凤凰单丛茶由来


吃茶由来已久

原标题:吃茶由来已久 古籍中关于吃茶的记载 《晏子春秋》记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已”; 《尔雅》中,“苦荼”一词注释“叶可炙作羹饮”; 《桐君录》等...
2022-03-28 01:21:05

黑茶由来

有研究表明,茶叶在中国首先被人类使用可至少追溯到一万年以前,先作为食品、后来作为药品,再后来作为饮品。黑茶起源于何时,一般认为黑茶始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第...
2021-02-08 13:00:12

茯茶由来的传说

千百年前,西北地区的少数民族牧民,喂马的杀马、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪过剩,高血脂、高胆固醇,许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后,班超带领商队出使西...
2021-02-07 12:12:40

茯茶由来的历史传说

茯茶的由来,有一个动人的传说。千百年前,西北地区的少数民族牧民,喂马的杀马、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪过剩,高血脂、高胆固醇,许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张...
2020-11-30 11:04:14

白茶由来和演变

哪里的红茶好 白茶由来和演变   唐、宋时所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。      而到了明代...
2020-11-08 11:07:51

凤凰单丛中的奇葩茶名

1.鸡笼刊鸡笼“刊”单丛,因树姿形态似农家牢鸡之笼(“刊”俗话为围罩、关牢),故名。生长在坐北朝南的山坡,海拔高度831米的凤西管区中坪村的茶园里。系据说树龄300多年。2.雷扣...
2022-05-06 06:40:43

凤凰单丛茶的功效有哪些?

大家好,我是 @茶中仙,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄15年。凤凰单丛茶最是适合在秋冬饮用,而常喝乌龙茶有益于减肥,颇受中老年和女性喜爱。凤凰单丛茶产于广州潮州凤凰...
2022-05-02 09:32:48

凤凰单丛茶介绍

凤凰单丛茶,中国质检总局国家地理标志产品,以“形美,色翠,香郁,味甘”而闻名于天下,产于广东省潮州市凤凰镇,镇与茶皆因山而得名。1、自然地理 凤凰山层峦耸翠,山峰叠峙,薄云缭绕,浓...
2022-05-02 09:27:24

凤凰单丛茶—它的制作

这一期让我们去了解一下,凤凰单丛茶它的制作流程。凤凰茶外形千姿百态,十分美观,比其他茶类奇特。独树一帜的是茶农用独特的传统工艺制作而成的。凤凰茶的一般制作是以手工或...
2022-04-28 08:49:46

凤凰单丛茶产业链深调研之消费丨以茶文化为牵引,提升产业价值,...

行走在潮州古城牌坊街,除了美食小吃,还有随处可见的茶庄客栈。这些茶庄客栈,或以古民居改造而成,或布置得简约大气。风格虽各有千秋,但大多数会备上凤凰单丛茶与茶具,方便前来入...
2022-04-27 05:44:50

凤凰单丛原来是这样制作出来的…

原标题:凤凰单丛原来是这样制作出来的… 昨天的节目我们一起走进潮州凤凰山,感受了凤凰镇一年中最热闹的春茶采摘季。那么,凤凰人是怎样将茶青变成一杯飘香四溢的好茶呢?...
2022-04-24 03:06:58

凤凰单丛茶产业高质量发展路在何方有3个关键词

近日,潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳举行。为进一步推进凤凰单丛茶产业发展,12月23日上午,潮州市召开凤凰单丛茶产业高质量发展工作会议,会上就凤凰单丛茶产业的发...
2022-04-24 02:58:37

凤凰单丛茶系列—它的采摘

茶香飘满园,又是一年采茶好春光!这一期让我们从3个方面带大家了解凤凰单丛茶是如何采摘的一.采摘时间凤凰单丛茶是根据茶树种植的区域环境不同,株系品种熟期不一,所以开采的时...
2022-04-24 02:55:18

凤凰单丛茶属于六大茶系中的哪一类

凤凰单丛茶属于是我国六大茶系中的乌龙茶,属于是轻微半发酵的,茶树单株采收,单丛制作。所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序,分别为采青、晒青、晾青、...
2022-04-24 02:53:51

凤凰单丛(枞)茶里好牌子有哪些?

凤凰单丛茶产自潮州市潮安区凤凰镇,这个镇早在1995年就被列入首批百家中国特产之乡并命名为“中国乌龙茶之乡”。凤凰单枞茶有十大香型,分别为:黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰...
2022-04-20 14:28:01

凤凰单丛茶—它的发展

这一期,让我们走进凤凰茶的简史,了解它是如何遍销潮汕地区和全国各地,而且远销世界30多个国家和地区。凤凰茶出产于凤凰镇。凤凰镇位于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山之中...
2022-04-20 14:15:58

凤凰单丛茶

简介:凤凰单丛(枞)茶,属于乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山,现已有900余年的历史。该区属于南亚热带季风气候,最高海拨为1497.8米。茶区云雾雨量多,山高日照短,具有冬寒来得...
2022-04-20 14:14:55

凤凰单丛茶什么品种最好

一般情况下,比较大众化的凤凰单丛茶有玉兰香、蜜兰香,而鸭屎香(银花香)的评价屎比较好的,但也要根据每个人的口感喜好去定论吧,个人比较喜欢杏仁香,因为它的香味很自然、浓郁,有...
2022-04-20 14:12:45

凤凰单丛茶揉捻,工艺深不可测

揉捻技术凤凰单丛茶揉捻有温热揉和热揉二种方法,一般以温热揉为优,即在炒青后叶温降至30 ℃左右时上揉较好。上揉时叶中果胶物质等粘性较大,叶质又较柔软,揉捻易成...
2022-04-19 05:07:02

凤凰单丛茶的“山韵味”-枞中枞茶叶

优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”。香:口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出,有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,在于茶本身的香,还有精心培育的天然花果香,绝不加任何香精...
2022-04-17 09:41:39