茶叶蛋白测定标准
茶叶蛋白质提取及初步纯化研究
以制取茶多酚之后的茶渣(含25％～27％的蛋白质)为原料，通过优化提取条件用pH3.0，NaCl浓度0.20moL／L的水溶液，料液比(W／V)1：5于25℃下搅拌提取4h，离心、过滤后用等电点沉淀-盐析法沉淀蛋白...
2021-02-25 11:17:31
茶叶蛋白质的改性及其功能性质研究
将从制取茶多酚之后的茶渣中提取并初步纯化的茶粗蛋白进行酸法和酶法水解改性，可大大改善其功能性质指标如溶解性、吸水性、起泡性、乳化性和凝胶性，吸油性稍有降低。改性后的...
2021-02-24 16:56:58
茶叶蛋白的提取工艺研究
为了提高茶资源的利用率，开展不同方法提取茶梗中蛋白的研究。结果表明，碱溶后再进行酶解的工艺提取茶蛋白效率最高。该工艺的最佳条件为：碱溶pH值12，温度75℃，时间50min，固液比1：40...
2021-02-22 15:17:03
茶叶蛋白的研究现状分析及发展对策研究
茶叶中含有15％-30％的蛋白质，对生物体具有多种重要功能，但其中绝大多数是非水溶性蛋白质，难以直接被人体吸收。目前对茶叶蛋白的研究主要集中在提取工艺上，研究表明用复合法提取的...
2021-02-21 11:24:02
茶叶蛋白:早上茶叶蛋吃蛋白好，还是蛋黄
早上茶叶蛋吃蛋白好，还是蛋黄早上吃茶叶蛋有坏处。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶...
2020-11-07 09:55:23
茶叶蛋白:茶叶中是否蛋白？
茶叶中是否蛋白？吃蛋mgc后喝茶叶水失去营养价值了茶叶中的鞣质会影响蛋mgc中的蛋白质提前凝结 不利人体消化吸收 最好彼此间隔2小时后食取其一，热水会破坏乳清蛋白。茶叶中的...
2020-11-07 08:53:17
茶叶蛋白:茶叶煮鸡蛋，也就是茶叶蛋到底有没有毒？
茶叶煮鸡蛋，也就是茶叶蛋到底有没有毒？不是有没毒的问题，是茶叶会和鸡蛋中的蛋白发生反应，影响影响人体对鸡蛋蛋白质的分解和利用这个特技表演的不错！导演加个茶叶蛋这个特技表演...
2020-11-07 07:08:45
叶蛋白饲料资源的开发利用
完成机构：湖南省湘潭农业学校特大号茶叶罐卢正浩茶叶怎么样...
2021-02-21 13:35:31
定标集样品数对茶叶近红外光谱分析精度的影响
为了考察定标集样品数量对近红外光谱分析结果的影响，以2007年不同地区的高、中、低档茶叶为试验材料，采用MWPLS方法优化波长并在不同数量的定标集下分别建立茶多酚和咖啡碱组...
2021-02-20 17:41:32
茶叶标准怎么才算合格
为保障人体安全，人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，今天来简单科普一下，顺便带大家...
2022-04-04 23:23:32
茶叶标准检测方法标准
想要了解检测具体内容，要做的行业检测，您的具体需求可以在对话界面详细说明，百检看到后会尽快回复。GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法GB/T 5509.176-2003 茶叶、睡过...
2022-04-04 23:22:25
茶叶标准化建设培训班举办
近日，中国茶叶流通协会在江西南昌市举办2011年度第三期“茶叶标准化建设”培训班，原江西省政府秘书长、江西省茶叶协会名誉会长、江西省机关工委常务副主任王飚，安徽...
2021-03-03 12:28:41
茶叶标准顶牛：“国标”PK“欧标”
中国茶网资讯：近日，有国内环保组织曝光，国内多个茶叶知名品牌样品被检出农药残留。而吴裕泰、张一元、天福茗茶等享誉全国的知名老字号都牵扯其中，一时外界及舆论一片哗然，纷纷把...
2021-03-03 10:38:09
茶叶标准低于欧盟并不代表落后
中国茶网资讯：近日，绿色和平组织出具的调查报告称，包括著名品牌“立顿”的拥有者联合利华在内，国内9家茶企被检测出产品有农药残留。绿色和平组织此次发现的农药残留...
2021-03-03 10:27:06
茶叶标准化生产，日照市茶产业发展的牛鼻子
中国茶网资讯：日照绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质，得到国内茶界的充分肯定。通过近五十年的发展，已成为秦岭淮河以北最大的绿茶生产基地，&ldq...
2021-02-28 14:32:37
茶叶标准化创建项目推动谷城县有机茶产业发展
2015年，湖北省农业厅把湖北汉家刘氏茶业股份有限公司确定为2015年园艺作物标准化创建项目单位。项目落地以来，谷城县农业局、汉家刘氏茶业非常重视，多次召开会议，督促公司各部门...
2021-02-28 11:59:45
茶叶标准该统一了
至今，中国茶叶行业组织众多，但在世界茶叶组织中却还没有一席之地。中国茶界在形成统一声音之前，几十年来，在世界茶叶界鲜有声响。茶叶漂浮茶叶前景如何...
2021-02-24 16:15:21
茶叶标准研究进展
本文简明回顾了有关国内外茶叶标准制定的时代背景，重点介绍了有关国内茶叶标准制定的进展情况，扼要分析了各种有关茶叶标准的适用范围，指出不同的茶叶标准与不同的时代背景、贸...
2021-02-21 10:53:52
茶叶标准化实施的影响因素实证分析——以福建省主要茶区为例
以福建省典型区域和特色茶产业为研究对象，通过理论分析，假设了19个可能影响茶叶标准化实施的潜变量。结合问卷调查法与半结构访谈法，应用Likert 5点量表法，对19个潜变量予以赋值...
2021-02-20 17:16:33
茶叶标准化生产分析
茶叶标准是把生产实践中总结的生产经验同国内外先进的科学技术和成果相结合而制定的用于茶叶生产的系列规范性文件。开展茶叶标准化工作是将先进的科学技术与先进的生产技术...
2021-02-20 17:09:14