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云南普洱
清朝——普洱茶膏的繁华期
明朝皇帝朱元璋废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶尽管没有宋代茶品精致，也可说...
2021-01-29 12:35:37
明朝——普洱茶膏被朱元璋“叫停”
那为何茶膏会在明朝被皇帝朱元璋“叫停”呢？宋朝时期，茶膏已经形成，并且茶膏的制作工艺还被记录在书籍上，受到了皇帝的重视，明间也都视为珍宝，然而到宋朝末期，人们的生活水生火...
2021-01-29 12:35:36
宋朝——普洱茶膏的形成期
“茶，兴于唐而茶叶水做旧温热的茶叶盛于宋”之所以这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。 宋代的品茶与赏茶，有皇帝与上层人...
2021-01-29 12:35:36
清代普洱茶膏代表超贵族的身份
中国有句古语，英雄是逼出来的。或许，普洱茶膏也是如此。南京茶叶店茶叶大全 但是，它也带来一个问题。就是这种“压榨制膏法”受制于当时的生产条件，加上工艺与工序的苛刻...
2021-01-29 12:35:35
五代十国——普洱茶膏第一次被制作！
相信在很多茶友眼中，以上问题确实是显得很矛盾，对此，小编做此解释：唐朝对于普洱茶膏来说，确实是一个比较重要的时期，但是这个时期只是对于普洱茶膏一词的发现，并不属于制作期，相...
2021-01-29 12:35:34
清朝皇宫“压榨制膏法”
这种制膏方法是借鉴唐宋时期压榨制膏思路，而形成的更高级别的生物科技。虽然它很原始，但渗透着超前的科技理念。 （一）“压榨茶叶策划书绿茶茶叶制膏法”主要由几个过程构...
2021-01-29 12:35:33
清代大锅熬膏法被皇帝钦点
我们从云南众多的史料中，会偶尔发现一两句涉及普洱茶膏的评语，但简单得不能再简单。这就使我们经常处于一种困惑：我们知道普洱茶膏来自云南，但却不知道是谁生产的。 甚至...
2021-01-29 12:35:33
普洱茶膏养生文化
有一个有趣的典故，说明了这一问题。 扁鹊是中国古代战国时期的人，也是尽人皆知的神医，但很多人并不知道扁鹊的两个哥哥也颇懂医理。 一天，魏文王问扁鹊：“你们家兄弟三...
2021-01-29 12:35:32
普洱茶膏为中国茶文化增色
这就使得中国古代的各个朝代，历任皇帝都有相同的举动，即在他们面见外国来的使者（有使节，有学者等），都会馈赠一些在当时看来最好的茶品。 1792年，也就是乾隆五十七年，普洱茶膏...
2021-01-29 12:35:31
唐朝——普洱茶膏的第一次出现
而对于唐朝的茶叶文化来说，还是离不开汉代的一些铺垫。中国的茶叶在汉代是作为药来使用。因为中国的中医药在最初的发展中，就经常将一些植物泡水给人喝，以期达到治病的效果...
2021-01-29 12:35:31
陆羽作《茶经》是我国首部关于茶膏的书籍
在中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代，史称“茶兴于唐”。陆羽作《茶经》、建立茶政收税、茶马贸易、民贡与官贡茶品的出现，都标志着茶业在...
2021-01-29 12:35:29
“古董”普洱茶膏的传奇
上世纪50年代，中茶公司按中央指示，安排勐海、下关等几个茶厂依照民间方法为援藏干部制作了一批茶膏，仅试制千余斤便停止生产。究其原因，选料没有较高的标准、工艺落后，产品质...
2021-01-29 12:35:28
清朝时期的普洱茶膏
藏族地区的饮茶与汉族不同，他们更喜欢熬茶或煮茶的方法，因此对大锅熬膏情有独钟。很多大的寺院甚至自建熬茶间，其熬制出的茶膏专供活佛级以上的人饮用。这一方法，实际一直保...
