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茶树菇中生物活性成分的研究现状

茶树菇是一种药食同用的真菌，营养成分多样，茶树菇多糖是人体免疫调节剂，含有多种矿物质和氨基酸。本文对茶树菇中的营养成分和药理活性进行了阐述，并对茶树菇的免疫调节功能进行了分析和探讨。

完成机构：陕西理工学院化学学院

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