茶多酚的十大功效
茶多酚的提取工艺及应用
茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，对人体保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效，作为医药和...
2021-02-24 15:35:10
茶多酚的保健功能（二）
（七）茶多酚对生物大分子的保护 茶多酚既可以竞争性的保护DNA，也可以使受损的DNA通过顺序修复功能。一方面减缓错误的遗传基因指令下复制出变异的子代，另一方面通过受损DMA的修复...
2021-02-24 15:35:07
茶多酚的应用及提取方法
茶多酚是一种天然的抗氧化剂,在食品加工、医药、日用化工等领域具有重要的应用.主要介绍了茶多酚的组成、性质及应用并对它主要的提取方法作了简要介绍.完成机构：新疆石河子...
2021-02-24 15:19:49
茶多酚的提取及在医药方面应用
茶多酚，英文名Tea Ployphenols，简称TP。茶多酚是茶叶中三十几种酚类物质的总称，按照其化学结构可分为4类：儿茶类、黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素、酚酸和缩酚酸类。其中活性物...
2021-02-24 14:38:46
茶多酚的生物学功能及在畜牧业中的应用概况
荼多酚具有清除自由基、抗氧化等生物学功能，在杀菌、抗病毒、抑制肿瘤、防癌抗癌、控制心血管疾病、免疫调节等方面具有良好功效。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑...
2021-02-24 14:37:14
茶多酚的保健作用研究进展
茶多酚为茶叶的主要功效成分，对人体具有独特的保健和治疗作用。介绍茶多酚的组成及理化性质、毒理性质．对茶多酚在抗衰老和清除自由基，抗癌及抗辐射，除臭及清除牙垢，降血脂、抗过...
2021-02-24 14:18:18
茶多酚的解毒作用研究进展
茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒功能。茶多酚（Teapolyphenols，TP）是从茶叶中提取的一种多酚类化合物，其主要成分为儿茶素。已有研究发现，TP作为天然的自由基清除...
2021-02-24 14:02:24
茶多酚的抗氧化和抑菌活性及其增效剂
论述了茶多酚的抗氧化和抑菌活性机理，其中起重要作用的是茶多酚分子内的多个酚羟基。在抗氧化过程中，其酚羟基具有供氢体的活性，阻断自由基的链式反应。在抑菌过程中，其酚羟基可...
2021-02-24 13:48:55
茶多酚的应用研究与皖南茶竹资源的开发
茶多酚是从茶叶中提取的一种多酚类混合物。大量的研究证明它具有优良的抗氧化能力，能清除体内的氧自由基，对人体及动物几乎无不良的影响，正在替代传统的合成的食品添加剂，在医药...
2021-02-23 21:04:45
茶多酚的免疫调节作用及应用
茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称，具有广泛的生理活性。茶多酚能诱导动物免疫系统的多种细胞因子，促进干扰素、白细胞介素等的合成，具有清除体内自由基、抗脂质过氧化作用，能激...
2021-02-23 12:56:47
茶多酚的化学发光
研究了茶多酚在不同浓度，不同pH值，不同金属离子(Fe^2+，Cu^2+，Zn^2+)存在下的化学发光，结果表明，茶多酚浓度对其发光强度有一定影响；pH越高茶多酚的发光强度越大；Cu^2+可抑制茶多酚的...
2021-02-23 12:25:08
茶多酚的药用研究
完成机构：泸州医学院附属医院药研所，四川泸州646000茶叶有叶梗茶叶水牌...
2021-02-23 12:23:59
茶多酚的营养研究进展和应用前景
茶多酚作为一种品质优良的天然抗氧化剂，在食品、化工等许多领域中得到很大的应用。本文介绍了茶多酚的结构组成、理化性质、毒理性质和抗氧化的作用机理，并对它在饲料中的应用...
2021-02-23 12:20:22
茶多酚的膨胀床吸附性能研究
本文考察了以H103树脂为介质的膨胀床对茶汤中的茶多酚的吸附性能。通过静态、动态吸附实验结果表明：膨胀床对茶汤中茶多酚的吸附比固定床对茶多酚吸附的效果好；H103对茶多酚的...
2021-02-23 12:06:58
茶多酚的组合作用研究进展
本文综述了茶多酚与金属离子、咖啡碱、蛋白质和β—环糊精的络合性质，为茶叶综合开发利用的深入开展、制订更合理的茶汤澄清化技术方案、改善制品滋味及茶多酚的提取纯化提供...
2021-02-22 16:59:09
茶多酚的功能特性及应用
介绍了茶多酚的组成、结构和性质，并对其在食品、医药、日用化工等领域中的应用进行了讨论。完成机构：[1]郑州工程学院化学化工系，河南郑州450052 [2]信阳平桥国家粮食储备库，河...
2021-02-22 16:29:48
茶多酚的抗氧化作用
本文叙述茶叶保健作用，重点论述茶多酚的抗氧化作用并对其主要成分进行分析。完成机构：甘肃省轻工业科学研究所，甘肃兰州730000茶叶冻干茶叶包装厂...
2021-02-22 16:25:32
茶多酚的提取与应用
介绍了茶多酚的生产新工艺及其发展特点和优点、应用现状与发展趋势。完成机构：吉化公司石井沟联合化工厂132105沈阳茶叶批发碎茶叶沫...
2021-02-22 16:22:42
茶多酚的制备新方法
阐述了茶多酚制备的传统方法及存在的问题。报道了运用超临界CO2萃取技术与溶剂萃取相结合生产茶多酚的方法。实验结果表明：运用超临界CO2萃取技术与溶剂萃取相结合的方法生产...
2021-02-22 16:20:15
茶多酚的抗低密度脂蛋白氧化作用
完成机构：[1]西南农业大学食品科学学院，400716 [2]武汉大学人民医院呼吸内科，430060茶叶可以加蜂蜜吗女人梦见茶叶...
2021-02-22 16:07:23