力作
自从接触茶叶以来，两三年间，倒也去了不少地方。前年，在苏州，平江路灯火流动，人声喧闹，白天在龙宝斋看台版茶书，听几位大神聊天，杯中茶膏平和醇厚，自有块垒，晚上，趁着夜色，去山塘街与...
2020-12-27 11:13:03
《茶之路》：探寻背后的生命观照
2013年春茶开采，“茶之路”团队即从四川开始，历时一年余，经浙、苏、粤、滇，到皖、闽、台……八千里茶路的探寻，四十二座茶山的探访，涉及绿茶、黄茶、乌龙茶、普洱茶……他们找...
2020-12-27 11:13:02
《浮生物语》之“成都茶味”
呆在长沙，我很少去茶馆感受那些时尚和温馨，喜欢在餐馆里争座位品美食。几年前，我就把喝茶的习惯改为喝白开水了，偶尔有朋友送我一盒名茶，我也很少喝。如果朋友来得多，一时高兴...
2020-12-27 11:13:02
《安溪寻茶记》：一片树叶的韵味
安溪，古称清溪。一叶芳华，一杯浓香，一个故事，一段历史，一则传奇，彰显着安溪茶文化的神奇与广阔。在谢文哲先生主编的《安溪寻茶记》一书中，作者选取了安溪县内32个有代表性的山...
2020-12-27 11:13:01