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湖北恩施茶树良种筛选研究

选取10个湖北恩施茶树品种，对其树冠性状、理化成分及所加工炒青绿茶的品质进行研究。结果表明：福鼎大白茶和龙井43是绿茶加工的最适宜品种；恩苔1号、恩苔2号和该地区群体种在品质上有一定优势，应强化后续研究，以保持其优良种性得到更好的利用。

完成机构：湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000

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