超临界流体萃取在食品工业中的应用


超临界CO2流体萃取及其在茶叶深加工中的应用

超临界流体萃取是利用压力和温度对超临界流体溶解能力的显著影响而进行萃取的,现已被广泛应用于食品、医药、化学分析等领域。本文介绍了超临界CO2流体萃取的原理、特点,并重...
2021-02-22 16:25:19

超临界CO2流体萃取茶花蜂花粉中胡萝卜素的研究

从萃取时间、温度、压力和胡萝卜素含量等几个方面对超临界CO2流体萃取茶花蜂花粉中的胡萝卜素进行研究。结果表明:超临界CO2流体萃取技术能够有效地富集茶花粉中的胡萝卜素,得...
2021-02-22 15:14:34

超临界CO2流体萃取及其在茶叶上的应用

太原茶叶公司世界绿茶叶...
2021-02-21 11:51:03

超临界流体技术脱除绿茶中咖啡碱和儿茶素的研究

通过正交实验确定了超临界流体脱除茶叶中咖啡碱的最佳工艺参数。结果表明,茶样形态对咖啡碱脱除效果影响极大,60目磨碎茶样的咖啡碱脱除率可达85.63%,咖啡碱含量≤0.50%;含水率对茶...
2021-02-25 11:21:39

超临界流体技术脱除绿茶中咖啡因和儿茶素的研究

卖茶叶店紫竹茶叶...
2021-02-23 13:06:35

超临界流体萃取技术在茶叶研究中的应用

分析超临界流体萃取技术在茶叶领域中发展及应用前景;指出该技术仍在不断发展、完善。完成机构:福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355000请将茶叶武汉茶叶盒...
2021-02-22 11:46:10

超临界流体萃取普洱茶多酚的可行性初探

本文从茶多酚系列产品和医药工业的应用和市场前景出发,结合云南一茶的资源情况,介绍了多酚提取的新方法--超临界流体萃取法的原理、工艺流程、主要设备等。并对150t/a茶多酚系列产品的...
2021-02-21 13:24:28

超临界流体提取技术在茶叶领域应用前景

茶叶混合喝大茶叶的功效...
2021-02-21 11:43:28

超临界CO2萃取毛尖茶香味成分的研究

以中国十大名茶之——信阳毛尖茶为研究对象,采用超临界CO2技术萃取茶叶中的香味成分,并对香精油采用GC-MS法分析,得出信阳毛是茶的特征香味成分为:β-紫罗酮、十六碳酸、二氢海...
2021-02-25 10:53:54

超临界CO2萃取绿茶香精油酸乳的研制

以绿茶中通过超临界CO2萃取出的绿茶香精油和原奶为原料,利用保加利亚杆菌和嗜热链球菌发酵制成绿茶酸乳,口感细腻、爽口,并确定最佳配比。完成机构:山西农业大学食品科学与工程...
2021-02-24 15:15:59

超临界CO2萃取技术在茶多酚提取中的应用

以绿茶为材料,采用超临界萃取技术提取绿茶中的茶多酚,并采用正交试验对压力、温度、时间、夹带荆等条件进行了优化。结果表明,在时间为1h、温度60℃、压力25MPa时,茶多酚萃取率...
2021-02-24 13:47:37

超临界CO2萃取茶油的工艺条件研究

研究了超临界CO2萃取茶油时,萃取压力、温度、时间对茶油提取率的影响,结果表明,萃取压力25MPa,温度40℃,萃取时间为2.5h时,茶油的提取率达到97.5%。超临界CO2萃取技术应用于茶油的提...
2021-02-24 13:47:11

超临界CO2萃取茶叶中咖啡因的实验研究

该文对超临界CO2萃取茶叶中的咖啡因的影响因素进行了实验研究。通过正交实验研究了萃取压力、CO2流量、萃取时间、萃取温度等因素对萃取量的影响,各因素的影响按大小排序依次...
2021-02-23 21:25:27

超临界CO2萃取茶籽油初步研究

初步研究应用超临界CO2流体萃取茶籽油的工艺,探索在不同时间、压力、温度条件下对茶籽油提取率影响,结果表明,当萃取时间1.5小时,压力35MPa,温度55℃,水分3%左右,即可获得90%以上提取...
2021-02-22 16:25:30

超临界CO2萃取茶油及其在化妆品中的应用

研究了用超临界CO2流体(SC-CO2)萃取茶油的工艺及条件。结果表明:40 MPa左右,40℃-50℃下萃取3 h,可获得91%以上萃取率。所得茶油纯度高、品质好、色泽浅,无须进一步精制即可直...
2021-02-22 12:01:29

超临界CO2萃取茶油的初步研究

初步研究了用超临界CO2流体萃取茶油的工艺,探讨了不同时间、压力、温度条件下对茶油提取率的影响。结果表明,当萃取时间3 ̄4h,压力35 ̄40MPa,温度40 ̄50℃时,即可获得90%以上的提取率,且用此法萃取的茶油纯度...
2021-02-21 12:51:30

超临界CO2萃取茶籽油

提出了用超临界CO2萃取茶籽油的方法,考究了压力,温度对茶籽油在CO2中溶解度的影响,分析了萃取条件与油品质量的关系,并综合得到了超临界CO2萃取茶籽油的最佳萃取条件。完成机构:西北大学化...
2021-02-21 12:05:28

超临界CO2萃取茶叶中咖啡因和茶多酚的工艺优化

采用单因素实验和正交实验设计优化了超临界CO2流体萃取法同时萃取茶叶中咖啡因和茶多酚的工艺。结果表明:萃取压力对茶叶中茶多酚和咖啡因的萃取率影响最大,改性剂在一定程度...
2021-02-21 10:14:44

超临界CO2萃取汽相色谱-质谱联用分析糯米香茶中的挥发油

采用超临界CO2萃取糯米香茶(Teucrium manghuaense)叶片的挥发性成分,经毛细管气相色谱-质谱联用仪(GC—MS)分析,鉴定其中的43种挥发性化合物,用气相色谱峰面积归一法测定各组分的相...
2021-02-20 17:02:14

茶在食品上的应用

完成机构:华中农业大学林学系茶叶铲新丰茶叶...
2021-02-21 12:09:29