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乌龙茶及其饮料中总黄酮的光谱分析

以乌龙茶及其饮料为分析对象采用三波长．光谱法测定乌龙茶及其饮料中黄酮的含量，有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响，并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂)的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜．本法的回收率为94．0％～97．0％，变异系数小于0．28％，方法的准确度与精密度均令人满意，而且操作简便易行。

完成机构：[1]鞍山师范学院化学系，辽宁鞍山114005 [2]辽宁师范大学化学系，辽宁大连116029 [3]辽宁生物技术科学股份有限公司，辽宁鞍山114001

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