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茶叶标准化实施的影响因素实证分析——以福建省主要茶区为例

以福建省典型区域和特色茶产业为研究对象，通过理论分析，假设了19个可能影响茶叶标准化实施的潜变量。结合问卷调查法与半结构访谈法，应用Likert 5点量表法，对19个潜变量予以赋值；采用主成分因子分析并进行正交旋转，选取特征值大于1的前3个影响因子，其累积的解释变异量为72．296％．3个因子可以解释假设潜变量的大部分变差，即可解释茶叶标准化实施的主要影响因素。综合分析了标准化推广因素、市场因素和监管因素等3因素中的各变量，为发展茶叶标准化提供可行的依据。

完成机构：[1]福建农林大学经济管理学院,福州350002 [2]福建省农业厅,福州350003 [3]福建农业科学院,福州350013

茶叶玻璃体质与茶叶