酪氨酸羟化酶th
酪氨酸羟化酶与高血压
酪氨酸羟化酶(TH)是儿茶酚胺合成过程的限速酶。儿茶酚胺中的去甲肾上腺素、肾上腺素的增高是高血压病的发病机制之一，酪氨酸羟化酶基因的改变可导致儿茶酚胺含量的改变而引起...
2021-02-21 13:25:26
固定化酶膜催化茶多酚形成茶黄素反应条件优选
用SAS统计软件中的响应面分析法探讨了固定化多酚氧化酶酶膜催化儿茶素生产茶黄素的最佳反应条件，确定了酶膜法生产高纯度茶黄素的五个重要因素及最佳组合。五个因素包括反应...
2021-02-25 10:53:09
固定化酶法制取茶黄素的工艺条件初探
本文探讨固定化多酚氧化酶氧化儿茶素制取茶黄素（TFs）的最佳反应条件，初步确定了酶法生产高纯度茶黄素的四个重要因素pH值、通气量、底物浓度和反应时间的最佳参数范围，即酶与浓...
2021-02-24 16:06:29
茶树ATP硫化酶和硒半胱氨酸甲基转移酶基因植物表达载体的构建
采用能有效转化双子叶植物的表达载体pBI121构建植物硒营养代谢关键酶基因的表达载体，将原载体中GUS基因用茶树ATP硫化酶基因（APS1和APS2）替换，将硒半胱氨酸甲基转移酶基因（CsSMT）...
2021-02-23 21:08:37
固定化酶技术及其在茶叶中的应用
综述了茶叶中常见几种酶的固定化研究现状，结合其在茶叶生产中的应用前景提出了自己的看法。完成机构：安徽农业大学茶业系，合肥230036茶叶怎么炸红茶叶...
2021-02-23 11:49:19
茶氨酸的功效与作用 茶氨酸的副作用
绿茶大家都喜欢，很多茶友来信息问我们茶氨酸的功效与作用 茶氨酸的副作用等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：从茶叶中，所提炼出来的游离氨基酸，我们可以将...
2022-10-30 21:57:12
茶氨酸茶叶中独特的功能性氨基酸具有多种健康功效和食品应用
核心提示：近日，中国农业科学院都市农业研究所联合成都大学、曼彻斯特大学、中山大学和斯里兰卡大学的研究人员，在国际期刊《Frontiers in nutrition》（IF=“6.576）上发表了题为...
2022-04-27 16:48:40
茶氨酸不至于流失，茶的滋味就充足。白毫
对于白茶中的翘楚——白毫银针，茶人痴迷的往往是一种情愫。白毫银针有新茶和陈茶两种。冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或茶碗，也可使用紫砂茶具。紫砂茶具：茶汤和香气最为鲜美，但无法...
2022-01-01 19:01:37
茶氨酸的功效与作用及茶氨酸用途增强学习能力和记忆力
除非专业认识估计很少人会了解茶氨酸这个名词，其实在喝茶中我们会经常遇到，只是大家没有太在意而已，因为每杯茶的茶汤都都或多或少有茶氨酸的存在被我们身体所吸收，从而默默的为...
2021-03-19 13:46:27
茶氨酸可祛除烟瘾机理被专家揭示
中国茶网资讯：中国科学院生物物理研究所研究员赵保路领导的科研团队发现：茶氨酸可通过乙酰胆碱受体多巴胺奖赏回路抑制尼古丁依赖。业内专家认为，该研究为祛除吸烟成瘾和制定戒...
2021-03-01 17:45:23
茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术
采用胶束电动力学毛细管电泳技术定量茶氨酸，以2，4-二硝基氟苯为衍生化试剂，建立茶氨酸定量的新方法。运行缓冲液为pH9．8的0．03mol／L．四硼酸钠缓冲液体系，分离电压为28kV，分离温度为17...
2021-02-25 10:53:14
茶氨酸生理功能及其在食品中应用
茶氨酸是茶叶特有一种氨基酸，50年代首次从茶叶中提取、精制出茶氨酸，此后许多学者对其进行大量研究工作，包括体内吸收与代谢，生理功能及在食品中应用，该文对茶氨酸国内外最新研究...
2021-02-25 10:34:40
茶氨酸的神经保护作用研究进展
茶氨酸(theanine)是茶叶中含有的重要化学成分．其结构与谷氨酸相似。其诸多生物活性如镇静、安神、抑制咖啡因所致的兴奋性等已被广泛认识。随着对其作用机制的不断研究。近年...
2021-02-25 10:27:41
茶氨酸的生理功能及在食品中的应用
茶氨酸是茶叶中特有的一种氨基酸，50年代首次从茶叶中提取、精制出茶氨酸，此后许多学者对其进行了大量的研究工作。包括在体内的吸收与代谢，生理功能及在食品的中的应用，本文对茶...
2021-02-24 16:57:03
茶氨酸和没食子酸在普洱茶中的含量变化
建立高效液相色谱分析茶氨酸和没食子酸的方法，对由云南大叶茶（Camellia sinensis var．assamica）生产的晒青毛茶及其加工的普洱茶中二者的含量进行分析。结果表明，普洱茶中没食子...
2021-02-24 15:56:30
茶氨酸提取制备产业化技术项目通过鉴定验收
2006年1月10日．浙江省科技厅组织召开了由中国农业科学院茶叶研究所承担的“茶氨酸提取制备产业化技术”项目鉴定及验收会。鉴定委员会和验收组听取了工作总结报告、技术总结...
2021-02-24 15:39:37
茶氨酸对脑缺血再灌注损伤保护作用的实验研究
目的观察茶氨酸对脑缺血再灌注损伤的保护作用，为临床脑缺血再灌注损伤的预防和治疗提供实验依据。方法将24只健康家兔随机分为四组：假手术组、脑缺血组、茶氨酸予处理组和茶氨...
2021-02-24 14:56:28
茶氨酸的HPLC快速检测
建立了未衍生化高效液相色谱法（HPLC）快速检测茶叶及绿茶提取物中茶氨酸含量的方法。采用Zorbax SB-AQ色谱柱（250mm×4．6mm，5μm），乙腈：0．1％磷酸溶液=5：95（体积比）为流动相，流速1mL／min，进样...
2021-02-24 14:38:42
L-茶氨酸合成新方法
介绍了一条新的合成茶氨酸的路线,即由价格低廉且易得的L-谷氨酸加保护基团邻苯二甲酰基（pht）,使L-谷氨酸分子内脱水生成N-pht-L-谷氨酸酐后,与乙胺二氧六环溶液反应生成中间产...
2021-02-24 14:00:19
茶氨酸的最新研究进展
随着生活水平和保健意识的提高，人们越来越关注其饮食结构与自身健康的关系。饮绿茶是有利于身体健康的，其中有效成分之一茶氨酸是绿茶中特有的一种氨基酸。20世纪50年代首次从...
2021-02-24 13:50:03