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茶资讯
普洱茶里的“马蹄”
常常有茶友标榜“马蹄”说是:“春茶的标志，只有春茶才有马蹄”!让我们正确认识下什么是“马蹄”。由于茶树的养份供给和生长部位,形成类似...
2021-02-08 12:30:39
傣族人民世代相袭的传统茶饮竹筒茶
傣族竹筒茶，是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。其泡制程序为：先将晒青毛茶放入...
2021-02-08 12:30:38
北宋时期的饮茶风尚
北宋时期，饮茶之风传遍各地，北宋的诗人们爱茶，为了喝到好茶，他们不仅对茶 本身的品质有要求，而且对冲茶的技术也有要求，而这种高的要求使北宋的人们除了掌 握基本的技巧之外，还...
2021-02-08 12:30:37
安溪人生活中的茶文化
安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，“来吃茶”就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州，到&ldquo...
2021-02-08 12:30:36
茶之功效以修身养性
茶叶无论是在古代还是在现代，都受到人们普遍的欢迎，有太多的理由：比如它能 满足人的味觉的需要，清香之中渗透着丝丝的甜意;又比如它能带给人精神的愉悦，使 人的心情舒畅起来;还比...
2021-02-08 12:30:35
古剑山不可不“茶”的地方
在古剑山饮茶品茗，总带有某种情结，就像是每一个真性情的北方人，都有一个一生也抹不去的茶梦。在一个茶人的梦里，一定少不了古剑茶香。为了慰藉自己的茶梦，也总不忘在夏日里去古剑...
2021-02-08 12:30:34
6首民间茶俗歌谣
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富，具有巴蜀...
2021-02-08 12:30:32
元代的饮茶习俗
元代,我国的茶文化继续向前发展，元诗中有关饮茶习俗的大量诗句充分反映了这一点。人们早已认识 到茶有提神的功效,张弘范(述怀冲说广闷上心来须赖酒,愁驱睡去胜如茶。"...
2021-02-08 12:30:31
新加坡的饮茶文化介绍
新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面，尤其饮茶文化有其独特的一面。新加坡特有的“长茶”(Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民...
2021-02-08 12:30:30
中国饮茶发展于三国两晋南北朝
中国饮茶发展于三国两晋南北朝中国饮茶始于西汉有史可据，但在西汉时期，中国只有四川一带饮茶，西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。两汉时期，茶作为四川的特产，通...
2021-02-08 12:30:29
中国的四大门茶
中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久，而四大“茶门”的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。如果现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮...
2021-02-08 12:30:28
茶习俗｜传统端午茶
中国人端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟的习俗。不过，很多地方除了吃端午粽外，还有独特有趣的端午茶习俗。比如在千年古县松阳，自古就有“喝了端午茶、百病都走远”...
2021-02-08 12:30:27
擂茶与伏波将军历吏传说
擂茶与伏波将军擂茶，是湖南湘西地区流行的茶饮食习俗。擂茶，有健脾、祛风、防治风寒等功效。擂茶是历史，也是传说。相传始于汉朝马援将军出征交趾之际，制作擂茶而食，以防止江南山...
2021-02-08 12:30:26
英式下午茶 体验精致的优雅奢华
英国人严苛的下午茶礼仪恐怕已经很少有人再去遵循了，但是那些对于一段休闲时光的精细要求反而能提起现代人的兴趣，这也是英国人精于社交的一种方式。正值复古浪潮汹涌的时代，让...
2021-02-08 12:30:25
百合花茶的作用功效
百合花茶有哪些功效和作用?相信大家对百合花都不陌生。百合花是一种代表纯洁、高雅漂亮的花类、受很多女性朋友喜爱。百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立。百合花的花语、...
2021-02-08 12:30:23
什么是叩指礼
叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。相传是乾隆微服出巡时，在茶馆内喝茶时，为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩，自此叩指礼便在民间流...
2021-02-08 12:30:22
体验韩国的传统甜味茶
中国是一个饮茶大国，长久以来，我们的饮茶习惯传承不变。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不...
2021-02-08 12:30:21
奉茶·品尝的风俗
我国南北由于待客礼俗各有不同，因此可不拘一格，常用奉茶的方法一般以客人左边用左手端茶奉上，而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪。或从客人正面双手奉上，用手表示请用，客人同样...
2021-02-08 12:30:20
学学“九道茶”
九道茶主要流行于中国西南地区，以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序，故...
2021-02-08 12:30:19
德昂族底蕴丰富的浓茶茶俗
我国是一个由56个少数民族组成的大国，我国既是茶叶大国，且饮茶历史也很悠久，每个民族都有其特殊的茶俗，如云南的德昂族，德昂族很早以前就开始种植茶叶，因此被称为“古老的...
2021-02-08 12:30:18
独具地方风味的四川多样茶俗
众所周知，我国是茶叶大国，很多省市都是产茶大国，且都具有悠久的产茶历史。除外，其还有丰富的茶俗文化，不仅生动有趣，而且富有地方特色，茶俗将百姓的生活与心理活动都紧密相连了...
2021-02-08 12:30:17
【茶文化】茶德三字的真谛
古往今来，尽管历代茶人对“茶德”的理解释说或有歧义，但比喻士君子美德修养则是一以贯之的基本精神。考察历代茶人与茶学研究者对茶事的体悟，我们决定大略可以将中国...
2021-02-08 12:30:16
七夕鹊桥，中国茶，见证祥和中国节
中国七大传统节日，中国茶伴随始终。七夕鹊桥，以茶为媒;中秋月圆，以茶怀乡;重阳尊老，以茶益寿;春节欢庆，以茶待客;元宵观灯，以茶助思;清明春色，采茶祭祖;端午龙舟，以茶明志。&ldq...
2021-02-08 12:30:15
茶在元代礼节中的作用
茶在元代的礼节中发挥着一定的作用。与友人相处时，待客常常以茶助兴，这已成为一种生活礼节,如刘 因(老大^说广客来恐说闲兴废，茶罢呼棋信手拈'王恽《首夏家居即事二首》云广客...
2021-02-08 12:30:14
军人与茶
军人的潇洒，在战火纷飞的战场，用枪林弹雨铸造忠诚;军人的潇洒，在摸爬滚打的训练场，用酸甜苦辣包揽幸福;军人的潇洒，在艰苦的海岛边防，用寂寞代替喧闹;军人的潇洒，是长长的思念，用爱...
2021-02-08 12:30:13