齐国力讲保健
保健讲座 误区多有
茶叶保健功效河南信阳茶叶...
2021-02-25 11:10:20
桑叶保健袋泡茶的研制
通过对桑叶制茶工艺的研究，确定了桑叶茶的最佳杀青方法，并以花茶、大枣、枸杞、黄芪为辅料进行调配，既提高了桑叶茶的营养保健作用，又改善了桑叶茶的风味，并利用正交试验确定了主...
2021-02-25 11:06:17
养生保健花草茶
久居喧嚣城市，谁不渴望沉浸在自然的气息之中，舒缓一下生活的节奏，唤醒身体深处远离自然已久的灵魂呢？也许正是与现代人崇尚健康，渴望回归自然的需要相契合，越来越多的人开始饮用花...
2021-02-25 11:06:09
新的保健茶品——桑茶
桑叶是养蚕的重要饲料，但由于桑的代用品人工饲料的工业化生产，不仅使蚕的饲养能力提高了十倍，而且使桑叶大量过剩。在养蚕、绢丝领域多实绩的日本片仓工业化司，利用桑叶开发了桑...
2021-02-25 11:00:03
桑叶保健茶的炒制
桑叶保健茶以天然幼嫩桑叶炒制而成，茶色褐绿，汤色绿黄，可清凉止渴、开胃生津，对伤风感冒、头痛咳嗽、目赤肿痛、迎风流泪、肝肾亏虚、便秘、失眠和高血压等症，都有一定的疗效。炒...
2021-02-25 10:54:11
傣族保健茶用植物
近年来在云南西双版纳地区傣族民间医药调查研究和整理中．发现傣族从当地植物中选择了具有保健和药用功效的植物作为饮品，形成了独具民族特色和地方特色的保健茶，有开发保健饮料...
2021-02-25 10:51:31
保健三原则
国际著名营养学家、美国斯坦福大学教授齐国力先生近来在中国开办健康知识和科学保健讲座，讲得十分生动、风趣。他给我们带来了许多卫生保健方面新的知识、新的观念、新的方法...
2021-02-25 10:45:18
杜仲保健菜肴和食品的烹饪加工
杜仲不仅是名贵的中药材，杜仲的皮、叶、雄花都是很好的保健型调味品，可配方烹饪或加工成各种功能性保健菜肴、食品等。美味保健莱肴烹饪的菜肴可用杜仲雄花茶、杜仲叶茶或杜仲...
2021-02-25 10:40:27
茶叶保健食品加工技术和研究现状
现代人们饮食追求健康保健自然，讲求营养机能嗜好的时尚。随着对茶叶药理保健功能的深入研究，现代科学已证明：茶叶不仅能品饮，还具有药用、食用等功能。茶叶含有丰富的营养物质：20...
2021-02-24 17:20:29
时尚保健饮品——普洱茶
普洱茶属于再加工特种茶，是云南独特的茶类产品，具有独特的品质和保健功效。普洱茶品质的基本特征是：外形色泽褐红(俗称猪肝色)，条索肥硕壮实，汤色红浓明亮，独具陈香，滋味醇和、回甘...
2021-02-24 17:02:47
茶菌保健酒的研制
茶菌保健酒是一种含酒精的茶菌保健饮料，也是一种低度保健酒。其主要生产工艺为：分别发酵制取白酒与红茶菌，二者合理勾兑后即可制取风味独特、保存期长、保健效果显著的理想新型...
2021-02-24 16:55:14
艾叶保健茶的加工技术
以艾蒿嫩叶为原料加工制成的茶叶，不但富含特有的中药成分、具良好的保健作用，且饮后无苦涩味，是很好的保健茶。同时也使艾蒿这一野生资源得到充分合理的利用。恩施茶叶市场茶叶...
2021-02-24 16:53:08
降糖保健佳品——国威苦荞降糖茶
正是看到国威苦莽降糖茶的良好保健作用，抱着为广大消费者和糖尿病患者提供人性化服务的美好愿望，位于京城茶叶一条街的本味茶叶公司以极大的魄力和前瞻性的市场决策于2005年3...
2021-02-24 16:51:07
茶叶保健制品的开发利用
茶叶中含有多种功能性成分，饮茶在给人精神愉悦的同时，还补充了人体所需的水分、氨基酸、维生素、茶多酚．生物碱、类黄酮、芳香物质等多种有益的有机物．并且还提供了人体组织正常...
2021-02-24 16:43:42
两种保健茶的加工技术
一、香菇速溶茶香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇，显著增加茶的保健作用，又不失茶的应有味道，既能保持冲泡即溶，不留余渣，浓淡易调的特点，还能单独冲泡，并能与牛奶...
2021-02-24 16:39:09
绿色保健植物：罗布麻
罗布麻就是罗布泊的麻，它是西北地区最重要最具特色的一种纤维植物资源。主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，约800万亩。罗布麻俗称野麻，叉名“夹竹桃麻”、“茶花麻...
2021-02-24 16:38:56
老年保健药膳
黄芪茶黄芪(切成薄片)15-20g，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮：饮完加开水继续浸泡，次日换药。可连续眼用3个月以上。能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，促进物质代谢，...
2021-02-24 16:31:59
新型保健饮品——柿叶茶
柿叶，为柿科乔本植物柿的叶。我国地域辽阔随．柿树无论是在山丘平川．庭前院后，塘前沟旁均有栽植，生命力极强．所以．柿树随处可见。研究证实．柿叶中维生素C的含量特别丰富，每百克鲜嫩柿...
2021-02-24 16:25:41
茶的保健作用研究进展
茶含有丰富的生物活性成分，特别富含茶多酚、黄酮类化合物，被称为健康饮料。动物实验和一些临床研究均证实茶有保健医疗功效，其中关于茶多酚与心血管疾病和癌症的研究最为广泛。...
2021-02-24 16:23:34
新颖保健饮品——芦笋茶及其制作工艺
1 芦笋的营养保健作用 芦笋又名石刁柏、龙须菜.属百全科天门冬属的多年生草本植物.芦笋主要食用其柔嫩的茎,其特点是质嫩味鲜,营养价值全面且丰富,是国际市场的畅销品.由于...
2021-02-24 16:20:22