茶叶保存可以采取低温储藏,低温是
受低温、干旱的影响，崂山大田茶恐绝产50%
中国茶网资讯：受低温、干旱的影响，今年崂山茶的上市时间推迟了半个月左右。3月21日记者采访了解到，目前崂山大棚茶已有少量上市，不过数量极少，一天只有20多斤。近期气温忽冷忽热，...
2021-03-03 14:57:46
低温天气致沈阳明前茶推迟上市
中国茶网资讯：往年，沈阳的明前茶上市时间在清明节前的一个月，而今年奔市场的茶友们却扑了个空。记者在沈阳商贸饭店第七届炒茶节上了解到，今年的明前茶从20日开始上市，比往年迟到...
2021-03-03 14:57:43
低温导致贵州茶青价格节节攀升（图）
中国茶网资讯：尽管受持续低温影响，茶园萌芽比往年来迟几周，但量少且市场需求强劲，导致茶青价格节节看涨。记者在晴隆县一些产茶乡镇了解到，目前上市茶青均价在每公斤60元左右，优良...
2021-03-03 14:48:43
四川低温致春茶减产价格高涨
中国茶网资讯：每年的惊蛰到春分时节，茶树早已新芽勃发，茶味飘香，是春茶上市的最佳时节。然而，今年成都的春茶上市时间较往年推迟了不少，而部分茶叶的价格涨幅比往年大，口感也略有不...
2021-03-03 14:47:56
低温少雨致安溪铁观音推迟开采
中国茶网资讯：3月底至4月中下旬是红茶、绿茶春茶集中上市的季节，而对于钟爱安溪铁观音的茶友来说，进入4月，也可以开始期待即将上市的春茶了。记者了解到，由于气候原因，预计今年春...
2021-03-03 14:46:39
低温霜冻致安徽上半年茶叶价格大幅上涨
中国茶网资讯：国家统计局安徽调查总队昨天发布，上半年全省茶叶价格上涨16.7%，红茶和绿茶都有不同幅度的上涨。据悉，上半年，全省茶叶价格上涨16.7%，其中，红茶上涨18.3%，绿茶上涨16.6%...
2021-03-03 13:16:00
低温速溶即饮茶杭州诞生
中国茶网杭州站讯：用10℃以下的冷水，也可以泡出茶香悠远、味道天然的绿茶。杭州的茶叶专家经过五六年研究，研制出一种特殊的茶：低温速溶即饮茶。这种茶经过低温提取，把茶叶中有益...
2021-03-03 12:25:29
持续低温新茶“迟到”
中国茶网资讯：“预计今年的新茶要推迟半个月左右的时间才会上市。”批发商指出，今年的持续低温，将延迟新茶上市的时间，预计4月才有新茶。记者走访武汉市紫阳路、崇仁...
2021-03-03 11:09:16
低温加干旱致重庆春茶迟到半月
中国茶网资讯：往年2月底就是春茶集中开采的时节，但连日的低温天气让茶叶抽芽的步伐减缓。昨天（13日），来自茶叶市场的消息显示，今年重庆春茶减产了，上市至少“迟到”半个...
2021-03-03 10:59:20
久雨低温天气致南方茶叶采摘推迟减产
中国茶网资讯：今年以来，持续久雨低温天气笼罩南方数省，不仅蔬菜瓜果生长受影响，南方主要茶区春茶的上市时间也被延迟，春茶中的名优茶将面临减产。据了解，茶叶生长主要取决于天气，春...
2021-03-03 10:56:31
低温逆袭 是否会伤着碧螺春？
中国茶网资讯：苏州前几天的气温一个劲儿地往上蹿，最高升至30.4℃，昨天，在强冷空气的影响下，最低气温又跌到8℃以下。与去年同期连续低温不同，今年的气温像是坐上了“过山车&r...
2021-03-01 17:33:47
低温天气影响温州早茶 茶叶专家提醒及时修剪
中国茶网资讯：“原本计划首批芽叶上周采摘，但这几天的低温冻坏了不少刚出的芽头。”连日低温，让苍南绿剑茶叶有限公司董事长张美宣的心情跌入了“冰窖”。...
2021-03-01 13:31:54
低温寒潮来袭导致印江春茶采摘推迟
受凝冻的茶园。农技干部在查看茶叶萌芽受凝冻情况。中国茶网资讯：2月17日，笔者在贵州印江自治县缠溪镇湄坨村的茶园里看到，受凝冻天气影响，本该长出嫩芽的茶树上，结满了厚厚的一...
2021-03-01 13:31:09
低温雨雪天气袭击贵州 早春茶叶很"受伤"(图)
中国茶网资讯：今年1月中旬到2月初，贵州省内持续晴朗温暖的天气，使得很多农作物的生长发育提前，但是自2月7日起，低温雨雪天气袭击贵州，使得正在蓬勃生长的早春茶叶等农作物纷纷&ld...
2021-03-01 13:29:12
低温雨雪打乱浙江春茶采摘节奏
马上就到二十四节气的惊蛰了，本该是阳气复苏、满园春色的节气，但这几天金华却迎来了冷风扑面的雨雪天。昨天白天，金华不少地区都飘起了雪子。这突来的冷空气，也止住了茶农采茶的...
2021-02-28 14:30:36
低温胁迫对蓝萼香茶菜幼苗保护酶系统的影响
为探明低温胁迫条件下对蓝萼香茶菜幼苗叶片的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性的影响，测定了8d，4℃低温胁迫下蓝萼香茶菜幼苗叶片的SOD和POD的活性变化。结果表明：...
2021-02-25 10:53:38
绿茶低温储藏保鲜技术
绿茶中含有丰富的化学成分如茶多酚、氨基酸、维生素C、咖啡碱、芳香物质等，这些成分在贮运过程中如存放不当，能加速茶叶的自身氧化及霉变，直接影响其品质，导致经济价值和饮用价...
2021-02-25 10:27:00
低温对茶树叶片膜脂脂肪酸和蛋白质的影响
本文研究低温胁迫过程中龙井43和大叶云峰叶片膜脂脂肪酸的变化。结果发现，低温下不同品种茶树叶片膜脂脂肪酸配比变化趋势不同，较抗寒的龙井43，不饱和脂肪酸指数(IUFA)和亚麻酸...
2021-02-25 10:24:53
低温保鲜优质绿茶货架期品质劣变的研究
以优质绿茶为材料，在-15，0，4℃及室温下贮藏10个月后，进行2个月的货架期贮藏试验，在贮藏前、贮藏10个月、货架期第1个月、货架期第2个月后分别对样品的物理性状、品质成分进行检测...
2021-02-24 14:49:04
低温浸提茶汁的最优工艺条件
采用二次通用旋转组合设计，对茶汁低温条件下浸提温度、浸提时间、水茶比、纤维素酶添加量及浸提用水的pH进行了研究。低温浸提茶汁的最优工艺条件：浸提温度58℃，浸提时间38min，...
2021-02-23 13:04:25