陆羽煎茶的传说出自哪里
陆羽煎茶
唐宋时期茶风极盛，皇亲国戚、达官显贵、文人雅士、僧道等均以尚茶为荣，对品茶十分讲究，因而出现了一大批品饮的行家里手。 据说，唐时竟陵积公和尚，善于品茶，他不但能辨别所喝是什...
2021-03-07 13:09:52
陆羽煎茶二十四器考
从陆羽《茶经·九之略》和封演《封氏闻见记》知陆羽煎茶有二十四器，但今本《茶经》列有二十五器，本文考证其中的“Lu”非茶器，乃后人误添。完成机构：安徽农业大学中华茶文化研究...
2021-02-21 13:53:48
陆羽煎茶的传说
唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口，便再...
2021-02-07 12:48:39
茶的传说和发展
茶叶的起源有各种各样的说法，云南、贵州、四川，浙江等地都有较多的争论。有的说，“传说达摩从印度出使中国，花了九年时间不睡眠来禅定，前三年成功了，但后来达摩没能坚持住，熟睡了...
2022-04-25 22:57:38
茶的传说:十八棵御茶
在美丽的杭州西子湖畔群山之中，有一座狮峰山，山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水潺潺，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着盛誉世界的“...
2021-03-06 13:22:34
茶的传说
中国茶源自神农。传说中的神农是农业神，也就是炎帝，他能让太阳发光，让天下雨，他教人们播种五谷，又教人们识别各种植物，他的肚子是透明的，能看到肠胃和吃进去的东西。为了知道各种草...
2021-02-06 13:21:17
陆羽的传说
陆羽(1997—5—2茶圣)(733—804)，今湖北天门县人。传说他出生后不久即被抛弃在湖边，差点冻死，这时有3只大雁用翅膀为他御寒，恰好又被龙盖寺的智积和尚发现，将其抱回寺中抚养。陆...
2021-02-25 11:04:49
茶的传统文化内涵
古时文人有"琴棋书画诗酒茶"七件宝。国人从何时开始饮茶，尚无定论，但从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶除了其本身的饮品价值，和其春饮花茶、夏...
2022-04-02 11:14:00
茶的传播与中外文化交流
中国是茶的故乡，世界各国的饮茶习俗及其茶籽的来源、制茶和种茶的技术均来自中国，本文对茶文化的传播以及由此而来的中外文化交流做了探讨。完成机构：北京外国语大学欧洲语言系...
2021-02-25 11:28:14
茶的传承
茶叶感官审评室基本条件在家炒茶叶...
2021-02-22 16:29:05
春茶的传统养生原理
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽...
2021-02-16 11:46:53
红茶的传统采制
红茶是中国生产和出口的主要茶类之一.全国红茶生产占茶叶总产量的1/4;出口量约占全国茶叶出口总量的半数以上.我国红茶有小种红茶,工夫红茶,切细红茶三种. 红茶是全发...
2021-02-09 12:28:54
酸茶的传统加工技术
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便...
2021-02-09 12:26:46
红茶的传说
相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。关于红茶的由来，有两个不同版本的传说，既然是传说，真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了。一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生...
2021-02-08 13:34:01
顶茶的传说
“扬子江心水，蒙山顶上茶”，蒙顶茶自唐朝起就被列为“贡茶”，品质优异，人人皆知。可是，知道它的来历的人却并不多。相传，很古的时候，青衣江有条仙鱼，经过千年修...
2021-02-07 12:38:10
茶的传播史
现在，全世界五大洲有50多个国家种植茶，有120多个国家的20亿人有饮茶习惯。世界各国的种茶和饮茶习俗，最早都是直接或间接从中国传播去的，茶和瓷器、丝绸都是中国人民对全世界的...
2021-02-07 12:37:19
仙茶的传说
自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的[西周]初期，就以盛产茶而着称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并...
2021-02-07 12:28:16
茶的传播历史
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东...
2021-02-07 12:16:40
建茶的传播
“茶者，南方之嘉木也。”中国是茶的故乡，是茶树的原生地。凡名山胜地都产茶。但很难说清何处是原生地，它们是相互移植而成为名茶的。神农氏发现茶而利用茶，同时武夷茶亦有“古时...
2021-02-06 13:05:09
茶的传播与禅教
除了饮茶习惯从中原广布到边塞之外，唐代盛行的禅宗 寺院生活方式，也提倡饮茶，并促成饮茶习惯的仪式化，使 饮茶与精神提升的过程有了关联。封演《封氏闻见记》讲到 唐中叶饮茶风...
2021-02-06 12:12:56