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茶抗癌活性的动物试验和人体研究新进展
2021-02-25 10:56:51热度:124°C
茶和
茶叶组份抗癌活性的科学证据在体外细胞体系研究中业已确定，其分子作用机理正在被进一步阐明。这方面详细的文献综述近来已有报导。本文就最近儿年动物试验，人体流行病学，人体干预研究以及临床实验方而的研究进展作一综述。
完成机构：[1]世界卫生组织国际癌症研究中心，法国里昂 [2]澳大利亚国家食品科学研究院，澳大利亚墨尔本
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