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红茶知识
川红工夫生长环境
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温...
2020-12-01 11:24:52
工夫红茶分类
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区...
2020-12-01 11:24:51
川红工夫的重生
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生产跌入了低谷，最低时的产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚...
2020-12-01 11:24:51
川红工夫红茶
川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是20世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表品牌是：「林湖」、「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质...
2020-12-01 11:24:50
川红工夫红茶发展地区
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶场...
2020-12-01 11:24:49
“川红工夫”相约金秋
“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。早在50年代，“川红工夫”（俗称四川红茶）刚在国际市场面市便享有“赛祁红”的美誉，曾获得多项国际奖项，其品质也一...
2020-12-01 11:24:49
川红工夫茶 - 产区
四川省是中国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久，四海地质北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直到盆地各隅。50年代中期，先在宜宾、万县、...
2020-12-01 11:24:48
川红工夫茶历史
1952年，川红集团前身宜宾茶厂成立。 1958年正月初一，宜宾县古柏乡茶园将当天新采摘的早白尖制作成工夫红茶，敬献给共和国缔造者毛泽东主席，中共中央办公厅复信致谢。1978年，宜...
2020-12-01 11:24:47
川红工夫生长的地区
红工夫茶的产区位于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区以及重庆、自贡两市所属部分地区。这里茶树发芽早，比川西地区早40天，采摘期也比川西...
2020-12-01 11:24:47
川红工夫茶制作工艺
上世纪50年代至70年代，“川红”一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香，70年代后，为了适应国...
2020-12-01 11:24:46
川红工夫简介
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品。特征紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味...
2020-12-01 11:24:45
川红工夫
川红工夫茶产于四海省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发源地之一，茶叶生产历史悠久，四海地质北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住了...
2020-12-01 11:24:45
宜宾“川红工夫”如何重振雄风
9月9日，中国·宜宾2011大型推广系列活动之一的“川红工夫”发展座谈暨品鉴活动在酒都饭店举行。来自中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、四川省茶叶学会、川农等单位的专...
2020-12-01 11:24:44
三大主题活动助推川红工夫“重出江湖”
8月26日，记者从“中国．宜宾川红工夫2011大型推广活动”新闻发布会上获悉，金秋九月，宜宾将举办“川红老人故里行”、“大型民族乐团音乐会”、“品茗会”等川红工夫系列推广活...
2020-12-01 11:24:44
川红工夫茶的品质特征
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带 枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国...
2020-12-01 11:24:43
国际名牌“筠红工夫”
“筠红名茶”秉承了“筠红工夫”的传统品质特征，是在传统工艺基础上，依据市场经济发展，采用现代技术，精细加工而制成名红茶新类型。它秉承了“筠红工夫”传统品质特征，很好地继...
2020-12-01 11:24:42
红茶后起之秀川红工夫
川红工夫产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向...
2020-12-01 11:24:42
川红工夫优质的三个条件
专家指出，“川红”优秀的品质，来自于三个条件： 1、优越的自然环境。“川红”的产地必须是位于四川盆地南缘山区，北纬27。50/—29。10/，东经104。10/—104。50/的范围内，主要有宜...
2020-12-01 11:24:41
川红工夫茶的制作工艺
上世纪50年代至70年代，“川红”一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香，70年代后，为了适应国...
2020-12-01 11:24:40
川红工夫茶的第二次生命
非常可惜的是，进入上世纪九十年代后，由于受到国际市场变化、茶叶出口企业改制未理顺等诸多问题的影响，我市的红茶生产跌入了低谷，最低时的产销量尚不足高峰时期的十分之一，甚至...
2020-12-01 11:24:40
宜宾川红功夫
宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品──四川林湖茶业公司的「林湖红芽」，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界...
2020-12-01 11:24:39
川红工夫加牛奶的做法
川红工夫加牛奶的做法如下材料：鲜牛奶100克，川红工夫1克，食盐少许。 做法：将红茶煎至汁浓，再将煮沸的牛奶混入其中，加入少许食盐混匀即可。 注：牛奶含有乳酸成分以及丰富的维生...
2020-12-01 11:24:38
川红工夫生长的环境
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和...
2020-12-01 11:24:38
川红工夫茶发展
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。 50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的部分国营茶...
2020-12-01 11:24:37
川红工夫历史和出口
历史 上世纪90年代，由于市场变化等原因，“川红”受到了重挫，在国内外市场已基本上看不到“川红”的身影，“川红”名存实亡。 出口 宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国...
2020-12-01 11:24:37