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分光光度法测定茶叶中的茶氨酸
2021-02-24 16:49:19热度:233°C
热水萃取
茶氨酸，浓盐酸水解为乙胺，建立了分光光度测定
茶叶中茶氨酸含量的新方法。最大吸收波长为570nm。茶氨酸浓度在1．6—10．0mg·L^-1范围内与△A呈线性关系．检出限为3×10^-7g·mL^-1。方法分析结果准确、操作比较简单、可排除茶叶中其它氨基酸的干扰。直接测定
茶叶样品中的茶氨酸获得了满意的结果。
完成机构：湖北省化学研究院，武汉市关山路30号，430074
茶叶吹风机政和县茶叶
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