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茶叶减肥作用的研究进展

肥胖是食欲调节和能量代谢功能长期紊乱引起的体内脂肪积累。随着肥胖发病率的逐年上升，寻找高效的减肥药物已成为学术界的共同愿望。茶作为一种天然的饮料，已有几千年的饮用历史，与此同时其良好的减肥效果，也日益引起国内外许多学者的关注。本文综述了近年来国内外关于茶叶减肥方面的研究，并简单阐述了茶叶减肥的作用机理。

完成机构：[1]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310029 [2]浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江杭州310014

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