祁红1915和1985
1985普洱熟茶(经典1983普洱熟茶)
朋友从外边带回来的普洱茶，一块圆形的，特别硬，该怎么喝？用刀切吗？。详情请查看视频回答普洱茶分生茶和熟茶。 1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤...
2022-11-03 10:00:05
1985普洱熟茶
朋友从外边带回来的普洱茶，一块圆形的，特别硬，该怎么喝？用刀切吗？。详情请查看视频回答普洱茶分生茶和熟茶。 1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤...
2022-11-04 01:15:15
明朝——普洱茶品牌形成期
明代是我国茶叶生产大发展的时期，茶叶产区进一步扩大，基本上奠定了现代的茶区范围，茶树栽培和茶园管理技术有所提高，尤其是制茶技术发生了划时代变革，茶类得到了空前发展，绿茶、黑...
2021-02-07 12:29:49
清朝——普洱茶膏的繁华期
明朝皇帝朱元璋废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶尽管没有宋代茶品精致，也可说...
2021-01-29 12:35:37
明朝——普洱茶膏被朱元璋“叫停”
那为何茶膏会在明朝被皇帝朱元璋“叫停”呢？宋朝时期，茶膏已经形成，并且茶膏的制作工艺还被记录在书籍上，受到了皇帝的重视，明间也都视为珍宝，然而到宋朝末期，人们的生活水生火...
2021-01-29 12:35:36
宋朝——普洱茶膏的形成期
“茶，兴于唐而茶叶水做旧温热的茶叶盛于宋”之所以这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。 宋代的品茶与赏茶，有皇帝与上层人...
2021-01-29 12:35:36
唐朝——普洱茶膏的第一次出现
而对于唐朝的茶叶文化来说，还是离不开汉代的一些铺垫。中国的茶叶在汉代是作为药来使用。因为中国的中医药在最初的发展中，就经常将一些植物泡水给人喝，以期达到治病的效果...
2021-01-29 12:35:31
SFC和GC／MS快速测定茶叶中咖啡因
采用超临界流体色谱和气一质联用分别测定茶叶中咖啡因，结果表明：(1)用CO2作流动相，加5％的CH，OH做改性剂，SFC所得结果令人满意，3min完成分析。(2)气-质联用测定7min完成。两个方法都...
2021-02-24 16:57:30
ICP-AES和AAS法测定木鱼石袋泡茶中的金属元素
研究了浸泡时间和浸泡温度对木鱼石袋泡茶金属元素浸出量的影响，实验结果表明最佳条件为水温100℃，时间1小时。利用ICP-AES和AAS法测定了木鱼石消化液和浸泡液(经滤纸过滤)中金...
2021-02-21 13:50:00
茶多酚,BHT和TBHQ抗氧化活性的比较研究
以猪油为实验油采用活性氧法（ＡＯＭ，９７．８℃）对茶多酚、２，６－二叔丁基对甲酚（ＢＨＴ）、叔丁基对苯二酚（ＴＢＨＱ）的抗氧化性能进行了比较研究，实验结果表明：质量分数为０．０２％的ＴＢＨＱ对猪油的抗氧化稳定因子Ｆ为４．９，略大于等质量分数的...
2021-02-21 12:48:59
ISSR和EST-SSR标记在检测中国、日本和肯尼亚茶树品种遗传多样性上的比较分析
本研究利用ISSR和EST-SSR标记对中国13个、日本4个与肯尼亚5个茶树品种的遗传多样性进行分析,重点比较了ISSR和EST-SSR在多态性位点数、引物解析能力、多态性信息含量和标记...
2021-02-21 10:20:24
抹茶和長寿
绿茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，能止渴生津、消热解毒、消减疲怠、醒酒消醉、戒除烟瘾、消食解腻、减肥养容、利尿通便、健胃止泻、洁齿防龋、明目清肝、洁净...
2021-02-08 16:23:44
甘 和 茶
黄芩、荆芥、柴胡、茶叶等。[功效] 疏风清热、解毒生津。适于风热感冒。[用法] 开水冲泡服。每次1包，日2--3次。茶叶香型茶叶普洱...
2021-02-08 15:41:48
宋代(朝)斗茶
宋代斗茶，其法如下：先用瓶煎水，接着调膏。所谓"调膏"，视茶盏大小，用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏，再注入瓶中的沸水，调和茶末如浓膏油，以粘稠为度。调膏之前，还须"温盏"。蔡襄...
2021-02-07 13:17:34
唐朝飲茶方式與陸氏茶烹飲法
陸羽創造的陸氏茶烹飲﹐同唐代中期社會的其他類型的飲茶方式有什麼異同之處呢﹖在探討這一問題之前﹐首先了解一下當時唐代的各種飲茶方式(有些一直延續至今)是很有意義的。陸羽在...
2021-02-06 14:41:43
LowTea和HighTea傻傻分不清楚，下午茶的正确打卡方式你get了吗
前段时间电视剧《三十而已》持续刷屏。除了晒包，贵妇们聚在一起，最经常做的就是喝喝下午茶，聊聊天~例如，顾佳与王太太“品茶”的名场面。她一语道破low tea和high tea[1]的区别...
2022-04-30 05:10:57
分不清Hightea和Lowtea是什么，那么下午茶你会喝得不明不白
实话说，民以食为天。大汪虽不是一个地道的吃货，但是每天下午都会饿得肚子咕咕叫，因此，一份美味的下午茶那是必不可少啊！本期大汪带大家学习学习下午茶有什么讲究。下午茶的分类1...
2022-04-11 08:19:43
SDRP和SDE法提取乌龙茶香气成分的比较研究
采用减压水蒸汽蒸馏法(SDRP)和常压水蒸汽蒸馏并同时萃取法(SDE)提取乌龙茶中的香气成分，并用GC-MS进行分析比较。结果表明，两种香精油的香气成分组成比例有很大差异。SDE法提...
2021-02-24 16:49:13
钙[Ca（NO3）2和CaO]对茶树氟吸收的影响
通过水培和土壤盆栽试验，研究了Ca对茶树F吸收的影响。结果显示，在含F溶液中添加Ca显著降低茶树对F的吸收。在土壤盆栽试验中也得到了类似结果，在2种土壤F含量条件下，加入Ca(NO3)...
2021-02-24 16:33:43
EGCG和GCG清除单线态氧效果的ESR鉴别
利用ＥＳＲ技术研究了ＥＧＣＧ及其对应体ＧＣＧ对单线态氧的作用效果。结果表明，高浓度下，两者对单线态氧均有较强的清除作用，无显著差异，小于０．１ｍｍｏｌ／Ｌ浓度时，ＧＣＧ的清除能力强于ＥＧＣＧ；浓度越低，差异越明显。完成机构：[1]...
2021-02-21 13:44:12