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茶文化
发展桃源大叶茶产业，打造桃源野茶王品牌
大叶茶是桃源县特有的地方优良品种，用大叶茶加工制作的野茶王已获得“国家地理标志产品保护”。近几年来，在县委县政府的高度重视和强力推进下，桃源的茶叶产业特别是大叶茶产业...
2021-02-07 13:01:24
安徽岳西赴武汉、合肥推介旅游暨蔬菜、茶叶
安徽岳西赴武汉、合肥推介旅游暨蔬菜、茶叶特色农产品近日，县委、县政府分别在武汉?合肥举行“大别山（安徽岳西）映山红旅游文化月”推介会，着力推荐全县旅游及特色农产品。推荐...
2021-02-07 13:01:23
邵武：发现200多年前的规模茶园
茶山茶园，大家再熟悉不过了，可有200多年历史的茶园您见过吗？邵武近日就发现了这么一座保存完好的古代茶园。 这片茶园位于邵武市红路村海拔1273米的湖山上。由于周围到处是高大...
2021-02-07 13:01:22
铁观音的名称由来
一、“魏说”－－观音托梦相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十...
2021-02-07 13:01:22
《福满海西》福安：茶叶有了“地标保护”
《福满海西》福安：茶叶有了“地标保护”，41万茶农笑开颜眼下正是春茶大规模上市时节，在福安市坦洋村，茶农吴润民一家正忙着加工福建省三大工夫红茶之一的坦洋工夫。 老吴说，现在...
2021-02-07 13:01:21
安徽：“网络大腕”感受“翡翠新农家”
—— 红色故土·安徽行村里的60岁以上老人全部住上了免费的老年公寓，年底时家家都能享受5000元以上的分红，人均年收入达到2.5万元。25日，“红色故土安徽行”采访团一行来到黄山...
2021-02-07 13:01:20
北大茶文化经济研究所正式揭牌成立
4月27日，在北京大学建校110周年前夕，中国第一个茶文化经济研究机构――北大公共经济管理研究中心茶文化经济研究所在北京大学英杰交流中心阳光大厅举行隆重的揭牌仪式。专家预...
2021-02-07 13:01:19
争夺中国茶业第一股
茶业第一股是否能在2008年诞生?“目前，三家普洱茶企业云南下关沱茶(集团)股份有限公司(下称“下关沱茶”)、云南龙生茶业股份有限公司(下称“龙生茶业”)和昆明七彩云南庆沣...
2021-02-07 13:01:19
普洱市茶产业向产业集群迈进
●关注点● ● 加大对茶叶龙头企业的支持，鼓励茶业企业做大做强品牌，带动整个产业的发展，使茶叶产业成长为当地竞争力最为强大的产业支柱。 万亩茶山绿意醉人。 中国茶城网消息...
2021-02-07 13:01:18
黄山市九成的名优茶采用机械化加工
除太平猴魁等个别手工制作的名优茶外，包括黄山毛峰、祁门红茶等在内的黄山市名优茶，今年90%以上实现了机械化加工制作。近年来，该市出台了茶机补贴等一系列惠农政策，组织开展机...
2021-02-07 13:01:17
古丈毛尖获地理标志保护
近日，“古丈毛尖地理位置标志”获正式授牌。去年4月，经古丈县委、县政府申报，湖南省质量技术监督局在古丈组织召开了“古丈毛尖”地理标志保护初审会，与会专家就“古丈毛尖”申...
2021-02-07 13:01:16
专访古丈县长高文化：绿色产业兴县、生态家
专访古丈县长高文化：绿色产业兴县、生态家园富民俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶已经成了人们生活中不可或缺的组成部分。在山城古丈，茶叶被当地党委政府视为推动经济发...
2021-02-07 13:01:16
中国十大名茶(图)
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2021-02-07 13:01:13
黄山毛峰：状如雀舌香如白兰，中国十大名茶
黄山毛峰：状如雀舌香如白兰，中国十大名茶之一黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县...
2021-02-07 13:01:12
天堂寻梦·龙井问茶
做人一世，梦有很多，可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦，龙井问茶，自然是有出处的。茶是清雅之物，必以青芽焙之，清泉沏之。切切记住，去产地买茶或者吃饭，一律...
2021-02-07 13:01:11
龙岩漳平举办海峡茶产业对接会
4月29日，漳平市举办海峡茶产业对接会，台湾高山茶有机栽培及标准化加工技术产业化示范、绞股蓝珠茶及含片的开发与应用等4个项目签约，总投资2310万元。 茶产业是漳平市重点培...
2021-02-07 13:01:11
18棵御茶树的传说
传说乾隆下江南时，在狮峰山下欣赏采茶女制茶，并不时抓起茶叶鉴赏。忽然太监来报说太后有病，请速回京。乾隆一惊，顺手将茶叶放入口袋赶回京城。 原来太后并无大病，只是惦记皇帝久...
2021-02-07 13:01:09
毛峰之乡徽州区富溪乡茶农人均增收996元
从2008年开始，被称为“毛峰之乡”的徽州区富溪乡将利用3年时间在全乡建设7000亩生态茶园（其中包括500亩无性系良种茶园），项目区内茶园全面实行“统防统治”，确保茶叶产品质量安全...
2021-02-07 13:01:08
虎跑梦泉传说
虎跑梦泉传说唐代高僧性空曾住在虎跑泉所在的大慈山谷，见此处风景优美，欲在此建寺，却苦于无水。一天，他梦见二虎跑地，清泉涌出。次晨醒来果然出现甘泉，此泉即被称为虎跑泉。今天的...
2021-02-07 13:01:08
2008中国铁观音茶王大赛启动
报名送样截至5月25日春茶已全面上市，备受业界广泛关注的2008中国（福建）春季铁观音茶王大赛将正式拉开帷幕，大赛将于5月31日在市区隆重举行。发源于闽南民间的茶王大赛是一种追求...
2021-02-07 13:01:07
“安溪铁观音•和谐茶乡行”采风活动8日启
“安溪铁观音•和谐茶乡行”采风活动8日启动 从安溪县有关部门获悉，“安溪铁观音·和谐茶乡行”媒体采风活动将于5月8日至11日在安溪举行。 届时，将邀请新华社、《人民...
2021-02-07 13:01:06
乌龙茶成高乐山镇农民致富产业
“这几天摘茶叶，我背都弯疼了……”在官坝村21组村民朱孝勇的茶园里，忙着摘茶的女儿嘴里直咕噜父亲。“今年按最低保护价2.8元每斤，我2006年栽种的1亩3分的茶园可收入1000多元，...
2021-02-07 13:01:05
粉茶及其制法
粉茶是利用研磨技术﹙利用粉碎机而非石磨﹚将传统茶叶研究磨成茶粉，其粒度依利用上之需要有80目～200目﹙其粒径为180μ至75μ为抹茶粒径的25～60倍大﹚，纵使目前有部份业者可将粉茶研磨至...
2021-02-07 13:01:05
铁观音说法由来
铁观音是很难得的一种良茶品种，其命名也有一套一套的！有传说式的说法：一是“魏说”，二是“王说”。“魏说”讲的是：清雍正三年前后，老茶农魏荫，一夜，在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一...
2021-02-07 13:01:03
神奇的普洱茶的传说
几百年来，越来越多的人们喝上醇香无比的普洱茶，普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民，并远涉南洋诸国，也赢得了黄头发蓝眼睛的外国人青睐，普洱茶的传说被越来越多的人传颂，普洱茶文化...
2021-02-07 13:01:02