皖西早花CWanxi ZaohuaJ 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。研制于1987年。采摘一芽二叶,经杀青(做形)、初烘、复烘、摊放、足火制成。制茶工艺与“舒城兰花茶”类似,因开采上市早,故名“早花”。分特级、一级、二级。芽叶相连成枝,似兰花,翠润显毫,香气鲜爽持久,略有花香,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成枝。主销安徽江淮和淮北地区。
皖西早花茶
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