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茶道
绿茶泡茶技术三要素
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯...
2021-02-06 12:45:04
佛道茶艺
茶经过几千年的磨砺，其内涵中的人文因素日益增多，茶的自然属性被寓于人文因素之中，成为修道、修身，“天人合一”、“茶禅一味”的载体。僧道饮茶修行，形成了...
2021-02-06 12:45:03
茶道都有那些过程？
茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味...
2021-02-06 12:45:02
外形紧结重实的茶如何冲泡
外形紧结重实的茶如何冲泡，适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下...
2021-02-06 12:45:01
日本茶道漫谈之——刻意与自然
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2021-02-06 12:45:00
茶道礼仪之中日有别
我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。 "客来敬茶"，这是我国汉...
2021-02-06 12:44:59
茶品三味意逍遥——茶艺学专业
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》茶的历史跟中华文明的历史几乎一样长，正像酒文化...
2021-02-06 12:44:57
普洱茶造出“车马炮”
1月17日，在乌鲁木齐市某商场的茶叶专卖点，一种制成象棋形状茶叶引起了顾客的注意。据了解，这种“象棋茶”是用普洱茶制成的象棋棋子。六安茶叶店茶叶包装模型...
2021-02-06 12:44:56
传统礼仪：敬茶只沏八分满
我国历来就有“客来敬”的民俗。早在3000多年前的周朝，已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜联句》中有“泛花邀坐客，代饮...
2021-02-06 12:44:55
常吃茶叶蛋有碍健康
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，然而，这却是不恰当的食用方法，有碍健康，也谈不上营养。有关专家对此的解释是，茶叶中含有生物酸碱成...
2021-02-06 12:44:54
威士忌兑绿茶会伤胃
“威士忌兑绿茶”这种喝法眼下风靡沪上酒吧，许多酒吧也将其作为首推产品。但这种最时尚的喝法却遭到了部分医学专家的质疑，将浓茶和烈酒混合不但不能解酒，有时反而会...
2021-02-06 12:44:53
新鲜银杏叶不能直接泡茶喝
前天，一位医院的朋友告诉我一件事情。他遇到一位患者，总感觉舌头麻，说话就像舌头没法打弯一样。开始以为是中风的前兆，可是检查之后，却认为不是。仔细询问后，才发现，很可能跟他拿银...
2021-02-06 12:44:52
下午茶提升应变力
通常每天下午4～5点搭配一些甜点的下午茶，对补充人体能量具有很大作用。下午茶不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫，还有助于恢复体力，帮助人们保持精力直到黄昏。而且使晚餐比较清淡，养...
2021-02-06 12:44:51
徐静蕾品红茶
身兼导演、演员、作家多重身份于一身的徐静蕾，总给人以多才多艺的工作精英形象；而台湾著名红茶达人叶怡兰，则提倡慢活生活，给人以优雅淡然的感觉，这样两位看似风格截然不同的才女...
2021-02-06 12:44:50
四川芙蓉门长壶功夫茶艺
中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分，以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。如：云南的普尔茶艺、三道茶艺还有藏茶...
2021-02-06 12:44:49
给《赤壁》林志玲当茶艺指导老师
前不久参加了，参加了好友孙铜在北京国际俱乐部饭店政要厅举办的“茶色天香?‘新古典’舞蹈茶艺推介会”。这次推介会与其它茶文化活动不同，形式上大胆创新，以古典文化为主线，用...
2021-02-06 12:44:48
新年钱塘茶人免费茶艺讲座
元旦期间，钱塘茶人将邀请著名茶文化大师、六如禅茶创始人、茶道养生专家林治和工艺美术大师、碧玺紫砂发明人唐家生来徐，于2008年1月1日上午10点和下午3点在钱塘茶人作《茶道...
2021-02-06 12:44:47
以茶为媒韩国茶艺师闽南安溪交流茶文化
“安溪铁观音很出名，在韩国，我们有时候品尝不到正宗的，我们这一次是专程来安溪品尝铁观音和交流茶文化的，安溪铁观音真是让人陶醉。”品着醇香的安溪铁观音，韩国张园茶文化研究交...
2021-02-06 12:44:46
功夫茶道的步骤
香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今境界至此，已得工夫茶三昧。治器与纳茶 烹茶之前，当先升火烹水。候沸期间，可将一应茶具取出陈列、就位。 水初沸，提铫倾水淋罐、淋杯使预...
2021-02-06 12:44:45
茶叶冲泡的时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分...
2021-02-06 12:44:44
泡好茶首先要掌据茶叶用量
泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红...
2021-02-06 12:44:43
瑜伽茶道图片
瑜伽茶道图片 一、礼茶 二、供天 三、供地 四、供养众生恩施富硒茶叶茶叶产区图...
2021-02-06 12:44:42
苦丁茶冲泡方法
天气渐渐地变热了，一些“喜欢”上火的朋友又开始了他们“苦不堪言”的日子……口舌生疮、咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、流鼻血…&h...
2021-02-06 12:44:41
爱上红茶给我的温暖
绿茶闻起来最佳，香气清新而不浓郁，淡淡的，幽幽的，实在是雅。而我却偏偏对情有独钟，不是因为要与众不同彰显个性，而是因为看了痞子蔡的《洛神红茶》后喜欢上了喝红茶。爱上了红茶。...
2021-02-06 12:44:39
人生真正的成功：内心的宁静
中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。最令人佩服的是，广州来的遥遥在来到美国十几年，年过四十之后，折腰回到属于自己的文化深处，开始学习品赏中国茶道的细节。她请我...
2021-02-06 12:44:38