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茶薪菇菌丝体多糖提取方法的研究

2021-02-23 20:45:38热度:227°C

通过正交试验等方法研究了茶薪菇菌丝体多糖的提取方法，确定了热水浸提法、复合酶解法、微波辅助水浸提法等的最佳提取条件；并对四种提取方法进行了比较，结果表明，微波辅助法浸提效果最佳，提取液中粗多糖含量高达23．36％。

完成机构：华中科技大学生命科学院，武汉430074

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