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红茶知识
川红工夫优质条件
专家指出，“川红”优秀的品质，来自于三个条件： 1、优越的自然环境。“川红”的产地必须是位于四川盆地南缘山区，北纬27。50/—29。10/，东经104。10/—104。50/的范围内，主要有...
2020-12-01 11:24:36
小种红茶极品白琳工夫
白琳工夫：白琳工夫是闽红工夫三大家（白琳，郑和，坦洋）之一，产于福建东部福鼎一带，白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外...
2020-12-01 11:24:35
白琳工夫红茶福建红茶
1、提神消疲经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化...
2020-12-01 11:24:35
特级白琳工夫红茶功效
白琳工夫是闽红工夫三大家（白琳，郑和，坦洋）之一，产于福建东部福鼎一带，白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细...
2020-12-01 11:24:34
白琳工夫茶的市场前景
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，...
2020-12-01 11:24:33
白琳工夫概述
白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广...
2020-12-01 11:24:33
白琳工夫产品品质
充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成了工夫茶，外形为条索紧结纤秀，含有大量橙黄白毫，具有鲜爽而愉快的毫香，汤色与叶底艳丽红亮，取名桔红，意为桔子般红艳工夫、风格独特，...
2020-12-01 11:24:32
白琳工夫茶的发展
在19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳与翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫因此而生。20世纪初，福鼎“合茂...
2020-12-01 11:24:31
白琳工夫特色
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，...
2020-12-01 11:24:30
白琳工夫茶健康保健
白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 预防疾病方面：红...
2020-12-01 11:24:30
白琳工夫茶的功效
白琳工夫茶可以提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具...
2020-12-01 11:24:29
白琳工夫产地环境
白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。...
2020-12-01 11:24:28
白琳工夫冲泡方法
白琳工夫红茶冲泡方法： 1、置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 2、量茶入...
2020-12-01 11:24:28
白琳功夫改制红茶开辟新天地
对于“白琳工夫”的现状以及变迁也无法准确的获悉。在“白琳工夫”的悠久历史中，白茶改制红茶的这段变革对于“白琳工夫”应是一个至关重要的转折点。“白琳工夫”红茶，兴起...
2020-12-01 11:24:26
白琳工夫渊源
工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。可见，至少清乾...
2020-12-01 11:24:26
白琳工夫历程
白琳工夫经过发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期。据相关资料记载，清光绪年间，福鼎出境红茶2万箱，每箱50市斤，远销上海等地。民...
2020-12-01 11:24:25
白琳工夫历史
工夫红茶发端于福鼎白琳，工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年（1759）任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载：“茶，郡、治俱有，佳者福鼎白琳”。 可见，至少清乾...
2020-12-01 11:24:25
红茶极品白琳工夫红茶的功效有哪些？
白琳工夫属于红茶，是闽红三大茶类之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带，品质十分优越，产品远销海外。那么白琳工夫的功效如何？白琳工夫的功效之一养胃，人在没吃饭的时候饮用绿茶...
2020-12-01 11:24:24
英国女王曾写信称赞‘白琳工夫’
对于白琳翠郊古民居与“白琳工夫”的渊源，白琳翠郊的老人们多少都知晓一些。当记者询问一些闲坐在一处古民居门前的老人们是否知道“白琳工夫”的古老故事时，老人们都直呼：“...
2020-12-01 11:24:23
白琳工夫产地
白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部，陆地与点头、磻溪、店下、秦屿，以及柘荣县乍洋等乡镇相邻，水路主要通八尺门内海。白琳独特的地理条件和人文状况，揭示了工夫红茶的历史...
2020-12-01 11:24:23
白琳工夫的制作
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发...
2020-12-01 11:24:22
白琳与政和的区别
政和工夫产于闽北，以政和县为主。全县山林茂密，气候温和，雨理充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结结...
2020-12-01 11:24:21
首部潮汕工夫茶冲泡标准出台
国内首部以茶叶冲泡规范为标准的《潮汕工夫茶》（下称“标准”）是由汕头市茶文化学会牵头制定的。日前获广东省质量技术监督局批准发布，将于2011年8月15日起实施。“标准”的...
2020-12-01 11:24:21
“白琳工夫”曾位列福建红茶三大工夫茶之冠
“白琳工夫”、“坦洋工夫”、“政和工夫”是福建的三大工夫茶，而其中“白琳工夫”曾位列福建红茶三大工夫茶之冠。观其形，外形细长弯曲，色泽黄黑；闻其味，香气鲜纯有毫香；轻尝之...
2020-12-01 11:24:20
白琳工夫的介绍
白琳工夫产于福鼎市太姥山白琳、湖林一带。白琳、湖林一带，是福鼎老茶人口中的白琳功夫兴盛地。这里太姥山峰峦叠嶂，大白茶树种在崖林之间，芽毫雪白晶莹。这在《福鼎文史》中...
2020-12-01 11:24:19