今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分
有效成分剂量
有效成分剂量[ActiveingredientdosageD]能达到防治目的的单位面积有效成分的用量。一般用有效成分克/公顷表示。由于喷施药械不同，单位面积用药液量也随之不同。为了保证单位...
2021-02-18 11:13:54
软水最适合泡茶
要泡出一杯色香味俱全的好茶，用水相当重要，所以，必须了解泡茶用水的特性。 水质，一般可分为硬水与软水，泡茶用水以软水为宜。除了蒸馏水、雨水、雪不外，自然界中的泉水均为硬水，硬...
2021-02-06 14:31:27
天然软水泡茶最佳
白毫银针小罐茶 天然软水泡茶最佳 茶叶中所含的有机物质，能溶解于水的约50%，它们是构成茶叶色香味的主要成分。 自古以来，品茶总和好水相提并论。 究竟什么样的水...
2020-11-08 11:20:17
茶叶有效成分抗肿瘤侵袭转移作用与相关机制探讨
目的：观察茶叶的有效成分表没食子儿荼素没食子酸酯[（-）-epigalocatechin-3-galate（EGCG）]对人乳腺癌高转移细胞侵袭转移的影响作用及探讨其相关机制。方法：用免疫细胞化学法检测MU...
2021-02-24 15:52:17
茶叶有效成分对病毒的抑制作用
1、茶氨酸对病毒的抑制作用 今年4月美国的《国家科学院学报》指出茶氨酸可调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌和真菌，可促进“干扰素”的分泌，形成人体抵御“非典”感染的“化学...
2021-02-23 13:05:45
茶叶有效成份对致病微生物及病毒的抑制作用（续一）
茶多酚虽然有上述种种功效，但必须在口腔中保留一定时间才会起作用。研究表明，当用绿茶提取物100ml(5mg／ml)漱口，lh后唾液中每种儿茶素的浓度约在μg／ml水平。在漱口后30分钟和60...
2021-02-23 13:05:26
茶叶有效成分与核酸相互作用的研究进展
本文讨论了茶提取物和儿茶素与核酸的相互作用，已有的研究结果表明儿茶素能够清除自由基，诱导癌细胞凋亡，阻止DNA的交联及DNA加成物的形成，还能抑制肿瘤细胞DNA的合成，诱导癌基因...
2021-02-23 12:27:28
茶叶有效成分复合分离提取技术研究
以中、低档绿茶为原料，研究了茶多酚、咖啡碱和茶多糖的复合提取技术，探讨了微波对绿茶茶多酚类物质浸出特性的影响，建立了从同一茶叶原料中同时获得茶多酚、茶多糖、咖啡碱3种...
2021-02-22 16:37:59
茶叶有效成分首次获美国FDA批准为处方药上市
尽管许多国家的科学家都证明茶叶中的茶多酚对人体多种疾病具有预防和治疗效果，但美国的食品和药物管理署（FDA）一直没有批准茶多酚作为处方药物在市场销售，这种状况现已有改观。2...
2021-02-22 11:36:16
茶叶有效成分的综合提取分离实验研究
目的：从茶叶中提取分离茶多酚、咖啡因和茶多糖。方法：以绿茶为原料，95％乙醇回流提取，采用氯仿、乙酸乙酯萃取分离咖啡因和茶多酚，茶渣水提醇沉提取茶粗多糖。结果：从单一原料，成功提...
2021-02-21 11:03:43
茶叶有效成分抽提纯化技术特点
茶叶有效成分抽提纯化技术特点 茶叶有效成分抽提纯化技术根据其目的不同而分为两个方面： 一是针对有效成分定性及结构分析而采用的抽提纯化技术(纯度);另一方面是...
2021-02-09 12:45:26
茶叶有效成分抽提纯化技术设计
茶叶有效成分抽提纯化技术设计 第一，根据抽提纯化的目的，确定相应的测定方法。分析方法的确定正确与否对抽提纯化工作影响极大，如果测定方法特异性不强，在抽提纯化过程中...
2021-02-09 12:44:48
水中茶多酚浓度测定方法的试验研究
应用分光光度法进行了测定水中茶多酚浓度的试验，水中茶多酚浓度在50～5000mg／L范围时吸光度与其浓度呈良好的线性关系，R^2=0．9999，平均回收率为99．86％．相对标准偏差为1．90．测试结果表明，...
2021-02-23 21:23:49
“人泡茶、茶泡泉、泉泡人”打造具有温泉特色的“茶文化”
(记者 刘丹枫)温泉镇地处昌宁县东南部，东、南与临沧市凤庆县相邻，西、北与本县翁堵镇和田园镇接壤。古名小桥，因有一座驿道石拱桥而得名，又因高山岩壁下数孔天然热泉涌出，亦名温...
2022-04-15 01:16:46
古人泡茶用水之道：“洗水”和“养水”
古人非常讲究泡茶用水，古人不仅设法保持其水质，而且千方百计提高其水质。比较常见的就有“洗水”和“养水”之说。古人的“洗水”、&ldquo...
2021-02-28 13:48:45
古人泡茶怎样选水
水是生命之源，故水之于茶，有“水为茶之母”之说。古人选水十分重视水源，强调用活水。天水，泉水是煮茶首选。完成机构：浙江大学茶学系博士生导师茶叶李天津银杏茶叶...
2021-02-24 15:31:49
古人泡茶用水的“洗水”和“养水”之说
古人非常讲究泡茶用水，甚至把“石泉佳茗”看作是“人生清福”。但名茶难得，好水则更为不易，张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“贫人不易致茶，尤难得水。&...
2021-02-08 13:56:57
古人泡茶程序之煮泉
煮泉[Boiling water] 古人泡茶程序之一。即烧水。取泉水置于炉火上煮，至沸即可泡茶。唐代陆羽《茶经》对煮水有专门论述：“其沸如鱼目微有声为一沸。缘边如涌泉连珠为二...
2021-02-07 12:29:28
古人泡茶
古人泡茶 在數千年的飲茶歷史上﹐飲用方法是經過多次改良變革的。 茶最早是作為羹飲﹐茶葉何時成為真正的飲料﹐目前還沒有確切的史料記載﹐但是至少到了東漢末年和三國時期﹐茶葉就已...
2021-02-06 14:44:39
古人泡茶用水的选择
古人对泡茶用水十分讲究，他们的选择，主要有三个标准：一是水要甘而洁；二是水要活而清鲜；三是贮水要得法。 陆羽《茶经》明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指山水即是泉水...
2021-02-06 13:26:44