蜡梅花茶窨制技术的研究进展
研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
原标题：研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
茶是全世界公认的天然健康饮料，茶与健康一直是国际茶叶科学研究的热点。近年来，随着现代分子生物学、细胞生物学研究手段的快速升级...
2022-03-28 17:24:10
研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
原标题：研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
近日，浙江大学农业与生物技术学院茶学系屠幼英教授团队在《浙江大学学报》（农业与生命科学版）2022年第1期刊发了题为“...
2022-03-27 15:56:40
窨制技术在茉莉花茶农残转移中的作用
选定代表着水溶性的甲胺磷和代表着脂溶性的氰戊菊酯，在茉莉花园中以1000倍和800倍的比例进行混合喷施，然后采摘茉莉鲜花与茶坯拼合并窨制成茉莉花茶，同时检测其农药残留量。结...
2021-02-22 11:55:34
窨制技术因子对蜡梅花茶品质的影响
采用二次回归正交组合试验方法，研究-窨-提窨制技术因子对蜡梅花茶品质的影响，优化蜡梅花茶窨制的最佳工艺参数。结果表明，窨制技术因子对蜡梅花茶感官品质有显著的影响，对其主要...
2021-02-22 11:29:15
花茶窨制中几个主要因子对花茶香气的影响
分别对茉莉花茶窨制过程中素坯含水量、配花量、堆温和窨制时间等4个主要影响因子对花茶香气吸附的影响进行了单因子研究。结果表明，茶叶含水量在25％时，茶叶吸附精油总量达到最...
2021-02-23 20:56:10
花茶窨制过程中主要化学成分的变化规律
茉莉花茶是我国具有悠久历史的特种茶类，以其幽雅芬芳的香气和醇厚鲜爽的滋味，颇受广大消费者的青睐。茉莉花茶是以绿茶和茉莉花为原料经窨制而成，窨制过程中茶叶的香气、色泽、...
2021-02-23 13:03:01
花茶窨制中主要因素对花茶品质的影响
本文简要分析了在花茶窨制过程中几个主要因素（素坯含水量、堆温、配花量、窨制时间）对花茶品质的影响.完成机构：西南大学食品科学技术学院,重庆北碚400715四川竹叶青茶叶野山香...
2021-02-22 15:36:04
花茶窨制技术研究进展
本文从茉莉花吐香机理和茶坯吸香机制和影响因素两个方面对茉莉花茶窨制理论的研究情况，从传统工艺的研究和新工艺的探讨两个方面对茉莉花茶窨制技术的研究情况作了综述，提出了...
2021-02-21 13:55:01
蜡梅花茶窨制技术的研究
对蜡梅花茶窨制技术进行了试验研究，确定了适窨花种、鲜花开放度以及窨制温度、时间、次数等相关工艺参数，获得了比较满意的综合经济效益。完成机构：江苏农林职业技术学院，江苏句...
2021-02-22 16:11:04
基于GIS技术的福安市茶园土壤环境质量调查与评价
借助GPS、GIS技术对福安市茶园土壤的环境质量进行调查评价。结果表明：福安市土壤环境质量等级为优、良和不合格的茶园面积分别占调查总面积的67．9％、31．4％和0．7％。茶园土壤污染主要...
2021-02-24 14:38:50
提制技术对速溶乌龙茶品质的影响
研究了浸提次数、冷却温度对速溶乌龙茶主要滋味成分含量、茶汤色差及感官品质的影响，结果表明，第一次浸提固形物的得率是第二次浸提的4—5倍，第一次浸提产品的茶汤色泽、感官品...
2021-02-23 12:01:32
技术研究 认清普洱茶基本功能
开展关键性技术研究，认清普洱茶基本功能 无疑，普洱茶价格的回落及市场营销难题，是多重因素造成的。从概念营销的角度看，其基本功能的研究工作存在着诸多先天不足。在很大程度...
2021-02-09 13:31:33
桂花茶窨制新工艺
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶。香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者喜爱。现将其窨制新工艺介绍如下：逆水寒茶叶茶叶导航...
2021-02-23 12:59:25
桂花茶窨制技术
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。现将其窨制技术介绍如下： 1）原料配比 一般每50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，...
2021-02-09 14:34:58
桂花茶窨制
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减...
2020-12-01 11:26:35
梅花茶
[原料] 白梅花5克，青茶5克。 [制作] 将二味药用沸水冲泡5分钟即可。 [用法] 每日1—2剂，不拘时频饮。[功效] 肝胃气机郁滞。适用于脘满胀痛、胃纳不佳等。高山茶叶八项规定茶...
2021-02-06 13:59:19
白梅花茶泡法
1、取适量此花或茶（一般为：5-10克）热开水（约400cc）； 2、放入壸中，冲入少量开水迅速倒掉，然后再倒水冲泡1-3分钟； 3、倒入杯中根据个人需要加入蜂蜜或糖即可饮用； 4、可以...
2021-01-27 10:58:33
白梅花茶价格多少
白梅花茶价格不低，散装零售价便宜点的220-350元每斤不等，贵的450-600元每斤不等。它的价格还是比较贵，选购的时候注意不要买价格太低的，否则质量没有保证。 此外，购买白梅...
2021-01-27 10:41:45
白梅花茶多少钱一斤
白梅花茶价格不低，散装零售价便宜点的220-350元每斤不等，贵的450-600元每斤不等。它的价格还是比较贵，选购的时候注意不要买价格太低的，否则质量没有保证。 此外，购买白梅...
2021-01-27 10:41:43
白梅花茶的功效与作用
白梅花茶气清香，味酸涩，性平，清热解毒。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。 最早的功效记载出自于《本草纲目》。近代记载也很多，如：久咳《贵阳民间药草》；烫火伤《岭南采...
2021-01-26 13:46:10