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茶叶的档次:茶叶的等级几级最好?

2020-11-07 09:03:43热度:596°C

茶叶的等级几级最好?

清香型(特级、一级、二级、三级)和浓香型(特级、一级、二级、三级、四级)一：清香型铁观音茶叶感官指标铁观音茶叶清香型：洁净内质：香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：肥厚软亮，匀整、余香高长铁观音茶叶清香型：壮实、紧结色泽：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香铁观音茶叶清香型：卷曲、结实色泽：稍有细嫩梗内质：清香滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色：尚软亮、尚匀整、稍有余香铁观音茶叶清香型：有细嫩梗内质：清纯滋味：醇和回甘、音韵稍清汤色：尚软亮、尚匀整、稍有余香二：浓香型铁观音茶叶感官指标铁观音茶叶浓香型：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿、乌润、砂绿明整碎：洁净内质：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：金黄、清澈叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型：较肥壮、结实色泽：乌润、砂绿较明整碎：匀整净度：浓郁、持久滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色：深金黄、清澈叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香铁观音茶叶浓香型：略肥壮、略结实色泽：乌绿、有砂绿整碎：尚匀整净度：

什么茶叶好喝上档次

1、杭州龙井龙井，也是一个泉名，龙井茶产于浙江杭州的龙井村，狮、龙、云、虎”其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。龙井茶、虎跑水“被并称为杭州双绝”虎跑水中有机的氮化物含量较多。而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥，冲泡龙井茶可选用玻璃杯。茶叶在杯中逐渐伸展，汤明色绿，仔细观赏，2、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个；足见茶芽之细嫩，白毫显露。色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，碧螺春，此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”是国内著名的名茶。常被作为高级礼品，3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围，这里山高林密。云雾多。茶树得云雾之滋润，蕴成良好的品质，黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌。味醇回甘，黄山名茶众多，除毛峰外，猴魁“歙县的”老竹大方，都各具特色”4、庐山云雾产于江西庐山“匡庐秀甲天下，气候温和“山水秀美十分适宜茶树生长”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片六安产茶，六安茶始于唐代，扬名于明清。扬子江中水，齐云顶上茶，宋代更有茶中，六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级”起成品与其他绿茶大不相同。叶缘向背面翻卷“呈瓜子形”自然平展。大小匀整，六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮。叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘，六安瓜片还十分耐冲泡；其中以二道茶香味最好，浓郁清香，产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产。因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片，六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟一些。多在谷雨至立夏之间，六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法。生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色，这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，将采来的鲜叶与茶梗分开。摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒，瓜片，银针，第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开“炒片起锅后再烘片”拉小火”拉老火“直到叶片白霜显露”色泽翠绿均匀；茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称“六安茶入药最有功效”6、恩施玉露产于湖北恩施“湖北产茶历史悠久”早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份，恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老。与陆羽《茶经》所载十分相似，恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿。匀齐挺直。状如松针，茶汤清澈明亮，香气清鲜。滋味甘醇，叶底色绿如玉，(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因mgc随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，顿觉满口生香，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。10、普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。

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茶叶怎么分等级？

按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，有的特级茶还细分为特一、特二、特三等，普洱散茶分为特级、一级、二级……十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别。同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)，一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级……。我国尚没有统一的茶叶分级标准，不同种茶叶分类标准不同。扩展资料以普洱茶为例，茶叶分级常见问题：1、普洱茶如何分级普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。2、普洱茶不一定级别越高越好喝首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。3、不同级别的普洱茶功效上没有区别?如果同一类的茶树，（例如都是乔木茶树）主要是口感不同，所含成分及含量基本是一样的，功效也相同。参考资料来源：百度百科-茶叶等级参考资料来源：百度百科-普洱茶的等级之分