凤凰单丛茶叶介绍
茶叶介绍--云南红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、...
2022-04-30 20:11:40
茶叶介绍--千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。该茶圆...
2022-04-26 07:41:33
茶叶介绍--普洱茶
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛...
2022-04-25 00:27:07
茶叶介绍--安溪色种
安溪色种，属乌龙茶，产于福建省安溪县是。创制于20世纪50年代。主要品种有大叶奇兰、黄棪（黄旦）、梅占等。色种中各品种茶的形、色、味各有特色。初制工艺基本与铁观音相同，但因...
2022-04-23 07:26:01
茶叶介绍--大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵...
2022-04-23 05:18:25
茶叶介绍--包种茶
包种茶，盛产于台湾北部，与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶。由福建 泉州府安溪县人王义程氏所创制，仿武夷岩茶的制法制造安溪茶，茶叶四两包成长方形之四方包，以防茶香外溢，包外盖上...
2022-04-19 07:41:12
茶叶介绍4炭焙铁观音
炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音青茶基础上，再次用木炭（传统工艺）或者电焙箱进行约5-24小时的炭焙。汤色红润，茶水入口，有股类似咖啡的焦香味，又有似普耳熟茶的陈香味，又很好地...
2022-04-19 07:37:51
茶叶介绍--乌龙茶
乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由...
2022-04-09 09:16:12
茶叶介绍:茶叶品种介绍
茶叶品种介绍因产地和制作工艺不同，茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。绿茶名贵品种有：龙井...
2020-11-07 08:20:30
凤凰单丛中的奇葩茶名
1.鸡笼刊鸡笼“刊”单丛，因树姿形态似农家牢鸡之笼（“刊”俗话为围罩、关牢），故名。生长在坐北朝南的山坡，海拔高度831米的凤西管区中坪村的茶园里。系据说树龄300多年。2.雷扣...
2022-05-06 06:40:43
凤凰单丛茶的功效有哪些？
大家好，我是 @茶中仙，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄15年。凤凰单丛茶最是适合在秋冬饮用，而常喝乌龙茶有益于减肥，颇受中老年和女性喜爱。凤凰单丛茶产于广州潮州凤凰...
2022-05-02 09:32:48
凤凰单丛茶介绍
凤凰单丛茶，中国质检总局国家地理标志产品，以“形美，色翠，香郁，味甘”而闻名于天下，产于广东省潮州市凤凰镇，镇与茶皆因山而得名。1、自然地理 凤凰山层峦耸翠，山峰叠峙，薄云缭绕，浓...
2022-05-02 09:27:24
凤凰单丛茶—它的制作
这一期让我们去了解一下，凤凰单丛茶它的制作流程。凤凰茶外形千姿百态，十分美观，比其他茶类奇特。独树一帜的是茶农用独特的传统工艺制作而成的。凤凰茶的一般制作是以手工或...
2022-04-28 08:49:46
凤凰单丛茶产业链深调研之消费丨以茶文化为牵引,提升产业价值,...
行走在潮州古城牌坊街，除了美食小吃，还有随处可见的茶庄客栈。这些茶庄客栈，或以古民居改造而成，或布置得简约大气。风格虽各有千秋，但大多数会备上凤凰单丛茶与茶具，方便前来入...
2022-04-27 05:44:50
凤凰单丛原来是这样制作出来的…
原标题：凤凰单丛原来是这样制作出来的…
昨天的节目我们一起走进潮州凤凰山，感受了凤凰镇一年中最热闹的春茶采摘季。那么，凤凰人是怎样将茶青变成一杯飘香四溢的好茶呢？...
2022-04-24 03:06:58
凤凰单丛茶产业高质量发展路在何方有3个关键词
近日，潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳举行。为进一步推进凤凰单丛茶产业发展，12月23日上午，潮州市召开凤凰单丛茶产业高质量发展工作会议，会上就凤凰单丛茶产业的发...
2022-04-24 02:58:37
凤凰单丛茶系列—它的采摘
茶香飘满园，又是一年采茶好春光！这一期让我们从3个方面带大家了解凤凰单丛茶是如何采摘的一.采摘时间凤凰单丛茶是根据茶树种植的区域环境不同，株系品种熟期不一，所以开采的时...
2022-04-24 02:55:18
凤凰单丛茶属于六大茶系中的哪一类
凤凰单丛茶属于是我国六大茶系中的乌龙茶，属于是轻微半发酵的，茶树单株采收，单丛制作。所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序，分别为采青、晒青、晾青、...
2022-04-24 02:53:51
凤凰单丛（枞）茶里好牌子有哪些？
凤凰单丛茶产自潮州市潮安区凤凰镇，这个镇早在1995年就被列入首批百家中国特产之乡并命名为“中国乌龙茶之乡”。凤凰单枞茶有十大香型，分别为：黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰...
2022-04-20 14:28:01
凤凰单丛茶—它的发展
这一期，让我们走进凤凰茶的简史，了解它是如何遍销潮汕地区和全国各地，而且远销世界30多个国家和地区。凤凰茶出产于凤凰镇。凤凰镇位于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山之中...
2022-04-20 14:15:58