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茶资讯
景颇族、德昂族的腌茶
德昂族，是云南独有的少数民族之一。根据2000年云南省人口普查统计，现有1．78万人，主要居住于云南省德宏傣族景颇族自治州，其他在保山地区的保山县，临沧地区的镇康、耿马、双江、永...
2021-02-08 12:57:32
大碗茶是什么茶？
喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更...
2021-02-08 12:57:31
中日茶道对比
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸...
2021-02-08 12:57:30
安化茶马古道的路线
安化茶马古道。茶，即千两黑茶；马，即高城马帮。驾车从桃江县城出发，沿怀桃公路，过马迹塘，1小时可到安化县江南镇。江南镇距县城约20公里，茶马古道所在地洞市为江南镇所辖。从江南镇...
2021-02-08 12:57:29
毛南族煨茶
毛南族嗜好茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉...
2021-02-08 12:57:28
在韩国 辣椒也能泡茶喝
韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”...
2021-02-08 12:57:27
恩平人最爱铁观音
一些茶庄都把铁观音的秋茶摆在自己店里最显眼的地方吸引消费者的眼球。秋茶上市已有一段时日了，秋茶当中，要数铁观音独领风骚。近日，记者走访了恩平市区多家茶叶经销商、茶庄后...
2021-02-08 12:57:26
爱尼族土锅茶
居住在西双版纳州勐海县的爱尼人(哈尼族支系)喜欢饮用土锅茶，这是一种古老而方便的饮茶方法。先用大土锅将山泉水烧开后，放进南糯山上特制的"南糯白毫"，约煮5-6分钟后，将茶水舀...
2021-02-08 12:57:25
“大红袍”险遭“文革”浩劫 曾改名“大红梅”
在世界文化与自然遗产地的武夷山，六株大红袍看上去并无特别。人们也许并不知晓，在文化大革命期间，它们经历了惊心动魄的生死考验。1966年夏秋，“破四旧、立四新”席卷了无产阶级...
2021-02-08 12:57:24
小景谷并非传奇
景谷乡（小景谷）位于景谷县县城以北，距县城41公里，北与镇沅县振泰乡交界。 小景谷茶区各村会基本都有古茶园分布，其中最有代表性和名气最大的是苦竹山和文山顶两处古茶园片区。茶...
2021-02-08 12:57:23
英国皇室遭遇铁观音 欧洲茶文化追溯中国源
2008年11月5日，到访中国的英国皇室成员安德鲁王子在北京“中国会”会所欣喜的接受了来自中国铁观音制茶世家肖文华先生赠送的为其选择的顶级中国茶叶—&mdash...
2021-02-08 12:57:22
林俊杰西安偷闲品茶 最想演吕布期待吴宇森点将(图)
亚洲歌坛新天王林俊杰发行了个人新专辑《JJ陸》后现已在内地开始宣传.近日，他受邀到古都参加50周年电影庆典晚会,现场不仅演唱了新专辑主打歌《小酒窝》,还带来一首红遍大江...
2021-02-08 12:57:21
乐在茶馆品茶联
来源：中华合作时报2425期茶联是最具中国文学特色的楹联中一株香艳双绝的奇葩。在我国大江南北林林总总的茶馆里，举目可见一些文采风流、诙谐幽默的茶联，让人在怡然品茶或歇脚纳...
2021-02-08 12:57:20
回望普洱茶
在中国云南南部，一块孤悬于唐诗宋词的磅礴与纤丽之外，却又深得上苍眷顾与宠幸的土地上，日月经天，江河行地。东边巍峨的哀牢、无量两大山脉阻挡了西伯利亚寒流的侵袭，同时又滞留住...
2021-02-08 12:57:19
湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶
而在湘南一带，很流行喝一种叫“豆子芝麻茶”的。是用茶叶、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香，再佐以磨细的姜丝，喝起此道茶来，有...
2021-02-08 12:57:18
我眼中的云南
猴茶叶个性茶叶店...
2021-02-08 12:57:17
汉族的饮茶风俗
以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼...
2021-02-08 12:57:16
安溪铁观音茶王赛规则
安溪铁观音茶王赛规则第一章 总 则第一条 根据《原产地域产品保护规定》和国家食品行业有关管理办法，为加强对安溪铁观音茶王赛的管理，规范运作程序，确保客观、公平、公正、公...
2021-02-08 12:57:15
杭州过年茶俗－喝碗元宝茶
杭州茶俗：过年了，杭州人走亲访友，以茶待客，忘不了在茶杯里放两粒青橄榄，此茶象征着大吉大利，杭州人把它叫元宝茶。 杭州人上茶馆馀茶有一天“三茶”习惯，即早茶、午茶和晚茶。客来...
2021-02-08 12:57:11
通城茶叶基地抱团闯市场
中国茶网资讯：15日，通城县关刀镇向阳茶场工人付建国正在茶园除草、治虫，做好秋茶田间管理。据茶场负责人罗楚芳介绍，该茶场有300亩茶园，上半年产茶10.6吨，产值25万元，同比增长23.8%...
2021-02-08 12:57:10
西湖茶农习惯以茶为媒结良缘
中国茶网资讯：杭州人走亲访友，以茶待客，忘不了在茶杯里放两粒青橄榄，此茶象征着大吉大利，杭州人把它叫元宝茶。男婚女嫁，也离不开茶，有句俗语叫-----吃了哪家的茶，就是哪家的人。这...
2021-02-08 12:57:08
登蒙山仙境 感受千年茶文化
碧峰峡距雅安市区8千米，距成都150千米，成雅高速公路通车后行车只需2小时。雅安至景区除有汽车外，还有“摩的”往返，交通十分便捷。成都新南门、高升桥、城北客运中心...
2021-02-08 12:57:06
名优茶生产地:广东开平天露山
图为开平市大沙名优茶生产科技示范基地 天露山位于开平市大沙镇，西靠恩平，北邻新兴，是开平市最边远的地方，也是江门地区最高的山。天露山海拨达1235米，在山的顶端，山上云雾缭绕，高...
2021-02-08 12:57:04
江西绿茶文化
婺源县早在唐代即栽培生产茶叶，已有1200年的历史。而茗眉茶是选自“上梅州”（灌木、中叶、早芽）良种和大叶种茶树鲜芽叶，在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成...
2021-02-08 12:57:03
彝族茶文化、彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经...
2021-02-08 12:57:02