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连南大叶茶成国家地标产品

2021-08-05 15:48:31热度:579°C

  种植历史悠久▶▷

  “瑶茶”人文烙印深刻

  连南是少数民族地区,以瑶族为主的少数民族占当地总人口的57.57%。当地瑶族群众是在隋、唐、宋朝时期从湖南等地迁徙到此,并结寨定居形成了“八排二十四冲”。瑶族人家历来有种茶、制茶的习惯,每当迁居到一处新地,家家户户都会栽种茶树,甚至有嫁娶时女方嫁妆中必有茶叶的习俗。

  当地瑶族群众历来就有种茶、饮茶、“敬茶”(即在重大节庆时用茶来祭祀祖先)的传统,而且延续至今。在婚嫁喜宴时,出嫁的新娘会手提内装茶水的银制水壶,在拜祭先祖后,会将茶水分别倒一点到祭台的茶杯里,并在门口倒上几滴。在宗祠,每月农历初一和十五,都会安排老人将祭台的茶杯水进行更换,并在宗祠门口倒上几滴。瑶语音译为“典哒”,普通话可翻译为“敬茶”,是瑶族人民对大自然、对茶、对祖先敬畏和感恩的一种表现。

  茶叶是连南的重要传统经济作物之一,早在清朝末年就有栽培茶树。据1928年《连山县志》载:“大旭、大龙、金坑等茶叶向盛”。又据民国《连县志》对连南茶叶的记载:“茶叶产量以大龙最多”,黄连茶为地方特产。

  据广东省茶科所专家小组的调查考究,现存最高龄的大叶茶树有近千年树龄,生长在连南黄连村的高山上。连南大叶茶主要分布在海拔600—1000米之间的山涧峪谷,种植于高山流水旁,因而色香味俱佳。1988年,广东省农作物品种审定委员会审定连南茶叶品种为“连南大叶”,以其制作的成品茶,品质优异、特色明显。

  目前,连南茶区主要集中于大麦山镇的黄连、塘梨坑、后洞、白芒、望佳岭,金坑乡的大龙,寨南乡的中坂、板洞和大坪乡的天堂山等地。各地栽培的茶树品种以连南大叶种群体为主。在大麦山镇的黄连山、寨南乡的板洞、金坑乡的大龙山等地,分布有面积较大的野生茶资源。

  建“双区”“茶罐子”▶▷

  扩种逾2万亩助推富民兴村

  茶叶是连南的特色产业,是联农带农、增收致富的朝阳产业,连南县委、县政府对此高度重视。“要立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局,突出‘三农’工作抓手,坚持科技兴农、质量兴农、品牌兴农,不断优化农产品供给结构,畅通产供销有效衔接,大力推动建设‘双区’的‘菜篮子’‘茶罐子’‘果盘子’‘米袋子’‘油瓶子’基地,加快推动连南现代农业、特色生态农业发展。”连南县委书记刘泽和对此曾提出具体要求。

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