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我国茶叶出口市场:中国什么茶叶出口口最多-我国偏好那一种茶-茶分为几种-?

2020-11-06 13:53:42热度:127°C

中国什么茶叶出口口最多-我国偏好那一种茶-茶分为几种-?

日本本身是世界mgc的茶叶生产、消费、出口大国。同时也是进口大国,属于中国茶叶的第二大出口国(偶尔第一)。多年来进口茶叶的比例基本为乌龙4.5:红茶1.5。其中绿茶和乌龙在日本市场进口比例属于绝对强势地位(占总进口比例均超过80%)。日本茶粉主要分为抹茶粉和煎茶粉,抹茶粉在日本本土的生产品级较高,日常用的中低端茶粉主要也从中国进口,但是——优良的茶粉制作工艺基本掌握在日系公司手中。中国方面只能因循日本公司的技术指标进而执行。煎茶粉中国生产市场狭窄,文献中未见谈及出口所得。

我国是世界上第几大茶叶出口国?

其次是肯尼亚(19%)、中国(18%)、印度(13%)和印度尼西亚。

中国茶叶的发展历史?

神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。开始人工栽培茶树,当菜食。(西汉)2000年以前,成都成为我国茶叶最早的集散中心。开始制作茶饼,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。制作散茶,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。是中国茶叶生产的恢复发展时期,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。扩展资料饮茶的三个阶段:1、唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,吃茶”并用茶搅拌后饮用,今日本的抹茶道就是起源于此,3、明代泡茶法。明代改为整叶茶冲泡:为现代泡茶的开端,茶区分布1、世界产茶区中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲。各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入,2、中国四大茶区中国作为茶叶大国。茶区东起台湾东部海岸,西至mgc贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区,(1)西南茶区西南茶区是中国最古老的茶叶产地。包括云南、贵州、四川、mgc东南部地区,西南茶区地形复杂。山脉高耸,气候多变,适合各种大叶种茶树的生长培育,中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里。也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地,文章来自微信号。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性。在西南茶区,可以考证到中国茶大部分的演化史,(2)华南茶区华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地。这里属于热带季风气候,而且这些地区多山地丘陵。对于茶树的生长得天独厚,华南茶区的品种资源丰富。优良品种极多,茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多,很多名茶。

中国的茶叶出口到了日本销量怎样?

日本本身是世界mgc的茶叶生产、消费、出口大国。同时也是进口大国,属于中国茶叶的第二大出口国(偶尔第一)。多年来进口茶叶的比例基本为乌龙4.5:蒸青绿3.5:红茶1.5。其中绿茶和乌龙在日本市场进口比例属于绝对强势地位(占总进口比例均超过80%)。日本茶粉主要分为抹茶粉和煎茶粉,抹茶粉在日本本土的生产品级较高,日常用的中低端茶粉主要也从中国进口,但是——优良的茶粉制作工艺基本掌握在日系公司手中。中国方面只能因循日本公司的技术指标进而执行。煎茶粉中国生产市场狭窄,文献中未见谈及出口所得。陈怡. 日本农产品技术性贸易壁垒及对中国出口的影响[D]. 北京:对外经济贸易大学, 2007.李芸, 姚国伟, 李宁. 茶叶标准与技术性贸易壁垒[J]. 中国标准化, 2005(8): 23-24.

