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中国富硒茶研究现状及其开发利用

从茶叶中硒的含量、硒的成分和赋存形态、茶树累积硒的动态分布、硒对茶树生长及物质代谢的影响、茶叶中硒含量与土壤的关系等几个方面，论述了中国富硒茶的研究现状。同时介绍了富硒茶标准及富硒茶的开发利用及其应用前景。

完成机构：中国农业科学院茶叶研究所，杭州310008

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