茶多酚和儿茶素的提取方式
儿茶素的功效与作用及禁忌
绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们儿茶素的功效与作用及禁忌等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：儿茶素可以从天然植物中国提取出来，是属于一种酚类的活...
2022-10-30 22:16:21
儿茶素的理化性质与儿茶素与茶叶品质
儿茶素的理化性质a、溶解性：儿茶素为白色固体，亲水性较强，易溶于热水、含水乙醇、甲醇、含水乙醚、乙酸乙酯、含水丙酮及冰醋酸等溶剂，但在苯、氯仿、石油醚等溶剂中很难溶解。...
2022-04-21 19:08:15
儿茶素的两种浸提工艺的优化及比较
浸提是儿茶素生产的重要步骤，对总收率和后续的分离提纯有直接的影响。本文以茶多酚、儿茶素、咖啡碱的得率为指标，比较浸提温度、时间、液固比、浸提次数对热水浸提和80％的醇水...
2021-02-24 16:55:41
儿茶素的调脂作用研究进展
自1929年日本人首先从茶叶中提取分离儿茶素以来，许多专家和学者对茶儿茶素进行了研究。上世纪60年代，我国学者楼福庆等在国内率先发现茶儿茶素的氧化产物茶色素具有抗动脉粥样...
2021-02-24 16:09:59
儿茶素的分析比较研究
本文首先研究了采用不同标样儿茶素(C)，表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对样品茶多酚中总儿茶素含量分光光度法测定带来的影响，其测定结果儿茶素纯度分别为51．98％，49．5...
2021-02-23 12:15:05
儿茶素的碱缓冲能力及与A1^3＋络合作用的研究
研究了三种儿茶素((+)-C，(-)-EC，EGCG)对碱的缓冲能力，A1^3+对儿茶素缓冲能力的影响及EGCG与A1^3+的络合作用。结果表明，儿茶素溶液对碱有较强的缓冲能力，酯型儿茶素更强，EGCG约是E...
2021-02-23 12:08:12
儿茶素的富集及单体分离研究进展
完成机构：浙江大学茶学系杭州310029茶叶蛋袋子三林茶叶...
2021-02-22 16:59:48
儿茶素的功能性及市场发展
购茶叶清单茶叶工艺流程...
2021-02-22 16:49:57
儿茶素的抑菌作用及其与铁离子相互作用研究
采用微生物学方法检测了儿茶素对4种细菌的抑制作用以及采用UV-VS光谱法研究了儿茶素在铁离子介导下的促氧化作用，提出了儿茶素抑菌作用和促氧化作用的可能机制。完成机构：武汉...
2021-02-22 16:21:00
儿茶素的药理及其在肉类保鲜作用研究概况
儿茶素药理的概况，儿茶素作为肉类保鲜剂的概况完成机构：湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙410128中国茶叶商务网八马茶叶价格...
2021-02-22 11:42:35
儿茶素的分子修饰
本文通过用油酸酰氯酰化的办法将水溶性ＥＧＣＧ修饰成油性的ＥＧＣＧ，修饰后产物油溶性好，对ＡＭＶＮ启动的卵磷脂过氧化产生的脂自由基有较好的清除作用，明显优于水溶性ＥＧＣＧ，与ＴＢＨＱ接近；对食用大豆色拉油的过氧化...
2021-02-21 12:34:41
儿茶素的药理作用
儿茶素的药理作用： 儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。它为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。右旋儿茶精还有降低...
2020-12-02 09:56:56
茶多酚和银杏叶有效成分的抗辐射作用研究
将72只昆明种雄性小白鼠随机均分为6组，以150mg／kg体重的药物量连续灌服20d后，用^60Co γ射线全身照射，吸收剂量为9Gy，继续灌服药物13d。与对照组相比，茶多酚组、银杏黄酮组、银杏...
2021-02-25 11:07:47
茶多酚和茶色素对人肝癌细胞株HepG2细胞凋亡的影响
利用人肝癌细胞株HepG2探讨茶多酚和茶色素对细胞凋亡的影响。实验设计每孔5×105个HepG2接种于6孔培养板中，于指数生长期分别加入50mg／1和100mg／1的茶多酚和茶色素，48h后消化细...
2021-02-24 17:04:18
茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
采用三因子二次通用旋转设计研究桂皮和白芷、洋葱和柚子皮以及茶多酚复配对阻断西式火腿中亚硝基化合物生成的作用效果。得出最佳阻断条件：加入量以肉重计，加入浓度为20％茶多酚...
2021-02-24 15:05:54
茶多酚和维生素C对人胚肾293细胞缺糖缺氧损伤保护作用的比较
目的从细胞水平研究茶多酚（TP）对人胚肾293细胞缺糖缺氧性损伤的保护作用，并与抗氧化剂维生素C（VC）进行比较。方法采用缺糖培养基并以连二亚硫酸钠消除培养基中的氧，诱导产生缺氧缺...
2021-02-24 13:42:12
茶多酚和槲皮素对心、脑、肝受自由基损伤的保护作用及与维生素C的作用比较
目的：比较茶多酚(TP)、槲皮素(Que)和维生素C(Vc)的体内外抗氧化作用，并分析其构效关系。方法：采用4个体外氧化应激模型：在大鼠的心、脑匀浆和Cq毒化小鼠肝脏匀浆中用Fenton反应...
2021-02-23 20:45:45
茶多酚和茶色素对紫外线照射致小鼠皮肤光老化的防护作用
目的：研究茶多酚、茶色素对紫外线照射致小鼠皮肤光老化的防护作用。方法：光镜下观察茶多酚、茶色素对真皮弹性纤维的影响；通过嵌套PCR检测皮肤组织线粒体DNA(mtDNA)的缺失突变...
2021-02-23 12:31:03
茶多酚和植酸用于佛山得心斋扎蹄常温保鲜
佛山得心斋扎蹄是佛山传统特色卤肉食品，其透明软包装常温保鲜寿命很短。在前期研究结果的基础上，采用天然产物茶多酚和植酸作为添加剂处理扎蹄，有效地延长了扎蹄在常温下的保鲜...
2021-02-22 16:34:46
茶多酚和抗坏血酸对染石英粉尘大鼠血抗氧化酶性的影响
探讨联合应用茶多酚，抗坏血酸对石英染尘大鼠血液中抗氧化酶一氧化氮合酶（NOS）,超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－PX）活性的影响。大鼠染尘后，血液中NOS活性明显上升，SOD，GS...
2021-02-22 16:33:47