静美堂传芳普洱
品饮普洱茶，感觉麻舌、燥口、锁喉，问题出在哪里
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗喝茶，给人带来愉悦的感受，静坐席前，手执一杯清茶，听早起的鸟儿觅食，看着绿叶枝头的露水渐渐在晨光中消散，一切都都如此美好。一口茶...
2022-05-08 15:25:30
普洱茶冲泡程序解说词
中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神。茶已深深地渗...
2022-05-08 15:19:59
普洱茶审评色香味形底,让你充分了解茶叶知识!
随着市场经济的发展，各地茶业企业如雨后春笋，发展势头良好，但一些唯利是图、不讲职业道德的现象也随之而来。某些经营者只顾赚钱，不问政策法规，弄虚作假，欺骗顾客，以次充好，严重影...
2022-05-08 13:32:10
普洱茶饼的设计有多精妙？（上）
云南普洱茶是云南一大特色产品，现在成了很多人追捧的茶饮，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就一品钟情了。普洱茶的茶饼设计可谓是非常的...
2022-05-08 12:33:39
普洱茶饼如何正确撬茶
1、撬茶原则普洱茶在制作过程中，是将叶片分层叠加，放入模具中用重物压制。所以买到的普洱茶饼，一般是均匀的层式结构，只要我们从茶饼较松的地方入手，一层一层地撬动茶饼，就能最大...
2022-05-08 12:25:47
普洱茶的前发酵和后发酵各是什么意思？
打开凤凰新闻，查看更多高清图片一、普洱茶的前发酵和后发酵在普洱茶加工工艺中，发酵是最为核心的一部分。也因为“发酵”，将普洱生茶、普洱熟茶区分开，普洱熟茶需要发酵。按照...
2022-05-08 12:13:48
普洱茶后发酵的两种情形1
一是自动氧化和酶性氧化作用，两者混合进行;二是自动氧化、酶性氧化及曲菌氧化作用，三者混合进行。第一种两者混合的后发酵过程，就是我们说的“干仓”后发酵;第二种三者混合的...
2022-05-08 12:10:00
普洱茶的后发酵各种表现喝普洱有益健康的奥妙!
后发酵产生的物质对健康有何益处?相信广大茶友也有同样疑问。普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程，普洱茶的发酵决定因素很多，我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现...
2022-05-08 12:04:55
普洱茶“制前发酵”工艺都有哪些
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗一款普洱茶是否能够越陈越香，原料优质是基础，工艺正确是关键。工艺则是由制茶师傅所主导的，并非按部就班地从鲜叶采摘—鲜叶摊晾...
2022-05-08 11:57:14
普洱茶工艺之杀青，杀青的方法有哪些目的是什么
当我们学茶的时候，总能看到“杀青”一词，一些茶友总搞不清楚到底什么是杀青。杀青会给普洱茶带来什么样的影响。那对普洱茶的内质有什么影响吗？下面咱们就来看看吧。杀青，是普...
2022-05-08 11:41:58
普洱茶重要工序——杀青
杀青是普洱茶初制工艺中的重要环节，也是一款茶品质好坏的关键！“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的...
2022-05-08 11:39:41
普洱茶杀青揉捻有什么作用
揉捻是制茶过程中最为重要的一个环节，主要是通过外力作用分裂茶叶表面与内部细胞组织，让梗、叶等表面组织裂而不破，组织液体附着于茶菁表面，利于在冲泡时增加茶汤的香气和滋味，...
2022-05-08 11:36:55
专卖普洱的澜沧古茶转战港股，3千亿市场为何难造茶叶第一股？
打开凤凰新闻，查看更多高清图片谁将顺利摘得“中国茶叶第一股”桂冠？作者 | 武丽娟编辑丨高 岩来源 | 野马财经一叶见方寸，一茶现万千。中国是茶的故乡，有着悠久的饮茶历史和广...
2022-05-08 04:26:57
【普洱茶干茶外观透露着哪些重要信息】
看普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。不过在刚入门茶人看来，一定很困惑，油亮是什么样的状态?油亮透露出茶品的什么信息呢?干茶油亮透露2个...
2022-05-07 17:04:29
普洱笔记（十六）史上最全普洱茶入门知识
什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发...
2022-05-07 11:39:34
普洱鲜叶如何分级？
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊。普洱茶制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”两类。普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都...
2022-05-07 11:37:03
从普洱茶芽叶，感受香气的神秘世界！1
新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶，其香气是有很大的区别。要准确辨别普洱生茶的香气类型，必须对普洱生茶的香气类型有着充分的了解和把握。就当年生产的云南大叶...
2022-05-07 11:35:26
普洱茶鲜叶名词介绍
茶树的叶由茎尖的叶原基发育而成，是进行光合、呼吸和蒸腾作用以及感受光周期的主要器官，也是茶树利用的主体对象。茶叶有鳞片、鱼叶和真叶三种。鳞片有幼叶的形态，无叶柄，质地...
2022-05-07 11:30:38
普洱茶，世界上最神奇的一片树叶
一直以来，深圳茶博会是南国最重要的茶事盛会，当今的茶博会规模越办越大，活动的内容也越来越多，摊位的装修也越来越舍得花钱，许多地方政府也来搭台，让茶商唱戏，茶叶的故事也越来越...
2022-05-07 11:27:27
普洱茶分类您知道吗
一、按茶树生长划分野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，...
2022-05-07 11:24:49