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茶资讯
民间的茶饮
大凡提到饮茶，想到的方式大都是或“泡”或“煮”，然而在茶乡思茅的少数民族村寨里，却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年前，唐人樊绰就曾在《...
2021-02-08 12:31:38
侗族饮茶风俗的介绍
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶...
2021-02-08 12:31:37
茶的饮用方法自来水
自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层&ldq...
2021-02-08 12:31:36
细数茶叶十德 礼仁让表敬意
唐时期就有人曾冠以茶叶十德“礼仁让表敬意...”古时结婚时就需要用茶来敬高堂之上的父母双亲，更是有以茶会友的人们。小时候吃饭大人们是给了很多规矩的,第一碗先...
2021-02-08 12:31:35
追根溯源 揭秘普洱茶的发源地
云南普洱茶是中国名茶，很多人都知道普洱茶，也在近代逐渐成为人们的投资产品。但是你知道普洱茶的发源地吗?你知道普洱茶有着怎样的历史和文化吗?赶紧随小编一起去看看吧!一杯...
2021-02-08 12:31:34
川藏煮茶介绍
川藏煮茶煮茶是流传在我国西部、北部、西南部的高原和偏远地区的一种传统的饮茶方式，多为高原上的游牧民族所用，上世纪初的川藏地区，多用黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶、米砖...
2021-02-08 12:31:33
辽朝的茶俗介绍
主宰辽朝的契丹人，生息在内蒙辽河上游，长期保持着游牧民族的风俗，史称“马逐水草，人仰 氵重酪”。“食牛、羊之肉酪，而衣其皮，间啖麦粥”。与五代同始，与北宋...
2021-02-08 12:31:32
艺以载道 弘扬中华茶文化
平月茶业以弘扬中华茶文化为己任，专门成立了平乐坊，把传播茶文化当自己的事业来做。当今社会，能定下心来坚持做文化型茶馆的企业家实属不多，吴平月女士能十二年如一日，不急不躁、...
2021-02-08 12:31:31
寻觅 · 昔归
归易，所以更要多归——————麝月、晴雯、司棋、惜春...很多时候光听这些美人儿的名字，就足以令人心动了，如果说茶山也有这种令人心动的名字，...
2021-02-08 12:31:29
普洱茶起源的传说
它是一款老少皆宜的茶饮，它是一款值得收藏的茶，它是一款有历史味道的茶，它是可以喝的“古董”，它就是普洱茶。很多喜欢普洱茶的人都知道它产自云南，但是不知它的根源，今...
2021-02-08 12:31:28
那些你不知道的世界名茶的特色
随着现在社会越来越国际化，人们也已经为世界上的一些事物评出了一些世界之最。这其中当然也不乏有世界名茶的冠衔，如果你知道哪些是世界名茶了，但是却不知道他们的特色，那有什么...
2021-02-08 12:31:26
中国特色——大碗茶
大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬;还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人...
2021-02-08 12:31:25
中国的茶祭风俗
在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐...
2021-02-08 12:31:24
福安的敬茶礼仪 商人敬茶礼仪
饮茶巳为福安人民生活中必不可少的内容，它是福安人民生活习俗，心理态势，文化传承和历史积淀的一个侧面的反映，又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万...
2021-02-08 12:31:23
茶礼史记：茶会的兴起。
在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法...
2021-02-08 12:31:22
哈尼族：一生一世痴情于茶
记不清哪个诗人说过，闻到茶香就想写诗，看到茶园就有写不完的诗。走进茶园，在茶园中的村庄里我就有这种感受。很多西双版纳的哈尼族人生活在茶园中，吃的用的穿的基本全靠茶树，茶的...
2021-02-08 12:31:21
普洱茶界的门派
在武侠片里经常会看到门派的划分，不同门派皆有自己的特色、武功路数，然而在普洱茶的世界里，一样有自己的门派，且每一个门派里的普洱茶都是不同的，品质、风采各异，今天就带大家看看...
2021-02-08 12:31:20
广东人如何喝早茶
早市茶，又称早茶，多见于中国大中城市，其中历史最久，影响最深的是羊城广州，他们无论在早晨上工前， 还是工余后，抑或是朋友相聚总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名“一盅两...
2021-02-08 12:31:19
侃 茶：饮茶是中国人的一种习俗和礼仪
饮茶是中国人的一种习俗和礼仪。从宋、元、明、清开始，中国人就与茶结下不解之缘。茶，除了表示对客人的敬意之外，还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征，在中华民族中享有崇高的地...
2021-02-08 12:31:17
拉祜族悠久的历史文化和茶风俗
拉祜族是一个勤劳、勇敢、奋进不息的民族，“拉祜”一词是这个民族语言中的一个词汇，“拉”为虎，“祜”为将肉烤香的意思。因此，在历史上拉祜族被...
2021-02-08 12:31:16
千种方法来喝茶——不同民族茶俗大观
千种方法来喝茶——不同民族茶俗大观汉族人喝茶已是传统，每每有亲友来拜访，主人就会拿出茶叶，泡上一杯茶，与客人边聊边喝茶，这已是普通中国人待客的基本礼仪了。中国人...
2021-02-08 12:31:15
为什么说“一女不吃两家茶”？
鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一个春节的初一早晨，新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶，新郎提壶...
2021-02-08 12:31:14
古代民间的斗茶风俗介绍
古代民间的斗茶风俗介绍斗茶，多为两人，三斗二胜，计算胜负的术语叫“相差几水”。斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各...
2021-02-08 12:31:13
闽北茶习俗茶礼仪文化介绍
自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓“开门七件事”(柴米油盐酱醋茶)的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶消费的过程中，特别注意天时、...
2021-02-08 12:31:12
绍兴独具特色的四季茶俗
我国茶俗千姿百态，各呈风采，而且自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式，各种不同风格的茶俗就形成了独特的茶文化。众所周知，浙江绍兴一年四季都有产茶，而且是名品...
2021-02-08 12:31:10