《制茶学》
《制茶学》，茶入门必读书籍
《制茶学》，入门必读书籍。对于学茶很重要一本是《制茶学》，有些人可能会觉得这样的教科书太生硬了，里面充满了规范与标准，看到这样的书籍确实较为枯燥，经常不自觉打盹，仿佛回到...
2022-04-29 10:01:28
《制茶学》简辑--------中国制茶技术的发展
中国制茶技术的发展 茶性味苦,古时也曾叫"苦菜"。茶叶转变为普遍饮料，就需要经过加工,改变它的性质。制茶工业的发展，大约可分为4个时期:制茶起源时期、制茶变革时期、制茶...
2021-02-09 13:42:55
《制茶学(2)》安徽农学院主编、1966年1月出版
《制茶学(2)》安徽农学院主编、1966年1月出版 《制茶学(2)》全书36.6万字，正文九章，是一本高等农业院校教材（试用）。上海科学技术出版社1966年1月...
2020-12-27 11:20:18
《制茶学(1)》安徽农学院主编
《制茶学(1)》安徽农学院主编 《制茶学(1)》全书39.6万字，正文八章，是一本高等农业院校教材（试用）。1961年12月由浙江人民出版社出版。 《制茶...
2020-12-27 11:20:17
《茶学》实践教学的几点体会
文章如何组织好《茶学》实践教学谈了自己的几点体会，主要包括：1）在组织教学之前营造良好的学习环境；2）在教学过程中进行严格管理；3）采用示范教学,启发式教学与比较式教学相结合的方...
2021-02-21 13:28:28
《制茶工艺》课程被评为“国家精品课程”
按照《教育部办公厅关于2004年度国家精品课程申报工作的通知》(教高厅函[2004]10号)精神，信阳农专农业科学系茶学专业《制茶工艺》课程积极申报，2004年8月被评为“河南省高等...
2021-02-25 10:18:00
《制茶技术理论》陈椽编著
《制茶技术理论》陈椽编著 《制茶技术理论》是一本茶学专著，全书61．8万字，其分八章；1984年6月由上海科学技术出版社出版。 《制茶技术理论》...
2020-12-27 11:20:21
《制茶工艺学》王钟音著，1960年2月出版
《制茶工艺学》王钟音著 《制茶工艺学》是一本茶学专著，全书23.5万字，分“总论”和“各论”两部分。1960年2月由轻工业出版社出版。 《制...
2020-12-27 11:20:16
《制茶基本知识》俞寿康、齐民静著、1959年3月出版
《制茶基本知识》俞寿康、齐民静著、1959年3月出版 《制茶基本知识》全书3万字，是一本茶学著作，俞寿康、齐民静编。1959年3月由轻工业出版社出...
2020-12-27 11:20:13
《制茶先进经验汇编》中华全国供销合作总社茶叶局编
关节炎的病人那的茶叶好o 《制茶先进经验汇编》中华全国供销合作总社茶叶局编 《制茶先进经验汇编》全书21.7万字，是一本经验汇编。1958年4月由...
2020-12-27 11:20:02
《制茶管理》陈椽著
《制茶管理》陈椽著 《制茶管理》是一本高等农业院校教材（试用），全书12.5万字，共分四章，1950年12月由新农出版社出版。 《制茶管理》全书12.5...
2020-12-27 11:19:32
《制茶工厂的设备与设计原理》俞寿康编著
《制茶工厂的设备与设计原理》俞寿康编著。 《制茶工厂的设备与设计原理》是一本茶学专著，全书144万字，分四大部分，1960年6月由轻工业出版社出版...
2020-12-27 11:18:59
制茶学-第一章 茶叶分类
茶，通常是指一种从茶树[山茶科属常绿灌木,学名： Camelia sinensis ( L Kuntze ]上采摘的新梢,经加工制成的饮品,属低热值、无酒精的健康饮料。茶自发现到成为我国人民日常生...
2022-04-13 22:15:58
一首《制茶民谣》，道出岩茶制作的全过程
四月结尾的日子，茶叶飘香满武夷，正是武夷岩茶制作的时节。武夷茶人开始了昼夜颠倒的制茶周期，从采摘，到毛茶，每一步环环相扣。一采二倒青，三摇四围水。五炒六揉金，七烘八拣梗。九...
2022-05-09 01:25:36
《制冷技术》编辑部2005年迎春茶话会记实
一年一度的《制冷技术》迎春茶话会，于2005年1月28日假座本市镇江酒家隆重召开。来自上海市政府参事室、上海科协学术部、市制冷学会等有关领导及其专业(工作)委员会部分主任，...
2021-02-24 17:12:00
《制冷技术》编辑部举行迎春茶话会
绿杨春茶叶价格茶叶老牌子...
2021-02-23 12:51:22
《制冷技术》编辑部举办2007年迎春茶话会
《制冷技术》编辑部于2007年2月13日下午假座于新概念茶餐厅举办2007年迎春茶话会，主编董天禄、副主编伍伯阳、陆震、陈江平，编辑委员会顾问姜尔宁、徐世琼、编辑部编委、审稿...
2021-02-22 12:00:43
茶学
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2021-02-18 11:35:36
茶学说
陆羽的〈茶经〉，包括着茶茗起源，茶俗茶政，茶德茶品，制茶工具、方法，煮茶器皿、大则，名茶产地等项内容；并广泛搜集了有关茶事史料。从中宣扬自己的观点，阐明切身的感受，形成了具有独...
2021-03-07 13:25:09
白茶学堂|知识进阶！如何辨别新老工艺的福鼎白茶
2018年度的网络热词已经出炉，而“福鼎白茶”也绝对算得上是茶界年度大热门，更多人开始关注白茶。当你接触到“新工艺白茶”、“传统工艺白茶”这两个词时，恭喜你，白茶饮用要进阶了！本...
2022-10-31 09:37:00