茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
儿茶素类物质代谢的研究进展
儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用。本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布...
2021-02-24 14:39:03
儿茶素类对前列腺癌作用的研究进展
前列腺癌是中老年男性最多见的恶性肿瘤之一。儿茶素在防治前列腺癌中已经表现出令人兴奋的结果，可以抑制前列腺癌细胞增殖，诱导前列腺癌细胞凋亡，对前列腺癌形成中的关键酶进行...
2021-02-24 14:13:23
儿茶素类化合物对四氯化碳致大鼠慢性肝损伤的保护作用
目的 观察儿茶素类化合物保肝降酶的作用。方法 制备大鼠的四氯化碳（CCl4)慢性肝损伤模型。观察儿茶素类化合物对肝损伤大鼠血清丙氨酸转氨酶（ALT），天冬氨酸转氨酶（AST），丙二醛（MDA）等...
2021-02-23 12:07:04
茶多酚和银杏叶有效成分的抗辐射作用研究
将72只昆明种雄性小白鼠随机均分为6组，以150mg／kg体重的药物量连续灌服20d后，用^60Co γ射线全身照射，吸收剂量为9Gy，继续灌服药物13d。与对照组相比，茶多酚组、银杏黄酮组、银杏...
2021-02-25 11:07:47
茶多酚和茶色素对人肝癌细胞株HepG2细胞凋亡的影响
利用人肝癌细胞株HepG2探讨茶多酚和茶色素对细胞凋亡的影响。实验设计每孔5×105个HepG2接种于6孔培养板中，于指数生长期分别加入50mg／1和100mg／1的茶多酚和茶色素，48h后消化细...
2021-02-24 17:04:18
茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
采用三因子二次通用旋转设计研究桂皮和白芷、洋葱和柚子皮以及茶多酚复配对阻断西式火腿中亚硝基化合物生成的作用效果。得出最佳阻断条件：加入量以肉重计，加入浓度为20％茶多酚...
2021-02-24 15:05:54
茶多酚和维生素C对人胚肾293细胞缺糖缺氧损伤保护作用的比较
目的从细胞水平研究茶多酚（TP）对人胚肾293细胞缺糖缺氧性损伤的保护作用，并与抗氧化剂维生素C（VC）进行比较。方法采用缺糖培养基并以连二亚硫酸钠消除培养基中的氧，诱导产生缺氧缺...
2021-02-24 13:42:12
茶多酚和槲皮素对心、脑、肝受自由基损伤的保护作用及与维生素C的作用比较
目的：比较茶多酚(TP)、槲皮素(Que)和维生素C(Vc)的体内外抗氧化作用，并分析其构效关系。方法：采用4个体外氧化应激模型：在大鼠的心、脑匀浆和Cq毒化小鼠肝脏匀浆中用Fenton反应...
2021-02-23 20:45:45
茶多酚和茶色素对紫外线照射致小鼠皮肤光老化的防护作用
目的：研究茶多酚、茶色素对紫外线照射致小鼠皮肤光老化的防护作用。方法：光镜下观察茶多酚、茶色素对真皮弹性纤维的影响；通过嵌套PCR检测皮肤组织线粒体DNA(mtDNA)的缺失突变...
2021-02-23 12:31:03
茶多酚和植酸用于佛山得心斋扎蹄常温保鲜
佛山得心斋扎蹄是佛山传统特色卤肉食品，其透明软包装常温保鲜寿命很短。在前期研究结果的基础上，采用天然产物茶多酚和植酸作为添加剂处理扎蹄，有效地延长了扎蹄在常温下的保鲜...
2021-02-22 16:34:46
茶多酚和抗坏血酸对染石英粉尘大鼠血抗氧化酶性的影响
探讨联合应用茶多酚，抗坏血酸对石英染尘大鼠血液中抗氧化酶一氧化氮合酶（NOS）,超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－PX）活性的影响。大鼠染尘后，血液中NOS活性明显上升，SOD，GS...
2021-02-22 16:33:47
茶多酚和茶色素对肝癌细胞株HepG2细胞周期的影响
为探讨茶对肝癌细胞周期的影响，体外培养人肝癌细胞株HepG2，加入终浓度为50mg/L和100mg/L茶多酚和茶色素作用48h后，流式细胞仪分析DNA含量，Western blot观察对细胞周期蛋白P21^WA...
2021-02-22 16:33:41
茶多酚和芦荟甙对UVB诱导人角质形成细胞合成和分泌TNF—α及IL—1β的影响
目的 探讨茶多酚，芦荟甙对中波紫外线（UVB）辐射引起皮肤损伤的保护机理。方法 酶联免疫吸附试验（ELISA）检测UVB辐射角质形成细胞（HaCaT)引起TNF-α及IL-1β的分泌理的变化；RT-PCR法...
2021-02-22 16:20:01
茶多酚和维生素E对肥育猪肉品质的影响
选用体重约28kg左右的杜×长×大三元杂交肥育猪40头，通过在日粮中添加不同浓度的茶多酚和维生素E，检测100kg左右猪胴体眼肌肉样的肉质常规和生化指标，研究饲料中茶多酚对维生素...
2021-02-22 11:17:01
茶多酚和粉防己碱联合抗肿瘤药物对鼻咽癌耐药细胞株HNE-1（200）增殖的抑制作用
目的研究天然有效成分茶多酚（TP）和粉防己碱（TET）分别联合4种常见抗肿瘤药物对鼻咽癌耐药细胞株HNE-1（200）增殖的抑制作用。方法以鼻咽癌耐药细胞株HNE-1（200）为研究对象,用MTT法测定...
2021-02-21 12:14:59
茶多酚和鼠尾草对猪肉的抗氧化效果
比较研究茶多酚和鼠尾草对猪肉的抗氧化效果。通过改进猪肉过氧化值（POV值）和硫代巴比妥酸值（TBA值）的测定方法，分析分别添加茶多酚（1．0％）和鼠尾草（1．0％）的猪肉在5℃下贮藏10d（0d，2d，4d，6d，8d，10...
2021-02-21 10:02:39
高EGCG含量的特异茶树种质资源的筛选与研究
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin galkate）是茶叶具有抗癌功效的核心成分，是决定茶叶饮料品质好坏的关键因子之一，是茶多酚具有生理活性和广阔用途的最关键的核心...
2021-02-24 15:52:12
茶叶中茶多酚、儿茶素和生物碱类成分简述
茶叶饮用历史悠久，具有多种健康功效，广受全球人民的喜爱。茶叶中的健康功效是建立在茶叶内含成分的基础上的，今天荼小茶为茶友们介绍茶叶中的茶多酚、儿茶素和生物碱类成分。...
2022-04-09 18:31:00
茶叶中茶多糖的提取和测定方法
[目的]建立一种简便、快速、灵敏的测定茶叶中茶多糖含量的方法。(方法]按醇析水提法，通过正交试验获得茶多糖提取最佳条件，苯酚一硫酸法比色测定茶多糖含量。[结果]茶多糖吸收...
2021-02-25 10:43:52
茶叶中茶多酚浸提条件的研究
以江西省婺源县鄣公山绿茶为原料，以乙醇水溶液为溶剂，采用回流抽提法提取茶多酚。通过正交试验确定了最佳提取工艺。该方法具有简便、得率高、毒性小等特点。完成机构：[1]东华...
2021-02-24 16:00:01