饮茶品鉴
名茶品鉴黑茶:千两茶
外形:圆柱形色泽:黑褐汤色:红黄香气:纯正滋味:浓厚微涩叶底:老嫩匀称安化干两茶,即花卷茶,是传统工艺茶品。过去,花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶做原料,用棍锤...
2021-02-09 14:12:51
名茶品鉴黑茶:湘尖茶
外形:条索粗卷色泽:乌黑油润汤色:橙黄明亮香气:纯正,略带松烟香滋味:浓厚叶底:黄褐均匀湘尖茶成品有“三尖”之称,在历史上称天尖、贡尖和生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。现...
2021-02-09 14:12:52
名茶品鉴红茶:九曲红梅
外形:条索细紧,弯曲色泽:乌润汤色:红艳明亮香气:芬馥滋味:浓郁鲜爽叶底:红艳成朵九曲红梅是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、...
2021-02-09 14:12:53
名茶品鉴红茶:凤牌红碎茶
外形:颗粒紧结,身骨重实色泽:乌润汤色:红艳香气:馥郁滋味:鲜爽叶底:红匀明亮凤牌红碎茶选用云南凤庆优良大叶种茶鲜嫩芽叶做原料,采用科学方法精制而成,水浸出物高达40%左右,以出类拔...
2021-02-09 14:12:54
名茶品鉴红茶: 滇红工夫
外形:条索紧结,金毫显露色泽:乌黑油润汤色:红浓明亮香气:鲜郁高长滋味:浓厚鲜爽叶底:红匀嫩亮滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,创制于1958年,产于滇西、滇南两个...
2021-02-09 14:12:55
名茶品鉴红茶: 祁门工夫
外形:条索紧秀,锋苗显露色泽:乌黑泛灰光,俗称“宝光”汤色:红艳香气:浓郁高长滋味:醇厚叶底:嫩软红亮祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主要产于安徽祁门,与其毗...
2021-02-09 14:12:56
名茶品鉴 红茶
红茶是国际茶叶市场的大宗产品,属于全发酵茶类,是以茶树的一芽二、三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其+茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故...
2021-02-09 14:12:58
名茶品鉴青茶:宋种蜜兰香单丛
外形:条索粗大色泽:油润,黑褐色汤色:金黄清澈香气:蜜香高锐持久,有花香滋味:浓厚爽口,“蜜韵”突出叶底:肥厚软亮,绿叶红镶边宋种蜜香单丛是花蜜香型珍贵名丛之一,也是幸存的4株宋代老...
2021-02-09 14:12:59
名茶品鉴青茶:四季春茶
外形:紧结,半球形色泽:深绿色汤色:金黄明亮香气:花香浓郁滋味:醇厚甘爽叶底:绿叶红镶边四季春茶是一种新创名茶,既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之四季春茶,口感香气...
2021-02-09 14:13:00
名茶品鉴青茶:梨山高山茶
外形:紧结沉重色泽:翠绿鲜活汤色:蜜绿显黄香气:淡雅甜梨果香滋味:甘醇滑软叶底:肥厚柔软产于台湾海拔近2000米的梨山茶区,产量稀少,极其名贵,是台茶中的佳品,轻发酵茶,精工焙制,汤橙明艳...
2021-02-09 14:13:01
名茶品鉴青茶:翠玉茶
外形:紧结半球状色泽:砂绿色汤色:橙黄香气:清香幽雅,有槟榔花香滋味:醇和,喉韵特佳叶底:嫩叶连枝翠玉茶属于台湾轻发酵乌龙茶中中档代表品种,创制于20世纪70年代,产于台北桃园茶区,产区...
2021-02-09 14:13:02
名茶品鉴青茶:大禹岭乌龙茶
外形:紧结重实,呈半球形色泽:砂绿色汤色:金黄明亮香气:清香,带梨花香气滋味:醇厚甘爽叶底:绿叶带有轻微红镶边大禹岭乌龙茶是新创名茶,开发于20世纪80年代以后。大禹岭乌龙茶区位于台...
2021-02-09 14:13:03
名茶品鉴青茶:阿里山乌龙茶
外形:身骨重实,呈半球形色泽:砂绿色汤色:蜜黄明亮香气:带有浓郁的花香滋味:醇厚甘爽叶底:绿叶带有轻微红镶边阿里山乌龙茶产于台湾中部和南部的山区,以嘉义县为中心,产区海拔1200~1400...
2021-02-09 14:13:04
名茶品鉴青茶:东方美人茶
外形:条状为主,茶芽肥大,白毫显露色泽:红黄白绿褐,五色相间汤色:橙红明亮香气:熟果香兼有蜜糖香滋味:甘甜醇厚叶底:红亮透明东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,因其茶芽白毫显著,又...
2021-02-09 14:13:05
名茶品鉴青茶:金萱乌龙
外形:紧结呈半球形色泽:砂绿色汤色:金黄明亮香气:淡淡的奶香滋味:鲜爽醇和时底:绿色为主,有轻微的红边金萱乌龙是一种新创名茶,始于20世纪80年代末期,产于台湾南投及嘉义。金萱是1981...
2021-02-09 14:13:07
名茶品鉴青茶:冻顶乌龙茶
外形:紧结匀整,卷曲成球状色泽:墨绿油润汤色:黄绿明亮香气:清香持久滋味:甘醇浓厚叶底:青蒂,绿腹,红镶边冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,产于台湾南投县鹿谷乡冻顶山。冻顶...
2021-02-09 14:13:08
名茶品鉴青茶:文山包种茶
外形:条索紧结,叶尖呈自然弯曲色泽:翠绿,类似于蛙皮汤色:清澈蜜绿色香气:香气清扬滋味:醇厚鲜爽,带花果味道叶底:绿叶红镶边,红边微红文山包种也是历史名茶,因产于文山而得名,是一种条索...
2021-02-09 14:13:09
名茶品鉴青茶:石古坪乌龙
外形:茶条索细紧色泽:砂绿油光汤色:黄绿清澈香气:香气清芬,清高持久滋味:鲜醇爽口叶底:嫩绿,叶边呈一线红石古坪乌龙茶,主要产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。石古坪乌龙茶采制时...
2021-02-09 14:13:10
名茶品鉴青茶:岭头单丛
外形:条索弯曲色泽:黄褐似黄鳝皮汤色:橙红,清澈明亮香气:香高浓郁,花香带蜜滋味:浓醇回甘叶底:笋黄色红边明亮(也称朱边绿腹)岭头单丛,产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单丛茶的采摘...
2021-02-09 14:13:11
名茶品鉴红茶: 正山小种
外形:条索肥壮,紧结圆直色泽:乌润汤色:红艳浓厚香气:芬芳浓烈,醇馥的烟香滋味:醇厚,似桂圆汤味叶底:嫩软红亮正山小种为历史名茶,与人工小种合称为小种红茶,18世纪末,首创于福建省崇安县...
2021-02-09 14:13:12