中国对欧洲出口茶叶的历史渊源

茶在国外的传播由于我国茶叶生产及人们饮茶风尚的发展,还对外国产生了巨大的影响。朝廷在沿海的一些港口专门设立市舶司管理海上贸易,包括茶叶贸易,准许外商购买茶叶,日本最澄禅师从我国研究佛学回国,把带回的茶种种在近江(滋贺县)。日本嵯峨天皇到滋贺县梵释寺,寺僧便献上香喷喷的茶水。遂大力推广饮茶,于是茶叶在日本得到大面积栽培。日本荣西禅师来我国学习佛经,归国时不仅带回茶籽播种,并根据我国寺院的饮茶方法,制订了自己的饮茶仪式。他晚年著的《吃茶养生记》一书,被称为日本第一部茶书。这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用,我国对外贸易的港口增加到八九处,这时的陶瓷和茶叶已成为我国的主要出口商品,尤其明代。政府采取积极的对外政策,曾七次派遣郑和下西洋,他游遍东南亚、阿拉伯半岛,直达非洲东岸,加强了与这些地区的经济联系与贸易,使茶叶输出量大量增加,西欧各国的商人先后东来,从这些地区转运中国茶叶,并在本国上层社会推广饮茶,荷兰海船自爪哇来我国澳门贩茶转运欧洲,这是我国茶叶直接销往欧洲的最早纪录,茶叶成为荷兰人最时髦的饮料,由于荷兰人的宣传与影响。饮茶之风迅速波及英、法等国,英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行,首次从中国直接运去大量茶叶,清朝之后。饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家,当茶叶最初传到欧洲时,荷兰人和英国人都将其视为,随着茶叶输入量的不断增加,价格逐渐降下来,成为民间的日常饮料,英国人成了世界上最大的茶客,印度是红碎茶生产和出口最多的国家。其茶种源于中国,但是印度人不知种茶和饮茶,英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶,最有名的红碎茶产地阿萨姆,即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法。其中包括小种红茶的生产技术,红碎茶才开始出现,成了全球性的大宗饮料,我国茶叶的传播几乎遍及全球,西方各国语言种。大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中,中国给了世界茶的名字,茶的知识,茶的栽培加工技术,世界各国的茶叶,与我国茶叶有千丝万缕的联系,我国勤劳智慧的人民给世界人民创造了茶叶这一香美的饮料,这是值得我们后人引以自豪的,随着茶叶的传播:目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区,我国是茶叶的故乡。因此茶叶的生产和消费居世界之首,我国地跨六个气候带。地理区域东起台湾基隆,西至藏南察隅河谷,绝大部分地区均可生产茶叶,全国大致可分为四大茶区,包括江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区,全国茶叶产区的分布。主要集中在江南地区,尤以浙江和湖南产量最多,甘肃、mgc和山东是新发展的茶区。年产量还不太多,我国茶园面积已达1600多万亩,年产茶叶40万吨左右,茶叶出口量达13.5万吨左右,随着我国茶叶生产的发展,全国茶叶科研机构和教育机构也得到了较大发展,已建立健全了科研和教育网络,大量的研究成果已推广应用,科学种茶、科学制茶和茶业管理的水平正在不断提高,这为我国茶叶生产的发展奠定了坚实的基础,由于茶叶受到世界人民的欢迎。并成为三大饮料之一,所以世界茶业的发展速度也很快,世界五大洲中已有50个国家种植茶叶。烹茶尽具”武阳买茶,这表明四川一带已有茶叶作为商品出现”是茶叶进行商贸的最早记载,《僮约》◆东汉(公元25--220年)东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了,是茶叶药理功效的第一次记述,◆三国(公园220 265)史书《三国志》述吴国君主孙皓(孙权的后代)有”密赐茶荼以代酒,以茶代酒“茶史——茶的发展(三),◆隋(公元581--618年)茶的饮用逐渐开始普及“遇俗人告以烹茗草服之。并逐渐由药用演变成社交饮料,◆唐(公元618--907年)唐代是茶作为饮料扩大普及的时期。并从社会的上层走向全民,唐太宗大历五年(公元770年)开始在顾渚山(今浙江长兴)建贡茶院,每年清明前兴师动众督制。进贡皇朝,唐德宗建中元年(公元780年)纳赵赞议“开始征收茶税”公元8世纪后陆羽《茶经》问世,唐顺宗永贞元年(公元805年)日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载,唐懿宗咸通15年(公元874年)出现专用的茶具。◆宋(公元960--1279年)宋太宗太平兴国年间(公元976年)开始在建安(今福建建瓯)设宫焙。专造北苑贡茶。从此龙凤团茶有了很大发展。宋徽宗赵佶在大观元年间(公元1107年)亲著《大观茶开》一书。倡导茶学,弘扬茶文化。◆明(公元1368--1644年)明太祖洪武六年(公元1373年),专门司茶贸易事,明太祖朱元璋与洪武24年(公元1391年)9月发布诏令。兴叶茶,从此贡茶由团饼茶改为芽茶(散叶茶)。对炒青叶茶的发展起了积极作用,并转运入欧。中国茶叶运销丹麦。皇朝派钦差大臣入俄。并向俄皇馈赠茶叶,◆清(公元1644--1911年)1657年中国茶叶在法国市场销售。康熙8年(1669年)印数东印度公司开始直接从万丹运华茶入英,康熙28年(1689年)福建厦门出口茶叶150担,开中国内地茶叶直接销往英国市场之先声。