细菌纤维素分散液
细菌纤维素绿茶发酵饮料工艺研究
以绿茶，白糖为主要原料，采用正交设计找出最佳发酵工艺条件和配言。通过微生物发酵生产富含细菌纤维素的绿茶饮料，独具风味，酸甜可口，清凉解热。完成机构：三峡大学化学与生物科学学...
2021-02-22 16:21:19
纤维素酶法提取茶多糖
为了保持茶多糖的活性，采用低温水提、酶提二次结合法提取茶多糖，第一次在50℃、茶叶与水的质量比为1：15、水提取30min，多糖的提取率为2．33％，粗多糖（干重）的提取率为6．82％；过滤后，滤渣用pH...
2021-02-22 16:26:30
纤维素酶在速溶茶中的应用研究
通过对纤维素酶的应用研究，探讨出在速溶茶加工过程中，纤维素酶应用较合适的温度、时间及浓度。结果表明浸提温度为45℃、浸提时间为60min、添加量为0.15u/ml是本实验中纤维素...
2021-02-21 13:57:25
分散交易!叠石筑牢春茶生产“防护墙”
眼下正是福鼎春茶采摘高峰期，针对当前疫情防控严峻形势，叠石乡严格贯彻落实省、宁德市和福鼎市疫情防控工作相关要求，一手抓疫情防控不放松，一手抓春茶生产不动摇，确保疫情防控...
2022-04-09 02:51:17
儿茶素分子修饰的研究现状及前景展望
本文对儿茶素的分子修饰进行了综述，重点介绍了国内外儿茶素分子修饰的方法和效果，并对其应用前景进行了展望。完成机构：安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室,合肥230...
2021-02-23 21:20:35
茶叶分散产区如何提高经济效益
完成机构：浙江省台州地区经济总站，台州317000蕴品茶叶茶叶香剂...
2021-02-21 12:43:58
儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究
为比较微量法和分光光度法的差异，以Trolox为参比物，PG、BHA和BHT为阳性对照品，比较其IC50和TEAC；以儿茶素的抗氧化活性为研究对象，对2种方法的相关性做Paired—samplet t est。发...
2021-02-21 09:54:29
分散经营严重制约茶产业发展
茶叶生产规模小、分散经营，市场抗风险能力弱，不利于茶园集约化、机械化、标准化生产，不利于有机、绿色茶叶基地及新技术推广应用，不利于信息交流和品牌化经营，不适应现代茶业发展...
2021-02-20 17:31:10
藤茶素分散片的制备与含量测定
目的：研制藤茶素分散片，并建立其含量测定方法。方法：采用正交试验法优选藤茶素分散片的处方，利用RP—HPLC测定该片中双氢杨梅树皮素的含量。结果：该片的优化处方为：藤茶素、交联聚...
2021-02-20 17:10:42
INA细菌
INA细菌[INAbacteria]即“茶树叶面冰核细菌”。下火的茶叶北京憩园茶叶...
2021-02-18 11:11:53
一株细菌儿茶酚型铁载体分泌的影响因素研究
采用两种新的高分辨率的薄层层析（TLC）方法对一株土壤细菌S1在3种不同培养基上产生的儿茶酚型铁载体进行了分析。结果表明：不同培养基对铁载体的产生影响较大，在3种不同的培养基...
2021-02-24 15:42:40
细菌内毒素检查法检查多索茶碱注射液的热原
目的：多索茶碱注射液热源的检查。方法：细菌内毒素检查法。结果：经过实验检测均为阳性。结论：细菌内毒素检查法可用于多索茶碱注射液热源的检查。完成机构：黑龙江福和华星制药集团...
2021-02-23 13:05:18
冰核细菌在山东茶树上的分布规律及消长动态研究
对山东茶树上冰核细菌的种类和分布规律及消长动态进行了研究，结果表明：在山东茶树上可分离得到泛菌属两个种的冰核细菌，分别为菠萝泛菌（Pantoea ananatis）、成团泛菌（Pantoea aggl...
2021-02-21 09:34:31
治疗细菌性痢疾茶方
本病是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，以结肠弥漫性化脓性炎症为主要病变。其症状因患病轻重缓急不等而不同，多数病人有腹痛、腹泻、里急后重感，大便呈脓血样，伴发烧、恶心、呕...
2021-02-16 12:05:44
细菌、真菌是什么 微生物对食品品质的影响
微生物对食品品质的影响 微生物对食品的污染包括两次污染： 微生物第一次污染：作为食品的动植物在自然界中，本身已带有微生物。 食品二次污染：食品的运输、加工、贮...
2021-02-09 12:45:27
商品纤维素酶制剂的分析及在柠檬茶制备中的应用
对一种商品纤维素酶制剂在不同温度、pH下的酶活及各组分酶的酶活进行了分析测定，以全面了解其酶学性质。将其应用于柠檬茶的制备中，对出汁率有明显提高。完成机构：江南大学食品...
2021-02-25 10:46:07
胶原纤维吸附材料除去茶多酚中的咖啡因
以皮胶原纤维制备吸附材料，研究了这种吸附材料对茶多酚中各组分的吸附特性．结果表明，所制备的吸附材料能选择性地吸附EGCG、GCG和ECG，吸附率在90％以上；对C、EC和EGC的吸附率相对较...
2021-02-23 12:06:39
粗纤维,透光率,pH值与乌龙茶品质关系初探
完成机构：安溪县茶叶科学研究所红茶叶多少钱一斤润喉的茶叶...
2021-02-21 12:36:56
茶叶纤维工业废弃物的吸声性能研究
研究了茶叶生产过程中产生的茶叶纤维废弃物的吸声性能。通过对三种不同层状茶叶纤维材料在有单层机织物衬布和没有单层机织物衬布时吸声性能的研究表明,10 mm厚的有背衬的茶...
2021-02-21 10:54:44
胶原纤维接枝多酚负载纳米钯的制备及其对硝基苯加氢的催化特性
以胶原纤维（CF）接枝表棓儿茶素棓酸脂（EGCG）为载体,制备了新型非均相钯（Pd）纳米催化剂（CF-EGCG-Pd）。EGCG作为＂桥分子＂不仅对Pd纳米颗粒具有锚定作用,而且能控制Pd纳米颗粒的大小及分布...
2021-02-21 10:42:25