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白茶红茶、岩茶,什么样的茶叶不必洗茶?什么样的必须洗?

2021-10-17 17:15:47热度:552°C

  第一冲,已经如此曼妙,可想而知它的风情。

  不过第一冲喝或不喝,其实存在对立面。

  有的茶友说,第一冲基本都不喝,直接当作洗茶水舍弃掉。

  至于原因嘛,无非就是认为茶叶不洗不敢喝,不洗这一道的话,喝茶心中会有障碍,喝茶体验感下降。

  也有茶友说,自己喝茶从来不洗茶。

  他说,自己平时喝的茶,都是知根知底的好茶,洗茶完全是画蛇添足,根本没有必要。

<a href=http://www.guniangcha.com/baicha target=_blank class=infotextkey>白茶</a>、<a href=http://www.guniangcha.com/hongcha target=_blank class=infotextkey>红茶</a>、岩茶,什么样的茶叶不必洗茶?什么样的必须洗?

  也有不少老茶客说过,喝村姑陈的茶时,都是不洗茶的,第一冲倒掉,实在有些浪费。

  关于洗茶与否,一直以来都备受争议。

  不过,村姑陈对于我们老茶客的做法是认同的,喝我们家的茶,不建议洗茶。

  村姑陈的红茶、岩茶和白茶,无论是产区、工艺还是储存都是很好的,都是知根知底的好茶。

  第一冲舍弃的话,确实有些浪费。

  自己在喝好茶的时候,第一冲都是直接喝的,并不会洗茶。

  洗茶浪费的不仅是好茶中的营养物质,还会损失一次品味好茶完整风味的机会。

白茶、红茶、岩茶,什么样的茶叶不必洗茶?什么样的必须洗?

《3》

  只是,有些茶看着着实恐怖,不洗不敢喝。

  前段时间,去外边茶庄喝茶。

  当时点了一泡高丛水仙,剪开泡袋将干茶倒入盖碗中,闻干茶香。

  干茶中除了带有焦糖香之外,还藏着一些不知身份的异味杂味。

  因为这些难闻的异味,当下对其下了一个劣质茶的定义。

  即便对其品质不抱有希望,也没想着洗茶。

  只不过,第一冲的汤水,让人望而却步。

  酱油色的茶汤,浑浊不堪,像极了雾霾天,仿佛有无数灰尘在茶汤中漂浮,看起来实在恐怖。

  茶汤静置片刻后,稍微大颗粒的杂质已经在公道杯的底部沉淀,看起来像砂砾,这茶一言难尽。

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