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功夫茶叶:泡功夫茶时一般都用什么茶泡？

2020-11-07 10:11:28热度:170°C

泡功夫茶时一般都用什么茶泡？

功夫茶采用的是乌龙茶叶，比如铁观音、水仙和凤凰茶。工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带。比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，小陶壶（罐）里装入乌龙茶和水，放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动（当地俗称为“）依次斟满每一个小杯。此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，因此工夫茶除了泡制要功夫外，饮茶也需要费工夫。扩展资料工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶多采用的是乌龙茶叶，如岭头单丛、白叶单丛和凤凰单丛。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。白叶单丛均产自潮州市饶平县岭头村，茶汤鲜黄明亮，茶水甘甜滋润。

功夫茶什么茶叶最好喝

功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，凤凰单丛茶最有名。

功夫茶是什么茶的冲泡方法?

功夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区最为流行，是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展，闽中茶品天下高“可见饮茶用心功夫之深”功夫茶是指泡茶、品茶上的讲究，基本家家户户都有功夫茶具，每天必须饮上几杯茶，功夫茶除了潮汕这一著名的派系外。

功夫茶泡茶前装茶叶的叫什么

工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶“工夫茶以浓度高著称”习惯后则嫌其他茶不够滋味了，喝工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。

功夫茶叶有那些？

工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。功夫茶分福建、潮州、台湾三个派系，福建喝铁观音比较多，潮州喝单枞茶比较多，台湾则喝冻顶乌龙比较多。但是从冲泡方法上来说，三者是共通共融的。