2021-01-29 12:35:28
普洱茶膏被乾隆用以养生
茶是皇家的主要饮品之农家茶叶茶叶炒菜一，同时也能起到很好的保健养生作用。乾隆皇帝就是一位茶叶爱好者，为喝到最好的茶，他甚至发明了一个秤，称不同水的重量，选取最轻的水泡...
2021-01-29 12:35:27
普洱茶膏四次制作工艺的演变
第一个阶段：中国的唐代与宋代是茶膏从雏形走向基本成形的时期。 在这个阶段里，茶膏的雏形始于唐代，唐代的茶圣陆羽在《茶经》中用7个工序来总结制茶。这7个工序分别是“...
2021-01-29 12:35:26
茶膏的隐退与重现
当然，也有一些不为猎奇的人们，给它以平凡的定位:茶膏是采用特定的技术工艺，从普洱茶叶中凝练提取其有效成分的膏状茶。 现在，能找到的有关茶膏的记载太少了。勐海班章乔...
2021-01-29 12:35:26
古董茶膏的那些往事
冒险的进贡获得了出人意料的成功。茶膏，这种绝妙的饮品迷住了雍正皇帝，以及后来的乾隆皇帝。清皇室召集了中国最好的茶艺师来到宫廷，发掘了186道制作茶膏的古老工艺，成为大...
2021-01-29 12:35:25
普洱茶膏历史简要
据史料记载，御茶房加工普洱茶膏工艺非常复杂。原料选用的是指定的云南六大茶山大叶种茶，经过186道工序，72天的周期。成品除了口感润滑厚重，入口即化，沏水后汤色浓艳，呈宝石红...
2021-01-29 12:35:24
谈谈普洱茶膏！
然而，史上记载的多款茶膏，如宋代的“缕金耐重儿”和“玉蝉膏”等，都只有文献记载而没有实物留下，唯独清朝以普洱茶为原料制作的宫廷御制普洱茶膏还有实物，现存于故宫博物院。...
2021-01-29 12:35:23
茶膏奢华与养生的界限，从来只为区隔凡庸
披着清宫皇室的神秘款款走来，历代帝王的养生首选，政商精英的随身携带，高含量茶多酚、儿茶素等有益物质对人体的综合调理，被誉为现代“养生圣品”。 清代医学家赵学敏则在...
2021-01-29 12:35:23
天价茶膏曾迷倒皇帝
冒险的进贡获得了出人意料的成功。茶膏，这种绝妙的饮品迷住了雍正皇帝，以及后来的乾隆皇帝。清皇室召集了中国最好的茶艺师来到宫廷，发掘了186道制作茶膏的古老工艺，成为大...
2021-01-29 12:35:21
历史上唐朝到清朝的普洱茶膏
陆羽从唐代的制茶工艺中，发现了茶叶经加工之后自然出现的部分“膏化现象”。唐代的制茶工艺与今天不同，以蒸青饼茶为主，即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”—...
2021-01-29 12:35:21
客来敬尚品茶——茶膏
历史上，不论富贵之家或贫困之户，还是上层社会或贫民百姓，莫不以茶为应酬品。至现代，茶膏文化兴起，客人进门，敬上一杯热茶膏茶汤，表达主人的一片盛情。 敬茶，不但要讲究茶叶的...
2021-01-29 12:35:20
清朝茶膏由贡品变成宫廷制品
清朝宫廷普洱茶膏制作则要精细和讲究得多。从乾隆开始，茶膏由“贡茶院”专司熬制，并在生产工艺上做了很大改进，茶膏由贡品变成宫廷制品。据《茶记》中记载：“茶膏名遍天下，味...
2021-01-29 12:35:19
清宫内建立御茶房御制茶膏！
贡品茶膏的制作，分为地方的“高温熬制”和宫廷御茶房的“低温制取”两种不同工艺方法进行加工，宫廷御制的茶膏品质优于地方熬制的茶膏。 民间制作茶膏，首先选择高等级晒...
2021-01-29 12:35:18