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茶道
茶道的分类
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，简言之，茶道即饮茶修道。中华茶道涵蕴饮茶有道、饮茶修道、饮茶即道三义，其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 关于茶道的分类，目前中...
2021-02-06 12:44:37
半饱才知茶芳香
接待从外国回来的朋友，饭后相聚品茗。三位知己以茶代酒，清风伴月，畅谈过往，多么美好的享受啊！没想到，结账准备离开茶馆时，客人居然率真地表示遗憾：“这次的茶，好像没有以前的香...
2021-02-06 12:44:36
新年里绝对不要喝的八种茶
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。荐阅读：经常喝茶会影响健康吗 隔夜茶：特别是变了味的...
2021-02-06 12:44:35
大型茶会的礼仪
大型会议、茶会，由于出席人数较多，入场也较集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上，在活动开始前，由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法...
2021-02-06 12:44:34
进餐前半小时不宜饮浓茶
多吃素多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念，但据台湾《台视新闻》近日报道，台湾不少医院最近却接二连三接诊被吃素喝茶“放倒”的病人。指甲凹凸不平、嘴角发炎，这是...
2021-02-06 12:44:33
中国茶何时才能叫得出响当当的品牌？
七万中国茶厂不敌一家英国立顿中国品牌何时能“响当当”？ 当今世界的三大饮料中，可乐品牌有可口可乐、百事可乐；咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔。而茶叶品牌则首推英国立顿。中国作...
2021-02-06 12:44:32
山东首届高级茶艺师班20名学员通过考试
山东省首届高级茶艺师班经过15天的紧张培训，5月21日，在济南省劳动厅职业鉴定中心的督考下，20名学员通过了理论和技能考试。首届高级茶艺师班采取全日脱产培训，邀请了上海茶文化...
2021-02-06 12:44:31
李太太的茶
这两种特殊的茶是李太太的"秘密武器"。散发着淡淡幽香的桂皮茶是正宗massala（混合香茶）的最佳原料，果酱状的柚子茶则是纯正的韩国风味，不但清香宜人，还很养颜呢！ 家常的茶叶是颗...
2021-02-06 12:44:30
汉藏“茶马互市”之“都”
排灯、皮绣、剪纸、根雕、石刻，从上海来青海旅游的王小姐被湟源丹噶尔古城深厚的文化底蕴和古色古香的建筑吸引，她四处拍照留念。随着丹噶尔古城景点的完工，青海省湟源县，这一积...
2021-02-06 12:44:29
“曲艺茶社”重现北京曲艺发祥地
８５岁的北京琴书老艺人关学增先生在弟子的搀扶下，２日为北京天桥曲艺茶社牌匾揭幕，并即兴演唱了一段琴书表示祝贺，博得满场喝彩。长期从事北京天桥民俗文化保护工作的赵兴力说：“在天...
2021-02-06 12:44:28
煮水
泡茶择水，有了好水必加以烹煮方能冲泡。煮水貌似简单，实为极讲究之事。古代饮茶用的是饼茶和团茶，虽用煮饮方法，但煮茶也得先煮水，故对候火、汤辨均留下不少脍炙人口的传说，不能一...
2021-02-06 12:44:27
工夫茶泡制方法
茶叶，茶具，水，火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。 第一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。好比...
2021-02-06 12:44:26
茶艺过程的礼仪动作全解
茶道活动中的礼仪动作、手法要求规范适度。通过一定的礼节以表达对宾客的尊敬，从而也体现了行礼者的修养。例如在放下器物时，要有种恋恋不舍的感觉，给人一种优雅、含蓄、彬彬有...
2021-02-06 12:44:25
北京盖碗儿茶艺
北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。
表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架...
表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架...
2021-02-06 12:44:24
谨防长期饮砖茶引起氟中毒
在饮茶型氟中毒流行广泛的地区，8～15岁儿童主要表现为氟斑牙，16岁以上成人主要表现为氟斑牙和氟骨症；40岁时氟骨症的检出率迅速升高，为43.75％；到了45岁，氟骨症的检出率更高，达71.88％。...
2021-02-06 12:44:23
三道茶茶艺解说词
在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。一、用料普洱茶...
2021-02-06 12:44:22
"四规与七则"的日本茶道修养方法
茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万，...
2021-02-06 12:44:21
喝茶:是一种净化
喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。 茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。 茶...
2021-02-06 12:44:20
日本式茶渍饭
茶渍饭茶渍饭是总称，根据材料不同，分成好几种，我吃过的有紫菜茶渍饭、酸梅鱼茶渍饭等。所谓茶，其实是汤，一些料理店是把饭泡好了端上来，也有的店子是把汤用茶壶盛着，由客人自己加入...
2021-02-06 12:44:19
日式茶道化繁为简
在日本旅游，茶自然是不可错过的一道风景。茶在日本人的生活里可以说是无处不 在，可以有茶味的香皂、毛巾，可以有茶味的点心，甚至可以将茶和米饭一起煮，做成泡饭来吃。日本人的爱...
2021-02-06 12:44:18
"敬、和、清、寂"的日本茶道
中日两国一衣带水。隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本，饮茶很快成了日本的风尚。 日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼...
2021-02-06 12:44:17
日本茶道－－广岛手记
跪的姿势，日本人叫着“静坐”，即平心静气地坐着，感受大自然的恩惠，感谢周遭的一切。茶道讲究的就是这种“平心静寂”“感恩图报”的精神。 上个星期天，我带了8个中国留学生去参加...
2021-02-06 12:44:16
民间茶道图片
茶道茶道茶道大叶种茶叶茶叶中咖啡因的提取...
2021-02-06 12:44:15
武夷茶文化艺术走进小学课堂
1月14日，武夷山市武夷中心小学五年级的学生正在上武夷茶艺表演实践课。武夷山市是全国著名的茶文化艺术之乡，武夷中心小学正处在武夷岩茶的重镇，为让少年儿童从小领略武夷茶文...
2021-02-06 12:44:14
史学作品《茶叶之路》
《茶叶之路——康熙大帝与彼得大帝的商贸往事》 首部记述丝绸之路衰落之后欧亚大陆兴起的又一条伟大的国际商道的新书《茶叶之路——康熙大帝与彼得大帝的商贸往事》日前由...
2021-02-06 12:44:13