黑茶冲泡方法

黑茶属后发酵茶类，用高水温冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡，建议冲法如下：

1. 份量：置放相对于茶壶五份之二的茶量

2. 水温：100℃

3. 浸泡时间：约十秒至三十秒

4. 冲泡次数：约十次

黑茶类：普洱茶、六堡茶、云南七子饼茶、云南沱茶、云南砖茶。

如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将茶叶量增加煮茶叶蛋要放鸡精吗在乡镇开茶叶店或将浸泡时间加长。相反，如喜爱较清淡的，可减少茶叶份量或减短浸泡时间。