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何决饮润肠茶的研制

以何首乌和决明子为主料，配以蜂蜜等辅料，制得一种兼具治疗和保健作用的中药润肠食品。感官评价、卫生指标和理化成分检测以及动物实验都表明，何决饮润肠茶口感适合，安全卫生，含多种矿物质、维生素和氨基酸等营养成分以及泻下有效成分蒽醌类化合物，对正常及便秘小鼠模型小肠蠕动有显著的促进作用(P<0．01)。

完成机构：陕西科技大学应用化学研究所，咸阳712081

毛峰茶叶图黄豆与茶叶

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