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茶文化

茶树原产中国

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2021-02-07 13:15:51

城镇茶肆的兴起

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2021-02-07 13:15:50

乌龙茶:产业中升起的一颗明珠

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2021-02-07 13:15:48

茶的发源时间

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2021-02-07 13:15:48

清末民初茶叶科学技术的普及和推广

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2021-02-07 13:15:47

普洱茶的摇篮—西双版纳

香港茶肆，曾有一联云：普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦友井碧螺春竹院弥香荡浊尘在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱茶这自然也说明了普洱茶在香港的受宠程度。据资料载，作为中...

2021-02-07 13:15:46

武夷岩茶的悠久历史

名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早...

2021-02-07 13:15:45

唐代名茶

据唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。顾诸紫笋又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现...

2021-02-07 13:15:44

榷茶制度的理论及其形成和发展

吕维新榷，本义为独木桥，引申为专利、专卖、垄断。《史记·王宗世家》：“韦昭曰……榷者，禁他家，独王家得为之。”在中国古代经济史中，“垄断”一词最早是亚圣盂何（约前372～前289）在《...

2021-02-07 13:15:42

茶之历史

茶树原产于中国，原来是一个不争的事实。 1824年，驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶 (Sadiya) 地方发现有野生茶树，于是，国外有人以此为证对中国是茶树原产...

2021-02-07 13:15:42

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

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2021-02-07 13:15:40

茶业重心的东移

在两汉时期，在我国的众多的古代文献中（不止《尔雅》和《说文解字》等一类字书中），也都出现了茶的专门介绍和记述，同时也是我国亦是世界有茶的可靠和直接记载的最早时代。自此以后...

2021-02-07 13:15:39

寻根溯源茶文化

喝好茶，要有平静如水的心境、能调出茶味的好器皿和清静的环境，但如果加深对中华茶文化的了解，便能“完全”融入茶的天地，不是更完美吗？来到“龙海”，你的收获不止限于优质茶叶，还有...

2021-02-07 13:15:39

湖州贡焙新茶

湖州贡焙新茶凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开,牡丹花笑金细动，传奏湖州紫笋来。——唐·张文规我国贡茶的历史甚早，在唐朝之前的隋朝就有僧人向前时的帝王贡奉茶叶。参见明代顾...

2021-02-07 13:15:38

唐代的茶政管理

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2021-02-07 13:15:36

古老的茶文物

茶树最早为中国人所发现，最早为中国人所利用，最早为中国人所栽培。同时，中国具有世界上最古老的茶文物，从而从另一个侧面提供了中国是茶树起源地的辅证。茶在中国的历史十分悠...

2021-02-07 13:15:35

百年心事话茶源

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2021-02-07 13:15:34

中唐茶业盛起的原因

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2021-02-07 13:15:33

饼散主次的转换也非始明朝

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2021-02-07 13:15:32

云南茶叶史志

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2021-02-07 13:15:31

明代名茶

明代因开始废团茶兴散茶，所以蒸青团茶虽有，但蒸青和炒青的散芽茶渐多。据顾元庆《茶谱》(1541年)、屠隆《茶笺》(1590年前后)和许次纤《茶疏》(1597年)等记载，明代名茶计有50余...

2021-02-07 13:15:29

宜兴紫砂壶起源

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2021-02-07 13:15:28

太湖西部三兴地区茶史考略

太湖地区的“三兴”，现在听起来很生僻，但在历史上，至少在元朝，一度曾作为三吴的吉兆被人们信奉过。如元末张士诚占领太湖流域以后，在南浔镇筑城，从阴阳迷信之说，就特地劝三兴”（长...

2021-02-07 13:15:27

四十八罐武夷“肉桂茶”

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2021-02-07 13:15:26