1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年(1905年)中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察茶叶产制。并购得部分制茶机械,宣传茶叶机械制作技术和方法。1896年福州市成立机械制茶公司。是中国最早的机械制茶业,中国制茶历史悠久。自发现野生茶树,到饼茶散茶:从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革,各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素,本文就制茶历史做简单介绍。(一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。类似现代的煮菜汤,如云南基诺族至今仍有吃,凉拌茶。鲜叶揉碎放碗中。加入少许黄果叶“辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀,吴人采茶煮之,曰茗粥;仍有吃茗粥的习惯“魏朝已出现了茶叶的简单加工”采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。(二)从蒸青造形到龙团凤饼初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,即将茶的鲜叶蒸后碎制,贯串烘干,但仍苦涩味。于是又通过洗涤鲜叶,去汁制饼,使茶叶苦涩味大大降低。贡茶兴起,组织官员研究制茶技术。从而促使茶叶生产不断改革,唐代蒸青作饼已经逐渐完善,陆羽《茶经.之造》记述,焙之“茶之干矣。时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。曰片茶,曰散茶,元代王桢在《农书.卷十.百谷谱》中,对当时制蒸青散茶工序有详细记载。一甑微蒸“用筐箔薄摊。饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存”废龙团兴散茶,使得蒸青散茶大为盛行,(四)从蒸青到炒青相比于饼茶和团茶,茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留。依然存在香味不够浓郁的缺点,于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术,炒青绿茶自唐代已始而有之,唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道。山僧后檐茶数丛……斯须炒成满室香。说明嫩叶经过炒制而满室生香”有炒制时间不常,这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载“经唐、宋、元代的进一步发展”炒青制法日趋完善,在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为,高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干,这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似,参看附录中绿茶制造工艺,(五)从绿茶发展至其它茶类在制茶的过程中。由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨:通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶,(1)黄茶的产生绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如炒青杀青温度低,蒸青杀青时间长。或杀青后未及时摊凉及时揉捻:或揉捻后未及时烘干炒干,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶,黄茶的产生可能是从绿茶制法不当演变而来,明代许次纾《茶疏》(1597年)记载了这种演变历史,(2)黑茶的出现绿茶杀青时叶量过多火温低,使叶色变为近似黑色的深褐绿色。或以绿毛茶堆积后发酵,这是产生黑茶的过程。黑茶的制造始于明代中叶,明御史陈讲疏记载了黑茶的生产(1524年),悉征黑茶,产地有限……"。(3)白茶的由来和演变唐、宋时所谓的白茶。是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶:与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同“出现了类似现在的白茶,田艺蘅《煮泉小品》记载;亦近自然……清翠鲜明,现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的,最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的。白毫银针:后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色“(4)红茶的产生和发展红茶起源于十六世纪,在茶叶制造发展过程中,发现日晒代替杀青,揉捻后叶色红变而产生了红茶”最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。印度发展将茶叶切碎加工的红碎茶“我国于20世纪50年代也开始试制红碎茶,(5)青茶的起源青茶介于绿茶、红茶之间。先绿茶制法,再红茶制法。

