制茶学第一版
制茶学-第一章 茶叶分类
茶，通常是指一种从茶树[山茶科属常绿灌木,学名： Camelia sinensis ( L Kuntze ]上采摘的新梢,经加工制成的饮品,属低热值、无酒精的健康饮料。茶自发现到成为我国人民日常生...
2022-04-13 22:15:58
《制茶学》，茶入门必读书籍
《制茶学》，入门必读书籍。对于学茶很重要一本是《制茶学》，有些人可能会觉得这样的教科书太生硬了，里面充满了规范与标准，看到这样的书籍确实较为枯燥，经常不自觉打盹，仿佛回到...
2022-04-29 10:01:28
《制茶学》简辑--------中国制茶技术的发展
中国制茶技术的发展 茶性味苦,古时也曾叫"苦菜"。茶叶转变为普遍饮料，就需要经过加工,改变它的性质。制茶工业的发展，大约可分为4个时期:制茶起源时期、制茶变革时期、制茶...
2021-02-09 13:42:55
《制茶学(2)》安徽农学院主编、1966年1月出版
《制茶学(2)》安徽农学院主编、1966年1月出版 《制茶学(2)》全书36.6万字，正文九章，是一本高等农业院校教材（试用）。上海科学技术出版社1966年1月...
2020-12-27 11:20:18
《制茶学(1)》安徽农学院主编
《制茶学(1)》安徽农学院主编 《制茶学(1)》全书39.6万字，正文八章，是一本高等农业院校教材（试用）。1961年12月由浙江人民出版社出版。 《制茶...
2020-12-27 11:20:17
茶学
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2021-02-18 11:35:36
茶学说
陆羽的〈茶经〉，包括着茶茗起源，茶俗茶政，茶德茶品，制茶工具、方法，煮茶器皿、大则，名茶产地等项内容；并广泛搜集了有关茶事史料。从中宣扬自己的观点，阐明切身的感受，形成了具有独...
2021-03-07 13:25:09
白茶学堂|知识进阶！如何辨别新老工艺的福鼎白茶
2018年度的网络热词已经出炉，而“福鼎白茶”也绝对算得上是茶界年度大热门，更多人开始关注白茶。当你接触到“新工艺白茶”、“传统工艺白茶”这两个词时，恭喜你，白茶饮用要进阶了！本...
2022-10-31 09:37:00
中国茶学入门基础知识大全(珍藏版)，收藏了
阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化！中国不仅拥有数量众多的知名茶品，茶文化更是博大精深，从种茶、采茶、制茶、品茶，到茶叶的深加工，中国形成了...
2022-05-05 18:17:37
安溪茶学院2021届521名学生毕业了
近日，福建农林大学安溪茶学院举行2021届毕业生典礼，521名毕业生领取毕业证书，从此踏上人生新起点。药露娇是安溪茶学院商务经济学专业的毕业生，毕业后她将前往西部支教。毕业典...
2022-05-05 07:11:54
【茶学院·学院新闻220414期】人才践行下乡服务科技助推乡村振兴
在疫情反复、天气无常的背景下，当前我省春茶生产正经受着严峻的考验。同时，为扎实推进科技助推乡村振兴、践行人才下乡、协同服务“三农”，3月31-4月3日，我校省派科技特派员林...
2022-05-01 21:37:19
湘茶学校精品茶艺师班开班通知
湘茶学校精品茶艺师班开班通知茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现...
2022-05-01 00:14:54
【知茶学礼,做茶人】体验采茶、制茶、泡茶、论茶一系列活动,来一场寻茶之旅
- 茶叶正津津有味地吮吸着山露，忽然，两根纤细的手指掐断了它的兴致。想到离开了家园，离开了兄弟姐妹；想到失去水灵灵“娇颜”；想到即将受到火烤的折磨；想到不久就要被卖到远...
2022-04-28 00:35:35
湘茶学校“茗香知雅韵”湖南省物业管理行业协会茶文化体验课活动圆满结束!
2022年4月14日湘茶学校联合湖南省物业管理行业协会、潇湘茶品牌推广中心、共同举办了“茗香知雅韵”湖南省物业管理行业协会茶文化体验课活动。授课老师介绍课程小结了解...
2022-04-27 05:11:47
【茶学院·活动特辑】＂得荼节＂——知识科普篇
得 / 荼 / 节一些你要知道的小知识！采茶●科普HEY · 采茶需谨记1、开采的时间一般在3月下旬，当春茶蓬面有10%－15%的新梢达到采摘标准时就可开采。一般来说，像绿茶，比较好的就是...
2022-04-25 03:52:58
【茶学交流】
河南省石油成品油行业流通协会团队在秘书长郑永欣的带领下来访，交流茶学，会长迟奥京代表河南省茶艺文化交流协会做了交流，践行“百姓喝茶即是道”的理念，希望更多人学点茶，喝点...
2022-04-24 21:50:55
茶学无辜“绿茶”论让人上头，但中国绿茶更惹人爱
"我们只是朋友，你老婆不会介意吧？""对不起，我不是有意的，我不想你们别为了我吵架。""你女朋友真凶，都被你惯坏了，要是我一定对你不会对你那样。""你好优秀，是她不懂珍惜你！""我尝尝...
2022-04-23 10:51:27
【茶学科普】——陈椽茶叶分类的理论与实际(下)
陈椽先生一生从事茶业领域，是一代茶学宗师，他对制茶学、茶史学、茶业经济学等学科有着重要的开拓和奠基作用，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一。在国家百废待兴之时，为...
2022-04-22 13:13:04
【茶学科普】——陈椽茶叶分类的理论与实际(上)
茶叶怎么命名的？六大茶类怎么来的？茶叶的分类逻辑是什么？很多茶友都想知道这个答案！这里一定要提到我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽先生的文章《茶叶分类的理论与实...
2022-04-21 05:25:15
【茶学知识】普洱、毛尖、白茶、龙井,春茶品鉴妙招都在这里了!
导读：春天到，春茶俏。浙江的龙井，云南的普洱，河南的毛尖，福建的白茶，种类繁多的春茶，选购有啥讲究？好茶坏茶咋分辨？怎么喝茶最健康？小普带您品鉴一番。普洱乌龙闻香，普洱观色。制成的...
2022-04-19 18:35:49