纪录片《一叶茶 千夜话》首播:茶不仅仅是一种饮品

  澎湃新闻记者 王诤  BBC Studios新作《一叶茶 千夜话》(One Cup, A Thousand Stories) 于10月15日在咪咕视频上线。该片由咪咕与BBC Studios携手打造,以“深情茗...
2021-10-17

辨清体质喝对茶

  《本草衍义》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”此处的“荼”即是现在的“茶”。茶属中药一族,故善养生者以茶为药,拾遗补缺。从...
2021-03-18

茶,是“琴棋书画诗酒茶”的那杯茶

琴棋书画诗酒茶  柴米油盐盐醋茶  茶之为饮  是琴棋书画诗酒茶  亦是柴米油盐酱醋茶  不管是文人雅士之茶  亦或是平民百姓之茶  皆已深入国人生活  茶为药...
2021-03-13

喝茶要适饮,制茶要适制,一棵树能做出白茶、绿茶、红茶、岩茶?

  喝茶要适饮,制茶要适制,一棵树能做出白茶、绿茶、红茶、岩茶?  丨本文由小陈茶事原创  丨首发于头条号:小陈茶事  丨作者:村姑陈  《1》  务实派的人信奉一则真理&...
2021-03-09

茶,生活的倒影

  喝茶,是一种习惯,但更像是一种生活的态度。茶像生活,喝茶的日子,每一天都像是在演绎着不一样的人生。茶,生活的倒影  茶类众多,如诗词一般,每一类都有着它自己的性格特点,有婉...
2021-03-09

品茶:有助心灵宁静的妙方

在天津,有一家拥有浑厚徽派建筑设计风格的茶文化会所,老总颜超是位80后。与绝大多数同龄人不同,颜超对传统文化格外钟爱,这一点单从会所的装修上便可略见一斑。本着“以高...
2021-03-07

风俗画里话茶俗——访当代著名作家邓友梅

当代著名作家邓友梅:“茶,洗尽尘俗洁心花”。——访当代著名作家邓友梅“来,咱们用大杯喝茶,回去你就说,邓友梅就用这大杯喝茶”,刚刚坐定,从书堆里走出的邓先生便递上了一大杯绿茶...
2021-03-07

鲁迅与茶事

鲁迅饮茶着迷伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶,而且还颇有研究,曾是昔日 广州陶居、陆园、北园、妙奇香 等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫,他曾说过这样一段话:“有好茶喝...
2021-03-07

茶庄世家胡沇源

绩溪县“茶庄世家”的创始人胡沇源 (1831—1911)少时家境贫寒,由父母托人将其送到江苏东台县一家茶叶店里习商。在江苏东台茶叶店学徒时,他办事机敏灵活又特别...
2021-03-07

与茶结缘,品味人生——从事茶业逾五十年的回忆

光阴似箭,日月如梭,1945年起,我先后在江苏灌云县板浦中学读初中,上海复旦中学读高中,1952年我从复旦大学农学院茶科毕业后从事茶业,与茶结缘,品味人生。我从事茶业逾五十年,备尝人生...
2021-03-07

品味文天祥诗歌中的茶文化

茶在中国很早就成为一种文化,当然,从吃、喝过渡到茶文化,其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时,中国的茶文化已具雏形,《茶经》可谓茶文化的集大成者,从此以后的茶事...
2021-03-07

我的爷爷吴觉农二三事

不同的水温,就像每一个人不同的个性。茶与水要有共鸣,就要恰到好处,一分不多,一分不少。小时的记忆有一点像扯毛线团,只需找到一个线头就会源源不断地扯出来。去年回中国,在北京与...
2021-03-07

碧波轩茶馆总经理单洪林:淡泊明志爱才助学

碧波轩茶馆总经理单洪林日前,记者有幸来到位于北京密云县的碧波轩茶馆。来此的目的,是今年8月记者曾经参加了北京民族文化艺术职业学校“首届陆羽班”开学的新闻发布会,得知“...
2021-03-07

在为民服务中品味人生——记金寨马头山茶场场长王相卫

在上世纪九十年代,与许许多多下岗职工一样,王相卫告别了原工作单位,回到了生他养他的家乡,投入大山的怀抱。他曾经是一名军人,在岗时也曾担任过一定的领导职务,同时他更是一名中国...
2021-03-07

张晓英:从农家女到“女茶王”

今年48岁的张晓英是莫干山高峰村人。1996年那年茶叶形势萧条,茶园大批荒芜。张晓英承包了全村的420亩茶地,承包期为15年,每年上缴承包金10万元。就在承包当年,由于缺乏茶园管理...
2021-03-07

城管人许晓刚创办茶园80亩

今年来,凤冈县城管局市容监察大队中队长许晓刚,积极响应县委、县政府大力发展茶叶产业的号召,主动辞去职务,下乡来到永安镇崇新村创办起茶叶基地80亩。自凤冈县委、县政府根据县...
2021-03-07

茶状元詹竞轩现身说法:360行,有心就会有出息

放枕头时,必须与床两侧距离对等;套被套要四角饱满;一张床整理完毕,必须在2分半钟之内……昨天下午,在杭州上城区现代服务业技能大赛上,200余名行业技能高手,各显神通一争高下。“这...
2021-03-07

茶乡大田:一位茶农的拓展市场之路

1998年,大田县谢洋乡和春村青年林永镁退伍后,看到安溪的几位朋友将茶叶捣鼓得红红火火,便想:自己村子里山地有的是,何不也试着种些茶叶?他便与另一位村民联手种了6亩茶叶。种茶是...
2021-03-07

著名教育家李燕杰:凌空乃知海波平

激情讲演的李燕杰教授他是一位著名的学者、教授、艺术家,迄今为止,他已在国内外做过4000多场演讲,出版了46部专著,现身兼国际易经科学研究院名誉院长、院士、中华教育艺术研究院...
2021-03-07

王文礼:化一叶为大业

无论做铁观音,还是品铁观音,都是内心修炼、境界提升的过程。一个境界高远的人,即使端起来的是一杯白开水,他也能品出极品茶的韵味。当这种境界被创造性地运用在现代企业时,他缔造...
2021-03-07

专家教你选春茶

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲,春茶要比夏茶、秋茶好。...
2021-03-07

茶香茶情

茶,是一种古老的经济作物,经历了药用、食用,直至成为人们喜爱的饮料,已有数千年之久。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。在这漫长的岁月中,中华民族在茶的培育、制造、品饮、应...
2021-03-07

茶品牌:是一种品质 也是一种信任

茶为国饮,闽茶为上。2008年是奥运年,是中国茶叶更好地走向世界的大好时机。为了引导福建各地进一步发挥特色产品优势,突出福建主打茶业品牌,提高产品知名度,扩大市场占有率,实现我...
2021-03-07

君莫忘茶与酒

君子爱茶,诗人爱酒。其实,用茶与酒来对君子与诗人做这样的界定,是没有什么科学根据的。但如果我们换一个角度来看,这样的界定却充分体现了茶与酒不同的个性和特征。茶味清苦爽洌...
2021-03-07

凤凰品茶的妖精

曾发于三醉,潮州小桥流水之工夫,再转与大家笑笑.我识的一个凤凰人,称文哥吧!工作于凤凰中学。好喝茶,但无其它经济收入,故没年春头上乌岽找头家买茶青,然后在乌岽顶自做,这样,别人的单...
2021-03-07