求2008年至2011年中国茶叶出口情况

中国茶产业得到快速发展,产业规模不断扩大,出口数量和金额屡创新高。2008年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷,占世界总量的1/2008年中国茶叶出口29.7万吨,金融危机会对茶叶贸易经营造成一定的影响,但不会使茶叶出口产业遭到致命打击,2009年下半年出口形势将会好转,乐观估计2009年全年出口会与去年同比持平。出口企业应加强国际市场拓展力度,研究消费者的饮茶习惯、偏好,生产适销对路的茶叶产品。企业要强化出口茶叶质量安全,2008年中国茶叶出口29.7万吨创历史新高,中国茶叶出口结构层次低、质量低仍是当前茶叶出口的短板。2008年全球茶叶的销量上涨而产量下降,2009年全球茶叶市场可能依旧会继续这样的趋势,预计供需的不平衡会使茶叶价格出现快速上涨。2008年全球茶叶销量同比增加了4.8%,而茶叶产量却出现了1.2%的下降。2009年全球茶叶的销量仍会有所增加,同时由于气候及地区政治因素茶叶的产量依然会出现下降。市场的供需矛盾可能会将茶叶价格进一步推高。全球茶叶市场上红茶占到七成多,而近两年来由于供应紧张红茶价格出现了快速上涨。在全球最大的红茶市场肯尼亚,2009年年初其每公斤红茶的价格升至3.4美元,前五大茶叶生产国产量占全球总产量的70%左右。摩洛哥是中国茶叶出口第一大市场,也是中国绿茶出口传统市场。摩洛哥从海外进口的茶叶逐年提升,我国对摩洛哥出口存在严重的品质下降问题,已威胁到该市场的稳定和持续发展,茶企应加强对出口品质的管理,维护摩洛哥茶叶市场稳定和发展。日本是我国茶叶的第二大出口国,中国以52%的占比稳居日本茶叶第一大进口货源地。中国茶在美国进口茶市场上占比18%,我国对美茶叶出口将继续呈稳定增长态势。俄罗斯是世界主要茶叶消费国和进口国,但该地区茶叶消费者总体对我国茶叶缺乏感性认识,我国茶叶的声誉远远低于斯里兰卡、印度的产品。但随着俄罗斯的经济快速增长、消费水平的提高,我国对俄茶叶出口有着广阔的增长空间。虽然欧盟对茶叶进口农残检验越来越苛刻,但我国企业经过多年努力,已逐步适应欧盟标准要求,使输出到欧洲的茶叶开始止跌回升。我国对欧盟茶叶出口有着较大的发展空间和潜力,只要我国茶企措施应对得当,我国对欧茶叶出口将呈快速增长态势。主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国经济景气监测中心、中国茶叶商情、中国行业研究网以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国茶叶市场进行了分析研究。报告对我国茶叶行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析,报告还重点研究了我国茶叶行业相关领域市场的发展状况,以及茶叶行业市场发展趋势和营销策略。为茶叶企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。准确把握行业发展趋势,是企业mgc制定发展战略、风险评估和投资决策的重要参考。中研普华依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源,建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。与国内众多研究机构和专家有着密切的合作关系。《中国行业研究咨询报告》全部由国内一流经济学家、行业专家作为顾问,中研普华《中国行业研究咨询报告》的入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时,还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。中研普华《中国行业研究咨询报告》在研究内容上突出全方位特色,报告以本年度最新数据的实证描述为基础,全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况,提出富有见地的判断和投资建议;报告以丰富的数据和图表为主,报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。我们不仅研究国内市场,对国际市场也一直在进行职业的观察和分析。

茶叶的内销渠道是什么 我国茶叶市场的消费特点是什么

我国的茶叶市场和消费需求都步入了一个新的发展和调试阶段。这也就意味着国内茶叶营销模式、茶业经济增长方式、茶类消费结构等的转变,对中国茶叶市场都将发生巨大的变革。从国内茶叶的内销渠道上来看,我国茶叶市场的内销售主要依赖茶叶批发市场、农贸集市零售、超市商场专柜、茶叶加盟店、茶叶电商等销售渠道。那么这些茶业的内销渠道都有什么消费特点呢?1.茶叶加盟品牌经营具有强有力的竞争优势2008年,中国茶叶市场上那些主要茶叶品牌企业加快了茶叶加盟销售扩张的步伐。都在极力的抢占国内茶叶市场的终端。也使得国内茶叶销售格局的变化。这样标志着茶叶品牌经营化时代的真正到来。尤其是近年来茶叶加盟企业在一些茶叶主要的消费城市,最为有名的像北京老字号茶企张一元、吴裕泰等茶叶加盟店已经超过百家,大量的茶叶销售网点,抢走了茶叶市场中的绝大多数的客户。在所有茶叶的内销渠道中,茶叶加盟品牌店的推广方式也最为灵活。这也使得茶叶加盟在茶叶的内销渠道上最受茶企的青睐。2.茶叶批发市场在茶叶销售区的衰退茶叶批发市场衰退确切的说也是从2008年开始的。出现茶叶批发市场销售区交易冷清,很大一部分的原因是与茶叶加盟品牌店的迅速有关。不论是茶叶批发市场还是在茶叶的零售市场,茶叶也越来越向茶叶加盟品牌和大户集中,造成茶叶批发市场萎缩的另一个原因是整个茶叶市场信息和流通的进步,带来了产区茶叶批发市场的进一步繁荣。有一定规模的销售茶企直接到茶叶产区采购茶叶,有些有实力的茶企甚至会在产区建立自己的生产基地,以减少茶叶原料贸易的环节,也产生了对销售去茶叶批发市场质量信赖的影响。3.其他茶叶的内销渠道前景各不相同相对于前两个茶叶的内销渠道。

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